葉面噴施能百旺2.0 對水稻產量、品質、干物質積累及肥料利用率的影響

穆麒麟，田文濤，黨程成，郝蓉蓉，馮乃杰，周夢，胡玉婷，余思蝶，劉越，田小海?，馬國輝

(1 長江大學農學院/主要糧食作物產業化湖北省協同創新中心，湖北 荊州 434025；2 廣東海洋大學，廣東 湛江 524008；3 國家雜交水稻工程技術研究中心/湖南雜交水稻研究中心，湖南 長沙 410125)

水稻是世界上最重要的糧食作物之一[1]，研究人員長期致力于不斷提高水稻產量潛力、改善稻米品質等方面的研究。應用外源化學物質調節植物生長是作物高產高效生產中常采取的一種重要措施。如胡世龍等[2]以洋硒早和鄂香2 號為材料，分析了4 個不同施氮水平下施用木醋液對水稻產量的影響，證明在不同施氮條件下噴施木醋液均有顯著的增產效果。趙黎明等[3]研究發現，葉面噴施6－BA有利于提高優質粳稻光合物質生產能力和增加產量。王曉玲等[4]發現，在不同施氮水平下，施用立豐靈可矮化水稻株高，但不降低水稻產量水平，在高氮和低氮水平下水稻抗倒伏能力均顯著增強。周建霞等[5]研究了不同用量的多效唑對雜交水稻產量及主要性狀的影響，表明合理施用多效唑有降低水稻株高、增加分蘗數和有效穗數、提高抗倒伏能力等效果。鈕力亞等[6]研究了植物生長調節劑對小麥產量及其構成因素的影響，發現噴施磷酸二氫鉀的效果最佳，該處理可顯著提高小麥穗粒數、千粒質量，從而提高產量3.61%。

干物質積累與轉運、肥料利用率等方面的研究是作物栽培中的熱點方向。王貝貝等[7]研究表明，噴施6-芐氨基腺嘌呤(6－BA)和水楊酸(SA)均有利于籽粒淀粉合成和干物質積累。李陽等[8]發現，30 mg/L 6－BA、50 mg/L 6－BA＋0.1 mg/L 油菜素甾醇(BR)可以較好地促進水稻分蘗的發生及營養生長期干物質的積累。龔林等[9]試驗結果表明，不同的植物生長調節劑可不同程度地提高肥料利用效率。

能百旺2.0 是由江蘇輝豐生物農業股份有限公司研發生產的一種新型高效植物生長調節劑，主要活性物質為14－羥蕓?噻苯隆(0.16%)。相關研究表明，噴施能百旺2.0 能提高水稻產量3.9%～7.4%[10－11]，對小麥也具有一定的增產效果[12]。但關于能百旺2.0 對水稻品質、干物質積累以及肥料利用率等影響的研究尚未見報道。本研究在兩種不同的施氮水平下，探討噴施能百旺2.0 對水稻產量、品質、干物質積累以及肥料利用率等方面的影響，以期為能百旺2.0 在水稻生產上的應用提供參考和依據。

1 材料與方法

1.1 供試材料

供試水稻品種為Y 兩優911，從種子市場采購。供試藥劑為能百旺2.0(主要成分為14－羥蕓?噻苯隆)，由江蘇輝豐生物農業股份有限公司生產和提供。

1.2 試驗設計

試驗于2021 年5 月至10 月在湖北省荊州市長江大學農高區試驗基地進行。試驗采用裂區設計，設置5 個處理，分別為:施氮量180 kg/hm2＋能百旺2.0、施氮量180 kg/hm2＋清水、施氮量135 kg/hm2＋能百旺2.0、施氮量135 kg/hm2＋清水、不施氮＋清水。3 次重復，小區面積為50 m2。肥料為腐殖酸包膜控釋型復合肥料(N∶P2O5∶K2O＝22∶8∶12)，施用方式為作基肥一次性施用，用過磷酸鈣和氯化鉀將施氮量為135 kg/hm2田塊的P、K 肥補充至與施氮量180 kg/hm2田塊的一致。

能百旺2.0 施用方法為:將能百旺2.0 藥劑用清水按1∶1 000 的比例進行稀釋，能百旺2.0 藥劑用量為450 g/hm2，分3 次噴施，第1 次為苗期(移栽后20 d)，第2 次為分蘗末期至拔節初期，第3 次為破口前至破口期。

1.3 栽培管理

采取拋秧的栽插方式(秧盤規格為30 cm×60 cm，353 孔)，5 月25 日播種(播種量為30.0 kg/hm2)，6 月15 日移栽，8 月29 日齊穗，拋秧密度為35 萬穴/hm2。其余栽培管理按當地常規高產栽培進行。

1.4 測定指標及方法

1.4.1 產量及產量構成因素測定

水稻成熟收獲時，將每個小區分為測產區和取樣區。在取樣區隨機取長勢均勻的水稻5 穴，調查結實率、千粒質量、每穴穗數和穗粒數，脫粒去雜風干后測定每穴實粒數和空粒數，計算結實率和穗粒數。在測產區取5 m2水稻，脫粒后去除雜質和空癟粒，風干后稱量并計算單位面積產量。

1.4.2 品質指標測定

1.3.1 誘捕器試驗 試驗設A、B、C 3個處理，每個處理設5次重復，各小區隨機排列。將3種誘捕器同時安裝到茶園，誘捕器離茶叢表面20 cm，各小區之間間距10 m，配備北京中捷四方生物科技股份有限公司茶尺蠖誘芯，比較3種誘捕器在試驗期間的誘捕量。試驗時間為2017年7月11日至8月2日，每周調查1次，連續調查4周。圖1為3種茶尺蠖誘捕器。

采用稻谷出米率檢測儀(JDMZ 100，北京東孚久恒儀器技術有限公司生產)和碎米分離器(JFQS－13x20，臺州市糧儀廠生產)測定品種的整精米率等指標，測定方法參照行業標準NY/T 593—2013；采用大米外觀品質檢測儀(JMWT12，北京東孚久恒儀器技術有限公司生產)測定堊白度等指標。

1.4.3 干物質積累

成熟期取5 穴長勢均勻的水稻，按莖鞘、葉、籽粒分別裝袋，置于105 ℃烘箱殺青30 min，然后以80 ℃烘干，計算干物質積累量。

1.4.4 肥料利用率

將莖鞘、穗、葉分別用植物粉碎機粉碎，采用半微量凱氏定氮法測定各器官全氮含量，計算肥料利用率等相關指標。計算公式如下:

氮積累量＝干物質積累量×氮含量

氮肥偏生產力(kg/kg)＝稻谷產量/氮肥施用量

氮肥回收利用率(%)＝(施氮區植株氮總積累量-空白區植株氮總積累量)/施氮量×100

氮肥生理利用率(kg/kg)＝(施氮區水稻產量-空白區水稻產量)/(施氮區植株總氮積累量-空白區植株氮總積累量)

1.5 數據分析

采用Excel 2010 進行試驗數據整理，采用DPS軟件進行數據分析。

2 結果與分析

2.1 能百旺2.0 對水稻產量及產量構成的影響

Y 兩優911 的產量及產量構成如表1 所示。在兩種施氮水平下，噴施能百旺2.0 對水稻結實率、每穴穗數、穗粒數和產量均無顯著影響，但可顯著提高水稻千粒質量0.9 g(P<0.05)。施氮處理的產量、每穴穗數和穗粒數均顯著高于未施氮處理。

表1 不同處理下Y 兩優911 的產量及產量構成Table 1 Yield and yield composition of Y Liangyou 911 under different treatments

2.2 能百旺2.0 對稻米品質的影響

Y 兩優911 的品質相關指標如表2 所示。各處理的糙米率、精米率、整精米率、堊白度、堊白粒率等品質指標均無顯著差異，說明噴施能百旺2.0 對稻米品質無顯著影響。

表2 不同處理下Y 兩優911 的稻米品質指標Table 2 Quality indexes of rice of Y Liangyou under different treatments

2.3 能百旺2.0 對肥料利用率的影響

2.3.1 噴施能百旺2.0 對水稻干物質積累的影響

Y 兩優911 地上部各器官干物質積累量如表3所示。施氮量為135 kg/hm2時，與噴施清水對照相比，噴施能百旺2.0 處理水稻的莖鞘部干物質質量顯著降低了7.5%，葉片干物質質量顯著降低了17.8%，穗部的干物質質量則顯著增加了15.8%；施氮量為180 kg/hm2時，噴施能百旺2.0 處理水稻葉、穗的干物質質量均顯著高于清水對照，但莖鞘的干物質質量無顯著差異。施氮處理水稻的莖鞘、葉、穗干物質質量均顯著高于不施氮處理(P<0.05)。

表3 不同施肥處理下Y 兩優911 的地上部干物質質量Table 3 Above－ground dry matter of Y Liangyou 911 under different fertilization treatments

2.3.2 噴施能百旺2.0 對水稻植株氮積累量的影響

Y 兩優911 的植株氮積累量如表4 所示。兩種施氮量下均表現為噴施能百旺2.0 的水稻莖鞘、葉中的氮積累量顯著高于噴施清水對照，但穗部的氮積累量顯著低于對照。

表4 不同施肥處理下Y 兩優911 的植株氮積累量Table 4 Plant nitrogen content of Y Liangyou 911 under different fertilization treatments t?hm－2

2.3.3 噴施能百旺2.0 對水稻肥料利用率的影響

表5 為Y 兩優911 在不同施肥處理下噴施能百旺2.0 的肥料利用率相關指標。施氮量為135 kg/hm2時，噴施能百旺2.0 處理的氮肥偏生產力、氮肥農學利用率、氮肥回收利用率、氮肥生理利用率均顯著高于對照。施氮量為180 kg/hm2時，除氮肥回收利用率無顯著差異外，其余指標均顯著高于對照(P<0.05)。

表5 Y 兩優911 在不同施肥處理下噴施能百旺2.0 的肥料利用率Table 5 Fertilizer utilization rateof Y Liangyou 911 spraying NBW 2.0 under different fertilization treatments

3 討論

能百旺2.0 主要活性物質為14－羥蕓?噻苯隆。有研究[13]表明，噻苯隆可通過增加每穗粒數和結實率有效提高水稻產量。如姜朝暉等[11]研究發現，噴施能百旺2.0 可提高結實率和有效穗數，從而提高了水稻產量。本研究中，噴施能百旺2.0 后，水稻的千粒質量顯著提高了0.9 g，其他產量構成因素則沒有顯著變化，水稻產量略有提高，但未達到顯著水平，這與任彩鳳等[10]研究結果一致。

李釗陽等[14]研究了噻苯隆對金桔產量與品質的影響，發現噻苯隆顯著提高了金桔的維生素C 含量、含糖量等品質指標。田慶恒等[15]發現，噻苯隆可提高芒果品質。本研究中，能百旺2.0 對整精米率、堊白度等品質指標均無顯著影響。

本研究顯示，噴施能百旺2.0 后，水稻莖鞘、葉的干物質質量顯著降低，穗部干物質質量顯著增加，表明噴施能百旺2.0 可以促進干物質從莖鞘、葉向穗部轉移，這與本研究中水稻籽粒千粒質量顯著提高的結果相吻合。能百旺2.0 是新型植物生長調節劑，其在大田作物尤其是水稻的干物質積累、轉運等方面的研究較少，其具體的作用機制和機理還有待進一步探討。

本研究表明，在兩種施肥水平下，水稻葉面噴施能百旺2.0 后顯著提高了氮肥偏生產力、氮肥農學利用率、氮肥回收利用率、氮肥生理利用率等。這與龔林等[9]在玉米上的研究結果相似。

4 結論

在兩種施氮水平下，葉面噴施能百旺2.0 顯著提高了水稻籽粒的千粒質量，但對水稻單產、穗粒數、結實率、稻米品質均無顯著影響；顯著降低了水稻莖鞘、葉的干物質積累量，顯著提高了籽粒的干物質積累量，說明噴施能百旺2.0 可促進干物質向籽粒部位積累，有利于產量和品質的提高。同時，葉面噴施能百旺2.0 可顯著提高水稻的肥料利用率。