屏山縣核桃農家大樹調查及堅果質量評價

鐘 金，梁凱歌，張艷芬*，盛行軍，桂林華，陳宏基，郭茂金，余 飛，龍九江，韓禮勇，賈廷文，盧 超

（1.四川省林業(yè)和草原調查規(guī)劃院，四川 成都 610081；2.四川省林業(yè)勘察設計研究院，四川 成都 610081；3.屏山縣自然規(guī)劃和資源局，四川 屏山 645350）

核桃（Juglans regia L.），學名胡桃，系胡桃科（Juglandaceae）胡桃屬（Juglans）植物。我國核桃栽培歷史悠久，有栽植核桃采果食用的文字記載可追溯到2 000 多年前，分布廣泛，南北均有栽培。核桃種質資源豐富，現(xiàn)有350 多個品種，在漫長的栽培歷史中有大量的農家實生居群[1]。實生居群在遺傳變異和自然選擇的雙重作用下會產(chǎn)生多樣的遺傳信息，是核桃種質資源寶庫，也是核桃育種材料庫，目前我國各區(qū)域的核桃實生居群種質資源報道較多[2-3]，四川省林業(yè)和草原調查規(guī)劃院在屏山縣開展林木種質資源普查時發(fā)現(xiàn)當?shù)赜写罅康暮颂覍嵣r家大樹，該縣的核桃種質資源情況未見相關報道，但臨近的馬邊縣有一些研究報道[4-5]。普查組遂對屏山縣核桃實生農家大樹的分布情況、物理指標、化學指標等進行了調查檢測，在此基礎上對調查到的核桃實生農家大樹的堅果品質進行了評價。

1 材料與方法

1.1 調查地概況

屏山縣位于四川盆地南緣，金沙江下游北岸，地處103°36′～104°23′ E、28°28′～28°53′ N 之間。東界宜賓市區(qū)，西鄰雷波、馬邊，北連沐川，南與云南綏江隔金沙江相望。東臨川南丘陵，西、北接川西南山地，南連滇東高原。小涼山支脈五指山系由西北向東南延伸，主峰老君山，高2 008.7 m。縣境大部分地區(qū)海拔為300～1 400 m。山地集中在中西部，丘陵分布在東北部。……