白樺脂醇的藥理作用研究進展

黎舒心，金成浩

（1.東北林業大學林學院，黑龍江 哈爾濱 150040；2.黑龍江八一農墾大學生命科學技術學院，黑龍江 大慶 163319）

白樺（Betula platyphylla Suk.）是樺木科（Betulaceae）樺木屬（Betula）植物，其樹皮成分復雜，藥理活性多樣。白樺脂醇（betulin）廣泛存在于酸棗仁、石榴樹皮、白樺樹皮等物質中[1]，屬于羽扇豆烷三萜類化合物，其在保護心肌細胞、抗輻射、抗疲勞、耐缺氧、抗炎以及抗癌方面均有具有良好的藥理作用[2-6]。筆者通過查閱整理國內外發表的有關文獻，對白樺脂醇藥理作用的研究進展情況進行整理分析，以期為白樺脂醇的深入研究及開發利用提供理論依據。

1 白樺脂醇對酒精性肝損傷的保護作用

肝是酒精代謝的主要器官，過量飲酒可能導致不同程度的肝損傷。酒精性肝病是因長期飲酒引起的肝臟損害性病變，包括酒精性脂肪肝（AFL）、酒精性肝炎（AH）、酒精性肝纖維化（AF）及酒精性肝硬化（AC）。隨著我國經濟增長和百姓飲食結構的改變，酒精性肝病的發病率及死亡率均呈上升趨勢，僅次于病毒性肝炎。酒精性肝病發病機制比較復雜。在肝臟代謝過程中，乙醇會產生自由基，該自由基會破壞細胞膜及細胞器，使清除自由基的酶，如SOD、GSH-Px、GST 等失活，最終導致肝細胞損壞和肝功能受損。

張桂英等[7]研究發現，在人體內抗氧化系統中，以谷胱甘肽（GSH）和丙二醛（MDA）為代表的物質，可以抵抗酒精對肝臟的損傷。其中GSH 的含量代表肝臟在受損時的抗氧化能力，MDA 含量反映機體脂質過氧化速率、強度和對呼吸鏈的酶的損傷程度。狄……