維?素B族和這些?物不宜?起吃

我們通常所說的“ 維生素B”其實是一個總稱，準確叫法應該是“ 維生素B 族” ， 這一“ 家族” 人丁興旺， 有眾多兄弟姐妹。

如今公認的人體必需的維生素B主要有8種，即維生素B1（硫胺素）、維生素B2（核黃素）、維生素B3 （ 煙3 酸） 、維生素B5 （泛酸） 、維生素B6 （吡哆醇）、維生素B12（氰鈷胺）、維生素B9（葉酸）、維生素B7（生物素）。由于它們有很多共同特性（ 如都是水溶性、都是輔酶等）以及需要相互協同而發揮作用， 因此被歸類為一族。維生素B在很多種食物中都可以被找到， 大多數人通過飲食即可獲得充足的維生素B。然而因為受到年齡、懷孕、飲食、醫療條件、遺傳、藥物和酒精等因素的影響， 有些人需要額外補充維生素B。

缺乏維?素B會有哪些表現？

維生素B族是一大類維生素，每一種對人體有不同的作用，每一種都有重要的意義，缺少其中一種，身體都會有反應。比如食欲變差、舌頭潰瘍、皮膚暗淡，總是感到疲倦，沒有足夠的精力去投入工作和生活，并且還時常感覺煩躁，這可能就是身體給你的信號，提醒你需要補充維生素B。但我們也要合理地補充，注意不要過量。

補充維?素B的?物有哪些？

因為過于精細的飲食和過度烹飪會導致現代人缺乏維生素B，所以出現以上癥狀時先別急，可以通過飲食來補充，同時在醫生的指導下服用相應的維生素B補充劑來治療。維生素B族是一個大家庭，有許多共同點，需要相互合作，單獨攝取其中一個或幾個也將導致維生素B 的補充不均衡。因此，補充維生素B時應注意全面攝取，不能只吃一種或幾種類型。……