有機農業種植中土壤培肥技術研究

張藍宏

摘 ? ?要：隨著農業不斷發展，有機農業越來越重要。在有機農業種植活動中，土壤作用相對較大，是提升種植質量的重要因素。現階段，我國土壤貧瘠現象層出不窮，在一定程度上制約了有機農業種植質量與產量的提升，阻礙了農業發展。基于此，文章針對有機農業的概念、種類以及土壤培肥技術的價值與路徑，展開相關研究，以期促進有機農業實現可持續發展目標。

關鍵詞：有機農業；種植土壤；培肥技術

文章編號：1005-2690（2023）06-0105-03 ? ? ? 中國圖書分類號：S158 ? ? ? 文獻標志碼：B

土壤培肥技術屬于有機農業種植活動中相對重要的技術，能有效提高農作物的質量和產量。當前，人們追求高品質生活，也更加關注有機農業的發展。然而，土壤培肥技術是一項相對復雜的技術，因此農民在開展有機農業種植活動時，可利用土壤培肥技術，結合當地土壤差異性，如土壤溫濕度、有機肥的選擇與用量以及規劃內容進行研究。農民應深度了解有機肥的種類和土壤培肥技術對有機農業發展的重要性，同時掌握不同區域的土壤性質，使有機農業種植更加合理化、科學化，能夠有效保證農作物生長環境。

1 有機農業概念

有機農業是農業發展進程中的新興農業種植技術。有機農業可以保證農作物的安全性，并且能減輕對土壤的損害程度，從而實現農業綠色發展。與傳統農業相比，有機農業使用的施藥技術和肥料種類不同。農民開展施肥工作時，一般選擇動物牲畜糞便或利用部分有機肥，保證農作物生長[1]。有機農業基本不使用人工合成的農藥，而是借助有機肥為農作物提供營養，以此促進農業發展。有機農業能有效解決現代農業發展進程中存在的問題，如土壤質量、環境污染等，在一定程度上提高農民經濟效益，促進農村經濟快速發展。

2 有機肥的類別

現階段，有機肥的類別包括綠肥、動植物有機肥、礦物質肥、蚯蚓培肥、微生物肥以及天然物質培肥等，可為不同農作物的生長提供多樣化選擇。

2.1 綠肥

綠肥屬于有機農業中較為普遍施用的肥料。綠肥有著相對充足的養分，保證土壤肥力，推動有機農業發展。另外，綠肥栽培技術具有一定優勢，因其種類繁多，農民可以依據土壤肥力，針對性應用綠肥，使得土壤實現高質量改良、提高肥力的目標。

2.2 動植物有機肥

動植物有機肥屬于農業生產中的廢棄物，可以促進土壤增肥增效，在土壤培肥技術中有著一定的重要性。需要注意的是，施用動植物有機肥時，應將植物秸稈直接接觸已經腐壞的動物或者動物排泄物。據相關研究表明，動物排泄物可增強土壤肥力，促進農作物生長[2]。

2.3 礦物質肥

有機農作物生長過程需要微量元素和礦物質，礦物質肥主要存在于土壤中。不同種類的農作物對礦物質肥的需要存在差異，由于土壤區域分布特征、面積大小、酸堿度不一樣，使得土壤礦物質含量與種類不同。如果農民在種植農作物時只施用有機肥，無法充分滿足農作物生長對礦物質的需求。因此，對于貧瘠的土壤，應分析其礦物質類別與含量，有針對性地補充土壤礦物質。在利用土壤培肥技術的過程中，以氮、磷、鉀等元素為礦物質肥源，可增加土壤肥力，促進農作物生長[3]。

2.4 蚯蚓培肥

有機農業應用蚯蚓培肥技術，可以提升土壤肥力，促進農作物生長。蚯蚓一般以土壤中的動植物碎屑為食物，其在土壤中鉆洞時能更好地將土壤肥料與水分相互融合，有效疏松土壤，增強土壤肥力。另外，蚯蚓能快速分解有機物質，有利于農作物吸收有機肥，保證農作物的質量與產量。同時，蚯蚓含有極高的蛋白質，蚯蚓死亡后能有效增加土壤氮含量。

2.5 微生物肥

微生物肥是指應用微生物的具體生命活動規律，使得農作物在生長過程中可以吸收一些特殊養分。微生物肥不會對環境造成污染，微生物的分解能力相對較強，可以提高農作物產量。依據微生物肥的特征，可以將其劃分兩種。一是微生物原料直接作為肥料；二是微生物降解后的產物作為原料，制作成微生物肥。

2.6 天然物質培肥

開展有機農業種植工作時，對于化肥的要求相對較高，因此農民可選擇天然物質培肥。天然物質培肥需要較高的經濟成本，無機礦物肥+有機肥形成化肥，但是天然物質培肥能夠充分滿足農作物在生長過程中對有機肥的實際需求。在我國有機農業生產發展進程中，挑選肥料是極其重要的，農民應結合土壤地域特征，合理選擇天然物質肥料。

3 有機農業種植土壤培肥技術的價值

農民在應用有機農業土壤培育技術的過程中，能有效提高土壤肥力、滿足農作物生長需求、減少對環境的污染，提高農產品國際市場競爭力。

3.1 增強土壤肥力

利用土壤培肥技術可增強土壤肥力，提高農作物產量。土壤是開展有機農業種植的基本要素。現階段，我國土地面積相對較大，但高山丘陵分布范圍較廣，使得土壤肥力不足，難以促進有機農作物健康生長，造成土壤無法被全面開發，影響了農作物最終產量。土壤培肥技術可以改良土壤環境，提高土壤肥力，有效擴大有機農作物種植范圍，高效利用土壤資源。同時，利用土壤培肥技術可以提高農作物質量與產量，屬于一種綠色的農業種植活動。與其他農作物種植技術相比，如轉基因技術、大棚種植技術等，土壤培肥技術具有更好的優勢，保證農作物健康生長[4]。

3.2 滿足農作物生長需求

有機農業種植要結合種植環境，如氣候、土壤等因素展開工作。土壤培肥技術能有效增強土壤肥力，使得農作物吸收足夠的養分，切實滿足農作物生長需求，提高農作物產量與質量，增加農民收入。

3.3 減輕自然環境污染

土壤培肥技術是將應用化肥轉變為應用有機肥，在一定程度上有效避免了化肥對于自然環境的破壞，并降低了化肥的利用率。在我國農業種植歷史中，對于農藥的使用時間相對較久，要想減少化肥農藥的使用量，必然需要一定的時間。農藥防治病蟲害有著良好的效果，能夠滿足農作物生長需求，但在實際應用農藥的過程中，會對土壤肥力造成不良影響，會有大量農藥留存于農作物中，人們在食用農作物時，會威脅人們的身體健康。農民運用土壤培肥技術開展有機農業種植活動時，不僅有效增強了農作物病蟲害防治效果，而且增加了土壤肥力，減少了化學物質對環境的危害性，保證農作物健康生長，提高了農產品食用安全性[5]。

3.4 提高農產品國際市場競爭力

在我國進入世貿組織的過程中，農產品國際經濟貿易活動受關稅調控管理力度不斷降低，但農產品生產環境質量、種植形式等要求不斷增強，因此要生產出高質量的農產品。有機農業產品作為當下國際公認無污染、高品質產品，加強相應農業生產技術的應用，推動我國有機農業發展，必然有利于增強我國農產品在國際市場環境中的競爭力，提高外匯經濟收入。

4 有機農業種植土壤培肥技術的路徑

4.1 土壤培肥技術培育研究

農民在開展有機農業種植活動的過程中，可以運用土壤培肥技術，促進農作物健康生長。然而，應用土壤培育技術是較為困難且復雜的。

以土壤肥力為例，農民將土壤培肥技術應用于有機農業種植活動中，必然考慮增強土壤肥力的來源渠道，并將其來源路徑設計得更加多元化。現階段，我國對化肥的利用率高于對有機肥的利用率。農民應充分意識到，化肥對土壤的危害性極大，難以維持農作物正常生長。因此，廣泛應用有機肥，使其肥源模式更加多樣，被更多農民熟知并加以推廣，從而提高農作物的質量和產量。例如，在應用土壤綠肥培肥技術時，農民應擴大綠肥的使用面積，收集動植物廢棄物，加大對礦物質的研究和制造力度，不斷增強土壤肥力[6]。

以土壤培肥技術為例，工作人員不僅需要根據當前已經存在的技術開展相應工作，還應在此基礎上，不斷加大研究力度，使其更具先進性、科學性，以此創新與優化土壤培肥技。

農民在利用土壤培肥技術開展有機農業種植活動時，應追求其外源層次的發展，將已有技術引入生產中，增強現有土壤培肥技術的傳播效果。例如，在具體利用沼氣的過程中，因搬運模式煩瑣、氣味相對較重，又由于化肥的使用方式較為簡便、成本較低，使得農民逐漸摒棄沼氣土壤培肥技術。農民可以運用現代科研人員設計的沼氣澆灌系統設備，將其應用于實際的有機農業種植中，可以有效提升沼氣的利用率，將這項技術向更多農民推廣，以達到提質增收的目的。

4.2 實施測土配方施肥技術

工作人員在有機農業種植中利用土壤培肥技術時，可以實施測土配方施肥技術，能有效保證土壤肥力，減少農藥資金投入，從而提高農作物產量，使得農戶取得理想的收益。目前，測土配方施肥技術未能有效運用在有機農業種植活動中，其主要原因是該技術操作流程相對復雜。

農民應在有機農業種植環境中，檢測土壤養分含量是否符合標準，充分把握農作物種植區域的氣候特征和農作物的生長周期。農民應合理選擇肥料種類以及施肥量，其主要目的是保證土壤肥力，滿足農作物生長需求。在運用有機農業種植土壤培肥技術時，能有效避免施肥過度影響土壤質量和施肥不足難以滿足農作物生長需求。在運用測土配方施肥技術的過程中，應準確把控有機化肥與無機化肥比例，有效增強土壤肥力，提高土壤礦物質含量，提升農作物的產量和質量。

4.3 改善農作物的耕作環境

在有機農業種植活動時，對于種植環境也有著極高的要求，因此環境條件應符合相應的標準，包括土壤、水分等，促進有機農業良好發展。應定期翻整土壤，有效提升土壤的疏松性、透氣性，增強土壤肥力，可以確保農作物根系健康生長。另外，農民可以采用輪作與套種方式，增加土壤有機物含量，滿足農作物對于營養物質的需求。水分也是土壤中的重要元素，在有機農業中占據著核心地位，農民可以采用澆水、灌溉等方式平衡土壤肥力，使得農作物健康生長。

4.4 根據土壤環境選擇肥料

農民在開展有機農業種植實施土壤培肥技術的過程中，應針對性解決問題，包括土壤培肥技術、土壤酸堿值、種植環境等。因此，農民在開展有機農業種植工作前，要仔細檢測、研究土壤性質，制訂合理的施肥計劃，保證有機農作物可以更好地吸收肥料，提升農作物產量。例如，我國南方地區以酸性土壤為主，農民如果想要維持土壤酸堿值適宜，應在施肥過程中適當加入堿性物質，例如石灰。對于堿性土壤，適當補充一些堿性物質，使得農作物健康生長。同時，根據土壤性質補充相應的肥料。由于土壤中含有其他物質影響有機農作物的生長，例如濕度、溫度、微生物等，土壤肥力不同使農作物的產量與質量不同。在我國北方地區，土壤溫度相對較低，土壤微生物含量較少，因此，可施用有機肥，使農作物充分吸收多種有機質，改良土壤環境，增加土壤肥力，滿足農作物生長需求，提高其產量與質量。

4.5 避免盲目施肥、打農藥

開展有機農業種植活動時，應避免盲目施肥或打農藥。農民在開展有機農業的種植活動時，應科學合理地選擇土壤培肥技術，可以保證農作物健康生長，降低環境污染程度。另外，農民在開展有機農業種植土壤培肥技術時，應加大科研投入力度，以高質量、無污染、低成本為原則，制作滿足農作物生長所需的新型肥料，逐漸代替傳統的農業施肥技術，推動現代化農業發展進程，實現高產、穩產的發展目標。

5 結束語

基于有機農業種植活動實施土壤培肥技術相關研究可以發現，土壤對有機農作物生長有著極其重要的作用。土壤肥力較強，環境較好，能有效滿足有機農作物的生長需求，提高農作物的產量與質量，種植的農作物更加貼合現代群眾的心理需要以及身體發展需要，使得有機農業實現可持續發展戰略目標。農民在利用土壤培肥技術時，應了解有機肥種類，具體包括綠肥、動植物有機肥、礦物質肥、蚯蚓培肥、微生物培肥以及天然物質培肥等，并充分明確土壤培肥技術對有機農作物生長的積極影響，不僅可以增強土壤肥力，而且能夠滿足農作物的生長需求，有效降低對自然環境的污染程度，因此應擴大宣傳范圍，使得更多農民愿意將其引入實際的有機農業種植活動中，促進現代化農業發展。

參考文獻：

［1］王朝霞.淺談有機農業種植的土壤培肥技術［J］.河北農業，2022（9）：79-80.

［2］白生虎.有機農業種植的土壤培肥技術分析［J］.新農業，2021（24）：91.

［3］李泉杉.有機農業種植土壤培肥技術探析［J］.農家參謀，2021（23）：26-27.

［4］張光紅.淺談有機農業種植的土壤培肥技術［J］.農業災害研究，2021，11（10）：135-136.

［5］楊紅麗.有機農業種植土壤的培肥技術［J］.農村實用技術，2021（3）：104-105.

［6］聶斌，馬玉林.有機農業種植土壤培肥技術要點淺析［J］.南方農業，2020，14（29）：5-6.