策劃、執行/本刊編輯部
中原大地,土壤肥沃,氣候適宜,孕育和催生了眾多富有地方特色的物產品種。2022 年,河南省培育了26 個養牛大縣、30 個生豬調出大縣,發展了南陽艾草、盧氏香菇、臨潁辣椒、杞縣大蒜、信陽毛尖等一大批“豫農優品”。
做好“土特產”文章,大有可為。2023 年河南省委一號文件明確指出,依托農業農村特色資源,做好“土特產”文章,打造“一縣一業”“一鄉(鎮)一特”“一村一品”,將地方特色小品種發展成帶動農民增收的大產業。對標農業強國和農業強省的目標要求,著眼于河南鄉村特色產業助力鄉村振興的實踐探索,本刊特刊發一組相關文章,敬請關注。

一人一簍采茶忙 攝影/吳文狄