補充魚油能預防慢性腎病

王興旺

多項研究證實，魚油富含有益健康的歐米伽-3脂肪酸，經常食用可降低患心腦血管疾病的風險。一項新研究發現，魚油還能預防慢性腎病。

歐米伽-3脂肪酸生物標志物包括植物來源的α-亞麻酸與海鮮來源的EPA、DPA和DHA。為了評估血液中這些標志物的循環水平與慢性腎臟病的發病風險之間的具體關聯，澳大利亞新南威爾士大學領導的一個國際研究團隊對來自12個國家的19項前瞻性研究數據展開了深入分析。新研究總共涉及25570名參試者，在平均為期11.3年的跟蹤調查期間，共有4944人確診患有慢性腎病。研究人員經過多因素分析發現，血液中魚油標志物的水平與慢性腎病的發病率之間呈反比例關系。這些標志物水平每升高1個5分位，慢性腎病的發病風險平均可降低8%。與魚油標志物水平處于最低5分位的參試者相比，該指標處于最高5分位的參試者患慢性腎病的風險降低13%。對比分析顯示，血液中植物來源的α-亞麻酸水平與慢性腎病風險沒有明顯關聯。另外，將年齡、估算腎小球濾過率，以及研究開始時參試者的高血壓、糖尿病、冠心病患病情況等因素納入考慮范疇之后，分析結果依然成立。

研究人員表示，新研究結果表明，適度補充魚油有助于降低患慢性腎病的風險。補充魚油應在醫生的指導下進行。當然，食補勝過藥補，每周吃兩次三文魚、沙丁魚和鯖魚等富含歐米伽-3脂肪酸的深海魚，則更加安全。