不同高產油菜品種在洞庭湖區種植的經濟效益分析

周 娟 楊 鴻 王中美 羅曉玲 彭國鋼 禹淞文 田 軍 薛高尚

（常德市農林科學研究院 湖南常德 415000）

洞庭湖區（28°03′～30°20′ N，110°40′～113°30′ E）以洞庭湖為核心，包括東部河湖沖積平原、南部環湖丘陵崗地和西部低山地區，嚴寒期短，無霜期為258～275 d，年均降水量為1 250～1 450 mm，年均氣溫在16.5～17.2℃，適宜種植水稻、油菜、棉花等作物[1]。 洞庭湖區的岳陽、常德、益陽3 市為湖南油菜主產區，油菜面積常年在38 萬hm2左右，約占全省的60%[2]。洞庭湖區的油菜生產對湖南省的油菜產業具有舉足輕重的意義，而油菜生產中往往存在“豐產不豐收”的問題，降低了農民的種植積極性。 為規范洞庭湖區油菜品種的選用，加快新品種、新技術的示范推廣，本文作者選取“十三五”以來在常德年種植面積超過5 萬畝以上的主導品種，開展品種比較試驗，為擴大洞庭湖區油菜種植面積、提高油菜的產量、促進油菜產業可持續健康發展提供技術支撐。

1 材料與方法

1.1 供試品種

供試品種10 個， 分別為湘雜油787、 湘雜油518、油研52、浙油50、慶油3 號、常雜油9 號、常香油2 號、華油雜62、中油雜19、灃油737。

1.2 試驗方法

試驗于2019-2020 年在桃源縣漳江街道辦事處桐木港社區進行。 試驗地土地平坦， 土壤肥力中等，地力均勻，供試土壤為水稻土，前茬為一季晚稻。試驗采用隨機區排列，每品種重復3 次，小區面積為66.7 m2。 9 月27 日播種，播種量為4.5 kg/hm2， 條播，行距33 cm。 所有品種于5 月20 日收獲。 田間管理： 試驗田于整地播種前施45%復合肥750 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2作底肥， 于立冬前施用45%復合肥225 kg/hm2作臘肥。 播種后用50%異松·乙草胺封閉除草；11 月3 日結合防蟲防治禾本科雜草一次。于初花期結合噴施硼肥防治菌核病一次。

1.3 測定內容與測定方法

觀察記載各品種的播種期、出苗期、三葉期、現蕾期、初花期、終花期、成熟期。 抗倒伏評價：收獲前2～3 d 調查，參照伍曉明等[3]的方法分強、中、弱三級標準進行評價。 菌核病調查：于成熟期每個小區連續調查50 株，根據感病株等級來計算發病率和病情指數。 成熟期考種：每小區選擇長勢整齊的植株連續取樣10 株，測定植株的有效分枝節位、一次有效分枝數、單株有效角果數、每角粒數及千粒重等，計算平均單株產量。 實際產量測定： 各小區單收單曬， 測定實際產量。 油菜籽的含油量、 蛋白質含量、 硫苷含量、 芥酸含量、 油酸含量， 采用近紅外法測定（瑞典VECTOR22/N 近紅外儀）。 經濟效益分析中，根據本文作者走訪當地油菜主縣的種植大戶與散戶各50 戶的數據進行統計， 結果表明油菜籽的平均價格為6.6 元/kg，菜籽油平均價格為22 元/kg；成本投入方面，物資成本2 525 元/hm2、機械成本2 033 元/hm2、人工成本2 533 元/hm2、租金和水費等500 元/hm2。

2 結果與分析

2.1 生育期

由表1 可知，在本試驗條件下，各品種全生育期在225～234 d，其中油研52 生育期最短，為225 d；灃油737 次之，226 d；湘雜油787 和常香油2 號生育期最長，分別為232 d 和234 d。

表1 不同油菜品種生育期比較

2.2 抗逆性

2020 年油菜成熟期雨水較少，陽光充足，各品種的抗逆性均較強。 由表2 可知，各品種菌核病的發病率在3.2%～6.5%，從品種來看，常香油2 號的發病率最低，為3.2%；灃油737 次之，為3.9%；油研52 發病率最高，為6.5%；其他的品種菌核病發病率為4.1%～4.9%。 病情指數與發病率的趨勢基本一致， 油研52最高，病情指數為2.24；最低的為常香油2 號，病情指數僅為0.84。 抗倒性方面， 除浙油50 和湘雜787有倒伏情況，其余品種均未出現倒伏。 所有品種的一致性較好，長勢整齊，未發現明顯的雜株。

表2 不同油菜品種抗逆性比較

2.3 產量構成因素

由表3 可知， 各品種的株高在143.8～179.4 cm，常雜油9 號最高， 慶油3 號最矮。 有效分枝部位為55.8～86.8 cm，其中灃油737 分枝部位最低，湘雜油787 分枝部位最高。第1 次有效分枝數為4.6～5.5 個，品種間差異較小。單株有效角果數在137.5～175.1 個，常香油2 號最高， 中油雜19 最低。 每角果粒數在14.7～18.1 個，灃油737 每角果粒數最多，達18.1 粒；慶油3 號最低， 為14.7 粒。 各品種的千粒重在3.5～4.2 g， 以慶油3 號的千粒重最高， 常香油最低，為3.5 g。 各品種的平均單株產量在8.80～10.97 g，常香油2 號最高，慶油3 號最低。

表3 不同油菜品種產量構成因素比較

2.4 實際產量

由表4 可知， 各品種的實際產量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2之間， 常雜油9 號產量最高，為2 200.5 kg/hm2，其次為常香油2 號，慶油3 號產量最低， 為1 803.4 kg/hm2。 品種間實際產量存在顯著差異，香油2 號、常雜油9 號的產量顯著高于灃油737、湘雜油787，而湘雜油518 顯著高于中雜油19，秦油3 號產量最低。

表4 不同油菜品種實際產量的比較（單位：kg/hm2）

2.5 品質性狀

由表5 可知，品種均為雙低油菜[4]。 各品種的含油量以慶油3 號、油研52 最高，高于50%，其他品種均在45%以上。 蛋白質含量在18.89%～23.33%，以湘雜油787、浙油50 最高，分別為22.89%和23.33%；湘雜油518 最低，為18.89%。油酸含量以浙油50 最高，達到76.8%，其他品種在60.6%～68.6%。

表5 不同油菜品種品質性狀的比較

2.6 主要性狀與產量相關性分析

油菜品種的各農藝性狀包括株高、分枝數、角果數、每角果粒數和千粒重等是決定產量的關鍵因素[5]。各品種產量與主要農藝性狀的相關性分析表明（表6），實際產量與每角果粒數、 平均單株產量存在極顯著正相關，與株高、有效分枝部位和單株有效角果數呈正相關，與第1 次有效分枝數和千粒重呈負相關。

表6 不同油菜品種主要性狀與產量相關性分析比較

2.7 不同品種經濟效益

由表7 可知，各品種的用途不同，經濟效益也存在差異。 作油菜籽時，湘雜油787、常雜油9 號、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號、灃油737 的純收益較高；作菜籽油時，浙油50、常雜油9 號、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號、灃油737 的純收益較高。

表7 不同油菜品種經濟效益分析比較

3 結論

2020 年油菜成熟期天氣晴朗，雨水較少，有利于油菜生產。 綜上所述，各品種的生育期在225～234 d；實際產量在1 803.4～2 200.5 kg/hm2， 常雜油9 號產量最高， 為2 200.5 kg/hm2， 常香油2 號次之， 慶油3 號產量最低，為1 803.4 kg/hm2。 雙低油菜品種含油量均在45%以上，油酸含量為60.6%～76.8%。 綜合品種的抗性、產量、油菜籽品質和經濟效益，篩選出浙油50、湘雜油787、常雜油9 號、中油雜19、湘雜油518、常香油2 號、灃油737 等7 個品種適合在洞庭湖區種植，可產生較好的經濟效益。