藥“補”有方不可濫用

關石鳳

我國地大物博，自然條件優越，植物資源豐富。補益中藥取材于天然植物，具有一定的生物活性，容易被人體吸收和利用，可用于補虛扶弱——補充人體不足，滋養身體，強健機體，提高人體的免疫力。藥物成分若無法吸收，會被排出體外，再被菌群分解，不會污染環境。與西藥相比，補益中藥不易產生抗藥性。采用適當的炮制和加工方法，可削弱、消除中藥的毒副作用。

不可隨意服用

補品如大棗等，可用于滋養身體、治療體虛，一般既可入藥又可食用，食用時禁忌不多。補益中藥則不同，必須遵循調整陰陽、補其不足、瀉其有余、恢復陰陽相對平衡等原則，且應辨證用藥。按照功效，補益中藥大致可分為補氣類、補血類、補陰類、補陽類。有些人將補益中藥等同于補品——不經問診便服用，以求強身健體。這樣做可能破壞人體原有的平衡，加重疾病。

服用原則

1.季節性原則：季節不同，進補方式應有所區別。如春季應側重于健脾驅寒、護肝養心；夏季主要是解熱去燥、祛濕補氣；秋季進補的重點為滋陰潤燥、和養脾胃；冬季進補的重點是養血養腎、滋陰補陽。

2.個體化原則：每個人身體情況不同，需要根據自己的實際情況，在醫師或藥師指導下，選擇有針對性的補益藥，如補氣藥、補血藥等。

3.地域性原則：我國幅員遼闊，南北方氣候差異大。使用補益中藥，需要根據地區差異適當調整藥量。

4.遵醫囑原則：補益中藥屬于中草藥，使用時切忌盲目用藥，應按照醫囑按時服藥。

飲食禁忌

補益中藥常見的飲食禁忌有五類，忌辛辣、忌生冷、忌魚腥、忌油膩、忌酸澀。例如，辛辣類食物如大蒜、辣椒、生姜、酒等，一般性質辛熱。服用補益中藥后，過多食用這類食物，可能導致生痰動火、便秘或尿短赤等情況。

服用補益中藥期間，應盡量避免食用寒涼食物。尤其是虛寒體質或胃腸功能不佳的患者，如果同時服用人參和蘿卜，不僅會加重寒證，還會增加胃腸負擔，刺激分泌過多胃酸。

魚腥類食物多為堿性或寒性食物，含有較多異性蛋白質，食用過多會傷害脾胃。這類食物也被稱為發物，可能與一些中藥發生反應，不利于身體恢復。特別是過敏體質者，服用補益中藥時需禁食魚蝦、螃蟹等。

此外，用藥切忌同時飲茶。茶葉中含有的鞣酸具有收斂作用，會與藥物中的有效成分發生相互作用，妨礙人體吸收各類營養物質，降低藥效。

常見補益中藥的使用方法

1.人參

人參味微苦，性甘，入脾、肺、心經，具有補脾益肺、補充元氣、安神益智、生津養血等作用。現代醫學研究表明，人參可抗衰老、改善記憶、改善心血管功能，還能保護心臟、血管內皮細胞，預防血栓及動脈粥樣硬化形成。在我國，人參一直被譽為“補氣圣品”。

冠心病、糖尿病、阿爾茲海默病、惡性腫瘤等患者，根據其病癥及病程配合使用人參可獲得一定療效。氣虛患者，采用燉服、研末吞服的方式服用人參精、參片，可獲得較好效果。值得注意的是，人參反“黎蘆”、畏“五靈脂”、惡“皂莢”（均為藥材），用藥同時不可飲茶，不可吃蘿卜。

人參與西藥同時使用時，也存在諸多禁忌：不宜與硫酸亞鐵、次碳酸秘等含有金屬的鹽類藥物合用。以上藥物同服可能導致沉淀，令機體難以吸收。人參不宜與酸性強的藥物合用，在相互作用下可能導致皂苷水解失效。人參不宜與中樞興奮藥同用，可能導致中毒反應。人參不宜與西地蘭、地高辛等強心苷類藥物同用，可能會引發強心苷中毒。人參會削減華法林的抗凝作用，服用人參時需要適當增加華法林的服用劑量。

2.冬蟲夏草

冬蟲夏草是十分有名的補益中藥，屬蟲草類草藥，其味甘，性平，具有止血化痰、補腎益肺的作用。現代研究表明，冬蟲夏草具有調節人體免疫功能，改善心肌缺血和心律失常，降血壓，增加冠脈流量，抑制腫瘤轉移、增殖等作用。

冬蟲夏草作為一味補益中藥，補益功效雖好，但不能隨意服用，需要根據具體情況確定是否用藥。以下人群不宜食用：月經期女性；生長發育情況良好，身體強健，年齡不超過5歲的兒童；處于慢性病活動階段或者患有急病尚未痊愈的兒童患者；腦出血、體內出血患者。風濕性關節炎患者根據病情適當減少用量。高血壓、熱性體質、腦卒中患者，腫瘤患者放療期間慎用。

如今，市場上銷售的冬蟲夏草品相不一。消費者購買時應當仔細辨認，可從草形、草色、草味三方面入手。冬蟲夏草的草形似蠶，長度約3～5厘米，有20～30個環紋，全身有足八對，近頭部三對，中部四對，尾部一對，頭部呈紅棕色，表面為深黃至黃棕色，斷面為乳白色，氣微腥，味微苦。

3.西洋參

西洋參是較為常用的補益中藥，味微苦、甘，性涼，具有清熱生津、補氣養陰的功效。現代醫學研究表明，西洋參對于治療冠心病、心律失常、神經衰弱等有一定療效。

現代人多將西洋參當做保健品，在身體虛弱、疲乏無力時常服用西洋參含片、膠囊、口服液、顆粒劑等。但西洋參的本質是一味藥，不是誰都能吃的。虧熱、口燥咽干、氣虛陰虧、虛熱煩躁及婦科出血過多患者，可在醫師或藥師指導下服用西洋參。陽氣不足、胃有濕寒者，感冒咳嗽、心煩失眠、食欲不振、急性感染且有濕寒者不能服用。消化不良、痛經閉經、過敏者，發育遲緩的小兒不宜服用。

補益中藥并非萬能，并非適用所有人群，切不可不遵循醫囑盲目進補。否則，不僅無法發揮中藥的滋補作用，還可能損傷用藥者的身體健康。