冬季中老年人皮膚瘙癢的營養(yǎng)調(diào)理

冬季已至，氣候干燥，溫差較大﹐寒冷來襲。皮膚是人體接觸外部環(huán)境最廣泛的器官，每到冬季因受氣候影響及活動減少，使身體新陳代謝降低，皮脂腺分泌和汗液分泌減少，造成皮膚干燥﹐出現(xiàn)皮膚瘙癢﹔老年人隨著年齡的增長，體內(nèi)的激素水平明顯下降，最常見的就是雌激素和孕激素的下降，這時候皮膚萎縮，皮膚的滋潤度下降，也會出現(xiàn)皮膚瘙癢﹔另外，某些疾病也可以伴發(fā)皮膚瘙癢，應(yīng)該警惕。

皮膚瘙癢癥

危害不容低估

皮膚瘙癢癥是中老年人常見的疾病。因瘙癢難忍（尤以夜間明顯）而反復(fù)摩擦、搔抓、用熱水燙洗及其他不適當(dāng)刺激后，可使皮膚出現(xiàn)抓痕、血痂、色素沉著等繼發(fā)性損害。甚至感染而發(fā)生膿皰瘡、毛囊炎、癤病等嚴(yán)重并發(fā)癥而危害身心健康。

遏制皮膚瘙癢癥的營養(yǎng)調(diào)理

老年皮膚瘙癢的原因比較多、比較復(fù)雜，所以在治療之前應(yīng)該積極地尋找病因，有許多疾病會伴隨有皮膚瘙癢癥狀的，如糖尿病、甲狀腺功能異常及惡性腫瘤等，要有針對性地治療這些疾病。這些病治療好了，才能從根本上解決皮膚瘙癢癥狀。

對于一般老年人冬季皮膚瘙癢癥﹐老年人平時要注意保濕，洗澡要少用肥皂沐浴露，洗澡不要用燙水而用溫水即可，洗后涂抹潤膚乳液﹔老年人貼身衣服盡量選擇純棉的、柔軟舒適的。除此之外，老年人重在營養(yǎng)調(diào)理，日常膳食中切實(shí)做好以下8點(diǎn)：

●多喝水 "人體七成是由水組成的，其比例會隨著年齡的增加而減少。所謂老化，就是干燥的過程，當(dāng)皮膚內(nèi)的含水量減少就會出現(xiàn)皮膚脫屑、皺紋、瘙癢等癥狀。建議每天飲用8～10杯水（不少于2000毫升）。

●富含維生素A的食物 " 維生素A是上皮組織合成和修復(fù)所必需的營養(yǎng)素，如果它嚴(yán)重不足，皮膚和黏膜的抵抗力就會降低，黏膜免疫功能也會下降。缺乏維生素A表現(xiàn)為表皮干燥而角質(zhì)化，毛囊突起。皮膚摸起來粗糙而扎手，甚至眼睛也會發(fā)干。維生素A是脂溶性維生素，存在于肝臟、腎臟以及富含脂肪的海魚中。β胡蘿卜素可在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A，利于皮膚的恢復(fù)。富含這類營養(yǎng)素的食物有橙黃的蔬菜，比如胡蘿卜、南瓜等，以及深綠色蔬菜，例如菠菜、芥藍(lán)、小油菜等。

●富含維生素B2的食物 " 維生素B2參與機(jī)體新陳代謝，對于維護(hù)皮膚粘膜等有輔助作用。如果缺少這種維生素，會誘發(fā)唇炎、口角炎、鼻及臉部的脂溢性皮炎等。維生素B2廣泛存在于奶類、蛋類、各種肉類、動物內(nèi)臟、谷類、蔬菜和水果等食物中。由于糧谷類食物中的維生素B2主要分布在谷皮和胚芽中，因此加工不宜過于精細(xì)。

●富含維生素C的果蔬 " 維生素C可以清除自由基，幫助人體更好地吸收食物中的鐵元素，并在體內(nèi)參與膠原蛋白的合成，對于提升膚色和維護(hù)皮膚的嬌嫩有著不可或缺的作用。平時吃一些鮮棗、甜椒、獼猴桃和西蘭花等，有利于維生素C的補(bǔ)充。

●富含果糖的食物 " 果糖為親水物質(zhì)，相比于純水，含有少量果糖的水可以延緩水的吸收速度，從而使身體更好留住水。水果中含有不少果糖，比如葡萄、梨、香蕉、柿子等。此外，蜂蜜中也含有大量果糖，皮膚干燥的人可以常喝蜂蜜水。

●富含優(yōu)質(zhì)油脂的食物 " 適量的優(yōu)質(zhì)脂肪能夠讓皮膚保持柔嫩光滑。大家熟知的豬油，過去我們對它有些錯誤的認(rèn)識，現(xiàn)在認(rèn)為它是非常好的營養(yǎng)食品，當(dāng)冬季老人皮膚瘙癢的時候，可以通過豬油限制水分流失，避免皮膚干燥，從而有效地緩解皮膚瘙癢的癥狀。需要提醒的是，不能吃太多，以免帶來發(fā)胖風(fēng)險。此外，攝入堅(jiān)果和籽類物質(zhì)，可以給身體補(bǔ)充這類油脂，比如核桃、芝麻醬等。

●藥膳應(yīng)用 "祖國醫(yī)學(xué)是我國幾千年的瑰寶，對皮膚瘙癢的治療也是有許多方法。如：對皮膚掻癢的原因，中醫(yī)認(rèn)為皮膚離不開“肝血”的滋潤， 應(yīng)該多吃養(yǎng)血養(yǎng)陰保濕食品。平時可以用沙參、麥冬、百合、雪耳、石斛、南北杏等材料煮湯； 用瘦肉、雪梨、百合、玉竹、麥冬、蓮子等煮湯，清潤養(yǎng)陰的效果也很好。

●忌食或慎食 " 油炸類食物以及狗肉、羊肉和燒烤、煙熏食品等食品，不僅溫燥助熱，而且不易消化，長期滯留腸道，以致大便不通，產(chǎn)生郁熱，加重瘙癢；高糖的食物如巧克力、糖果、奶油蛋糕等，食用后可能會導(dǎo)致血糖升高，從而影響皮膚的新陳代謝，導(dǎo)致病情加重。對這些食物要忌食或慎食，也應(yīng)該少接觸煙、酒、膨化食物、濃茶和咖啡等刺激物。

編輯/肖丹