百年老店打破“終身制”

“金字招牌”的百年老店們迎來大洗牌時刻。

11月8日，商務部流通業發展司公布中華老字號復核結果，將長期經營不善，甚至已經破產、注銷、倒閉，或者喪失老字號注冊商標所有權、使用權的55個品牌，移出中華老字號名錄；對經營不佳、業績下滑的73個品牌，要求在6個月內予以整改；繼續保留1000個經營規范、發展良好的品牌。

在被“移出”中華老字號名錄中，有很多大家耳熟能詳的名字，包括北京華女、雪花、上海老半齋、飛馬、天津稻香村、重慶冠生園、大連群英樓、黑龍江正陽河、山東泰康、河南雙魚等，這些昔日的百年老店正在走下神壇。

徹底打破終身制

“早該摘牌了，不能次次都去吃情懷！”

“天天吃老本，怎么守得住祖業！”

“支持把有些‘老字號’移出名錄，守老攤沒有未來！”

在網絡上，幾乎是一邊倒支持商務部對老字號企業的復核結果。

2023年4月，商務部已經發出信號，宣布將聯合有關部門，開展中華老字號示范創建，實施“有進有出”的動態管理機制，對已有中華老字號進行全面復核。

11月9日，商務部新聞發言人何亞東在例行新聞發布會上表示，商務部在2006年和2011年先后認定兩批共1128個中華老字號品牌。為推動中華老字號順應市場機制，持續健康發展，根據《中華老字號示范創建管理辦法》，堅持“優中選優”的工作原則，實施“有進有出”的動態管理。后續商務部將會同相關部門，進一步建立健全老字號保護傳承和創新發展的長效機制，推動老字號深挖文化底蘊，對標先進理念，守正創新發展，更好地發揮示范作用。……