鹽城地區(qū)氰烯菌酯防治小麥赤霉病、水稻惡苗病效果評(píng)價(jià)

摘要：鹽城市地處亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，一旦氣候適宜，小麥赤霉病和水稻惡苗病在當(dāng)?shù)匾妆┌l(fā)流行。氰烯菌酯是目前生產(chǎn)上控制這2個(gè)病害的主要藥劑，但是近年來(lái)全國(guó)各地小麥赤霉病和水稻惡苗病對(duì)氰烯菌酯的抗性問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)道。為了明確鹽城地區(qū)小麥赤霉病和水稻惡苗病對(duì)氰烯菌酯的抗性現(xiàn)狀，以期指導(dǎo)該地區(qū)氰烯菌酯的科學(xué)用藥，本研究以西農(nóng)979和南粳9108為試驗(yàn)材料，通過(guò)田間藥效試驗(yàn)分別評(píng)價(jià)了氰烯菌酯對(duì)小麥赤霉病和水稻惡苗病的防治效果。結(jié)果表明，25%氰烯菌酯懸浮劑在小麥抽穗期防治2次（間隔8 d）對(duì)小麥赤霉病的病穗率防效和病指防效分別為85.01%和87.08%，并可有效控制赤霉病毒素脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）的含量；25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液浸種處理水稻種子對(duì)水稻惡苗病秧苗期和分蘗期的防效分別為83.71%和87.86%。研究表明，氰烯菌酯仍可作為主要藥劑在鹽城地區(qū)用于防治小麥赤霉病和水稻惡苗病，推薦使用復(fù)配藥劑或與其他種類藥劑輪換使用，可有效延緩抗藥性產(chǎn)生。

關(guān)鍵詞：氰烯菌酯；小麥赤霉病；水稻惡苗病；防效；抗藥性

中圖分類號(hào)：S435.111.4+4；S435.121.4+5 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A

文章編號(hào)：1002-1302（2023）22-0121-04

小麥赤霉病是小麥上最重要的病害之一，由禾谷鐮孢菌復(fù)合種（Fusarium graminearum comples）侵染引起，在全國(guó)各地小麥種植區(qū)均有發(fā)生［1］。赤霉病是一種典型的氣候型病害，穗期遇多雨、潮濕天氣易流行，因此在氣候濕潤(rùn)多雨的溫?zé)釒У貐^(qū)如長(zhǎng)江中下游地區(qū)為害尤為嚴(yán)重［2］。由于赤霉病可以造成小麥嚴(yán)重減產(chǎn)，并且赤霉病菌產(chǎn)生的毒素對(duì)人畜健康造成威脅，赤霉病被列為小麥一級(jí)病害［3-4］。

水稻惡苗病是常見(jiàn)的水稻種傳病害，由藤倉(cāng)鐮刀菌復(fù)合菌群引起，在世界各個(gè)水稻產(chǎn)區(qū)均有發(fā)生［5-7］，一般造成減產(chǎn)10%～20%，發(fā)病嚴(yán)重的田塊減產(chǎn)可達(dá)40%～50%［8］。水稻播種后15 d、分蘗期和孕穗期均為惡苗病的高發(fā)期［9］。近年來(lái)，隨著機(jī)插秧和拋秧等水稻栽培技術(shù)的推廣，惡苗病發(fā)生越來(lái)越普遍［10］。

鹽城地區(qū)位于江蘇省東部，屬于亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)，“十三五”期間水稻、小麥種植面積穩(wěn)定在40萬(wàn) hm2以上。20世紀(jì)50年代到20世紀(jì)末，小麥赤霉病在江蘇省鹽城市為偶發(fā)性病害，進(jìn)入21世紀(jì)后已上升為常發(fā)性病害。尤其是2012年和2015年，赤霉病在鹽城地區(qū)大流行，發(fā)病面積占種植面積的70%以上，平均病穗率達(dá)75%以上，損失慘重［11］。近年來(lái)，隨著水稻大面積的推廣種植、集中育秧、秸稈還田等生產(chǎn)手段的改變，鹽城地區(qū)惡苗病發(fā)病率與發(fā)病程度日益加重，造成嚴(yán)重的產(chǎn)量損失。由于缺乏抗病品種，目前主要依靠化學(xué)藥劑來(lái)防治小麥赤霉病和水稻惡苗病。氰烯菌酯是國(guó)家南方農(nóng)藥創(chuàng)制中心江蘇基地創(chuàng)制合成的2-氰基丙烯酸酯類化合物［12］，對(duì)小麥赤霉病和水稻惡苗病均有很好的防治效果，且浸種處理后對(duì)水稻整個(gè)生長(zhǎng)期無(wú)不良影響，生產(chǎn)上用于這2種病害的防治，已有10余年［13-15］。但是，隨著氰烯菌酯用藥時(shí)間的延長(zhǎng)，小麥赤霉病菌和水稻惡苗病菌對(duì)氰烯菌酯的抗藥性問(wèn)題日益加劇［16-17］。為了明確鹽城地區(qū)小麥赤霉病和水稻惡苗病對(duì)氰烯菌酯的抗性現(xiàn)狀，本研究評(píng)價(jià)了鹽城地區(qū)氰烯菌酯對(duì)小麥赤霉病和水稻惡苗病的防效，以期科學(xué)地指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)地概況

小麥試驗(yàn)在江蘇省鹽城市大豐區(qū)西團(tuán)鎮(zhèn)眾心村一農(nóng)戶小麥田進(jìn)行。試驗(yàn)田塊地勢(shì)平整，土壤肥力中等，排水設(shè)施齊全，供試小麥品種為西農(nóng)979，前茬為水稻。

水稻試驗(yàn)在江蘇省鹽城市大豐區(qū)劉莊鎮(zhèn)民主村一土地流轉(zhuǎn)田內(nèi)進(jìn)行，該田地勢(shì)平整，土壤肥力中等。前茬為小麥，供試水稻品種為南粳9108。

1.2 供試藥劑

25%氰烯菌酯懸浮劑（江蘇省農(nóng)藥研究所股份有限公司）、30%丙硫菌唑可分散油懸浮劑（安徽久易農(nóng)業(yè)股份有限公司）、430 g/L戊唑醇懸浮劑（江蘇省鹽城利民農(nóng)化有限公司）、45%咪鮮胺微乳劑（山東華陽(yáng)農(nóng)藥化工集團(tuán)有限公司）、25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑（先正達(dá)南通作物保護(hù)有限公司）。

1.3 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

小麥試驗(yàn)共設(shè)5個(gè)處理，每處理重復(fù)4次，共20個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積250 m2。處理1為30%丙硫菌唑可分散油懸浮劑，用量45 mL/667 m2，處理2為430 g/L戊唑醇懸浮劑，用量20 mL/667 m2，處理3為25%氰烯菌酯懸浮劑，用量200 mL/667 m2，處理4為45%咪鮮胺微乳劑，用量35 mL/667 m2，處理5為空白對(duì)照。試驗(yàn)于2020年11月15日機(jī)條播，于2021年4月28日小麥抽穗見(jiàn)花噴施第1遍藥，5月6日噴施第2遍，共施用2遍。使用臺(tái)州市路橋禾豐噴霧器廠生產(chǎn)的3WBD-16型背負(fù)式電動(dòng)噴霧器，工作壓力為0.15～0.40 MPa，錐形噴頭，兌水量為15 L/667 m2，結(jié)合小麥蟲(chóng)害防治一起進(jìn)行噴霧。空白對(duì)照使用等量的清水進(jìn)行噴霧。

水稻試驗(yàn)共設(shè)4個(gè)處理，每個(gè)處理重復(fù)4次，共16個(gè)小區(qū)，每小區(qū)面積333 m2。處理1為45%咪鮮胺微乳劑2 000倍液，處理2為25%氰烯菌酯懸浮劑2 000倍液，處理3為25 g/L咯菌腈懸浮種衣劑400倍液，處理4為清水對(duì)照。試驗(yàn)于2022年5月20日開(kāi)始浸種，按照各處理要求配制浸種用藥液，種子量與浸種藥液量的比例為1.0 ∶[KG-*3]1.5，空白對(duì)照采用清水進(jìn)行浸種，3 d后（5月23日）撈出進(jìn)行正常堆悶發(fā)芽，3 d后（5月26日）按機(jī)插塑盤(pán)育秧要求落谷，6月15日人工移栽，播種及移栽后正常田間管理。

1.4 調(diào)查和計(jì)算方法

1.4.1 赤霉病調(diào)查方法 第2次藥后14 d病情穩(wěn)定期（5月20日）調(diào)查記載各小區(qū)發(fā)病情況。每小區(qū)對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查100穗，記載病穗數(shù)和相應(yīng)的病級(jí)，0級(jí)：全穗無(wú)病；1級(jí)：枯穗面積占全穗面積的1/4以下；2級(jí)：枯穗面積占全穗面積的 1/4～lt;1/2；3級(jí)：枯穗面積占全穗面積的1/2～lt;3/4；4級(jí)：枯穗面積占全穗面積的3/4及以上。計(jì)算病穗率、病情指數(shù)和防效。

病穗率＝（病穗數(shù)/調(diào)查總穗數(shù)）×100%；

病情指數(shù)＝［∑（各級(jí)嚴(yán)重度對(duì)應(yīng)病穗數(shù)×對(duì)應(yīng)各級(jí)值）/調(diào)查總穗數(shù)×4）］×100；

病穗率防效＝［（空白對(duì)照區(qū)病穗率－處理區(qū)病穗率）/空白對(duì)照區(qū)病穗率］×100%；

病指防效＝［（空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)－藥劑處理區(qū)病情指數(shù)）/空白對(duì)照區(qū)病情指數(shù)］×100%。

1.4.2 赤霉病毒素測(cè)定 小麥成熟期每個(gè)小區(qū)隨機(jī)收集100穗，小型脫粒機(jī)脫粒，風(fēng)揚(yáng)后標(biāo)記送檢脫氧雪腐鐮刀菌烯醇（DON）、玉米赤霉烯酮（ZEN）毒素的污染水平。

1.4.3 惡苗病調(diào)查方法 播種前考查稻種發(fā)芽率，每個(gè)小區(qū)隨機(jī)選取100粒稻種，檢查發(fā)芽情況，計(jì)算發(fā)芽率；秧田病株率調(diào)查：各小區(qū)隨機(jī)選取3個(gè)育秧盤(pán)，于移栽前1 d（6月14日）調(diào)查，以病株徒長(zhǎng)或上葉拉長(zhǎng)、發(fā)黃為標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)查每個(gè)育秧盤(pán)中的總苗數(shù)和惡苗病病株數(shù)，計(jì)算病株率。分蘗期病株率調(diào)查：每小區(qū)對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)40穴，共查200穴，計(jì)算病株率和防治效果。

病株率=（空白對(duì)照區(qū)病株數(shù)－處理區(qū)病株數(shù)）/空白對(duì)照區(qū)株數(shù)×100%；

病株率防效＝［（空白對(duì)照區(qū)病株率－處理區(qū)病株率）/空白對(duì)照區(qū)病株率］×100%。

1.4.4 產(chǎn)量調(diào)查方法 分別于小麥和水稻收獲前在各小區(qū)對(duì)角線5點(diǎn)取樣，每點(diǎn)調(diào)查1 m2，記錄每點(diǎn)穗數(shù)和千粒質(zhì)量，每點(diǎn)調(diào)查20株，測(cè)定每穗粒數(shù)，計(jì)算理論產(chǎn)量和增產(chǎn)率。

單位面積穗數(shù)=667×∑每點(diǎn)穗數(shù)/5；

理論產(chǎn)量（kg/667 m2）=單位面積穗數(shù)×穗粒數(shù)×千粒質(zhì)量×10-6；

增產(chǎn)率=（處理區(qū)產(chǎn)量－對(duì)照區(qū)產(chǎn)量）/對(duì)照區(qū)產(chǎn)量×100%。

2 結(jié)果與分析

2.1 藥劑安全性

經(jīng)對(duì)施藥后小麥、水稻的系統(tǒng)觀察發(fā)現(xiàn)，各小區(qū)小麥、水稻生長(zhǎng)正常，未見(jiàn)明顯異常，無(wú)不良影響和藥害癥狀。小麥試驗(yàn)過(guò)程中各處理對(duì)小麥白粉病也有兼治作用。

2.2 不同處理對(duì)小麥赤霉病的田間防效

由表1可知，藥后14 d病情穩(wěn)定后調(diào)查，各種藥劑處理對(duì)小麥赤霉病均有一定防效，其中氰烯菌酯處理和丙硫菌唑處理病穗防效均在85%以上，病指防效在87%以上，無(wú)顯著差異，但與咪鮮胺處理的防效呈極顯著差異。戊唑醇處理病穗防效為74.50%，病指防效為75.25%，與咪鮮胺處理的防效有顯著差異。

2.3 不同處理對(duì)小麥赤霉病毒素的控制

由表2可知，小麥在不同藥劑處理防治赤霉病后，毒素污染水平發(fā)生顯著變化。處理區(qū)小麥成熟后麥粒中DON含量為396.1～903.7 μg/kg，均符合國(guó)家規(guī)定的小麥消費(fèi)品中DON含量必須低于 1 000 μg/kg 的標(biāo)準(zhǔn)［18］，也低于清水對(duì)照的DON含量（1 143.6 μg/kg），呈極顯著差異；氰烯菌酯處理與丙硫菌唑處理的DON含量無(wú)顯著差異，但與處理2、處理4呈極顯著差異。

各藥劑處理成熟麥粒中ZEN含量在3.3～7.1 μg/kg，遠(yuǎn)低于我國(guó)規(guī)定的小麥消費(fèi)品中ZEN毒素限值（60 μg/kg），與清水對(duì)照（12.4 μg/kg）呈極顯著差異，但各藥劑處理間無(wú)極顯著差異。

2.4 不同處理對(duì)水稻發(fā)芽率的影響

由表3可知，不同處理的水稻種子發(fā)芽率均在90%以上，其中清水對(duì)照為93.92%，其他處理均在92.50～93.00%之間，各處理與對(duì)照無(wú)明顯差異，說(shuō)明各種藥劑處理對(duì)種子發(fā)芽率均無(wú)明顯影響。

2.5 不同處理對(duì)水稻惡苗病的田間防效

由表3可知，水稻在秧盤(pán)苗期各個(gè)處理惡苗病均有不同程度發(fā)病，清水對(duì)照病株率為2.92%。不同藥劑處理的病株率防效在45.96%～83.71%，其中氰烯菌酯處理和咯菌腈處理的防效較高，無(wú)極顯著差異，與咪鮮胺藥劑處理呈極顯著差異。

大田分蘗期調(diào)查，病株率防效最高的是氰烯菌酯處理，為87.86%，與咪鮮胺藥劑處理呈極顯著差異；其次為咯菌腈藥劑處理，病株率為79.15%，與咪鮮胺藥劑處理呈顯著差異，咪鮮胺處理防效最低，僅有50.73%。

2.6 各處理對(duì)小麥、水稻的產(chǎn)量影響

由表4可知，各處理藥劑防治小麥赤霉病后產(chǎn)量均高于清水對(duì)照的小麥產(chǎn)量，增產(chǎn)率在9.14%～12.34%之間，其中氰烯菌酯、戊唑醇、丙硫菌唑的3個(gè)處理小麥增產(chǎn)率均超過(guò)10%，得益于對(duì)小麥赤霉病的防控。

由表5可知，藥劑處理防治水稻惡苗病后對(duì)水稻的產(chǎn)量均高于清水對(duì)照的水稻產(chǎn)量，增產(chǎn)率在8.05～13.63%，其中氰烯菌酯、咯菌腈的藥劑處理增產(chǎn)率較高，分別為13.63%、12.68%，通過(guò)預(yù)防惡苗病降低水稻產(chǎn)量損失效果明顯。

3 小結(jié)與討論

小麥赤霉病和水稻惡苗病分別是小麥和水稻生產(chǎn)中的重要病害之一。這2種病害均是可防不可控的病害，一旦發(fā)生，將造成不可挽回的損失。水稻和小麥?zhǔn)躯}城地區(qū)主要的糧食作物，對(duì)小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控是確保該地區(qū)糧食安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。氰烯菌酯和多菌靈、咪鮮胺等傳統(tǒng)的防治藥劑無(wú)交互抗性，因此氰烯菌酯自2007年進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，主要登記用作噴霧制劑防治小麥赤霉病和水稻種子處理劑防治惡苗病。

隨著氰烯菌酯使用時(shí)間的延長(zhǎng)，全國(guó)多地陸續(xù)報(bào)道了小麥赤霉病菌和水稻惡苗病菌對(duì)氰烯菌酯田間抗藥性菌株。車晉英等于2018年對(duì)鹽城市大豐區(qū)的赤霉病稻樁子囊殼進(jìn)行了抗性檢測(cè)，暫未發(fā)現(xiàn)對(duì)氰烯菌酯產(chǎn)生抗性的菌株［16］。徐超等自2017起連續(xù)多年開(kāi)展了江蘇省小麥赤霉病菌對(duì)氰烯菌酯的抗藥性監(jiān)測(cè)工作，于2021年首次在常州監(jiān)測(cè)到了5株對(duì)氰烯菌酯產(chǎn)生抗藥性的小麥赤霉病菌，抗性頻率為0.45%［17］。Hou等首次在浙江省紹興地區(qū)監(jiān)測(cè)到了9株對(duì)氰烯菌酯高抗的水稻惡苗病菌［19］。陳宏州等研究發(fā)現(xiàn)，江蘇地區(qū)水稻惡苗病菌對(duì)氰烯菌酯的抗性頻率抗性由2019年的9.76%提高到2020年的29.12%［20］。綜上所述，隨著氰烯菌酯使用年限的延長(zhǎng)、使用劑量和頻率的增加，抗藥性問(wèn)題日益嚴(yán)峻。此外，為提高赤霉病防效和統(tǒng)防統(tǒng)治覆蓋面，每年鹽城市財(cái)政花費(fèi)1億多資金用于赤霉病防治藥劑采購(gòu)補(bǔ)助，確保一遍藥劑補(bǔ)助全覆蓋，采購(gòu)的藥劑以氰烯菌酯、戊唑醇及相關(guān)復(fù)配劑為主。因此，明確氰烯菌酯對(duì)小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控效果對(duì)鹽城地區(qū)的農(nóng)藥采購(gòu)和病害防控具有重要的理論指導(dǎo)依據(jù)。

現(xiàn)階段生產(chǎn)上對(duì)小麥赤霉病的防控以“見(jiàn)花就打”和5～7 d后2次用藥為主；水稻惡苗病以藥劑浸種或浸種后藥劑拌種預(yù)防為主。本研究采用生產(chǎn)上主要的用藥措施，對(duì)氰烯菌酯防控小麥赤霉病和水稻惡苗病的效果進(jìn)行了綜合評(píng)價(jià)。結(jié)果表明，氰烯菌酯對(duì)小麥赤霉病防效達(dá)87.08%，顯著高于傳統(tǒng)藥劑咪鮮胺的防治效果；而且與咪鮮胺相比，小麥粒中DON毒素下降了54%。氰烯菌酯對(duì)水稻惡苗病的秧苗期防效達(dá)83.71%，且浸種對(duì)水稻發(fā)芽率無(wú)影響。上述結(jié)果表明，氰烯菌酯仍可在鹽城地區(qū)作為有效藥劑用于生產(chǎn)上小麥赤霉病和水稻惡苗病的防控。值得注意的是，氰烯菌酯對(duì)小麥赤霉病的防治效果和降低DON毒素的效果均與丙硫菌唑相當(dāng)。因此，為延緩鹽城地區(qū)小麥赤霉病對(duì)氰烯菌酯的抗性，可選用丙硫菌唑?yàn)檩啌Q藥劑進(jìn)行交替使用或開(kāi)發(fā)復(fù)配劑。對(duì)于水稻惡苗病，咯菌腈秧苗期防效為74.31%，后續(xù)可關(guān)注水稻惡苗病對(duì)咯菌腈的抗性問(wèn)題，防止選用咯菌腈作為輪換藥劑或復(fù)配劑導(dǎo)致防控失敗。

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收稿日期：2023-01-28

作者簡(jiǎn)介：邵培珺（1987—），女，江蘇鹽城人，農(nóng)藝師、經(jīng)濟(jì)師，研究方向?yàn)榉N植業(yè)、農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)。E-mail：178580981@qq.com。

通信作者：王風(fēng)良，研究員，研究方向?yàn)檗r(nóng)作物重大病蟲(chóng)監(jiān)控。E-mail：dfzbz@126.com。