馬鈴薯高產增產優質種植技術應用的優化途經解析

摘 要：畢節市位于貴州西北部的金三角地帶，其在烏蒙山的腹地，自然資源豐富，素有“中國南方馬鈴薯之鄉”的美譽。本文以畢節市馬鈴薯高產增產優質種植技術為研究主線，首先介紹了馬鈴薯高產增產優質種植技術的應用要點，其次分析了馬鈴薯高產增產優質種植技術病蟲害的防治措施，最后解析了優化馬鈴薯高產增產種植技術應用的主要途徑，以期為相關人員提供參考。

關鍵詞：馬鈴薯；高產增產；種植技術；病蟲害防治

馬鈴薯是貴州省畢節市的重要糧食與經濟作物，該地區的農民早期便成立了馬鈴薯專業合作社，建立起了馬鈴薯種薯培育和種植基地。在黨的十九大以后，地區人民政府高度重視鄉村振興工作，依照地方農業產業發展結構，通過對馬鈴薯種植技術的改良，實現了脫貧與產銷一體化。為能夠將此種高產增產優質種植技術推廣至其他地區，本文重點對其種植與病蟲害防治技術進行研究。

1馬鈴薯高產增產優質種植技術的應用要點

1.1品種選擇

畢節市農業發展依附于云貴高原，依照海拔高度的不同，可以將馬鈴薯分為以下幾個種植區域：（1）800m以下的低海拔秋冬種馬鈴薯早熟區；（2）800～1500m的中海拔馬鈴薯晚熟區；（3）1500m以上的高海拔馬鈴薯春種晚熟區。依照海拔對馬鈴薯種植區域進行劃分，能夠為后期品種的合理選擇提供參考。在具體選擇的過程中，除要考慮到差異化種植區域氣候環境對馬鈴薯品種抗逆性的影響之外，還要結合地區的水文地質情況、農耕模式、生產條件，選擇適應性較強的品種。例如，處于1500m以上的種植區域，應選擇具有高產高淀粉含量的馬鈴薯品種，像威芋5號、威芋7號、青薯9號等均可[1]。

1.2選地整地

土壤是馬鈴薯賴以生長的環境，地塊與整地質量決定了其生長的質量。因此在選擇時，要加大對馬鈴薯生長需求環境的分析。首先，在土壤質量方面應選擇耕層深厚、土質疏松、不容易積水的壤土或者砂壤土。其次，在土壤結構上，前茬的作物不應為烤煙、茄子、辣椒等作物，應選擇輪作的倒茬地塊。再次，在土壤的改良方面，需要將耕作的深度提高到25cm以上，如果種植區域為旱地，則要對其進行消毒作業，可以結合深翻細耙的方式開展。如果所選擇的地塊是水田，則需要等收獲以后，通過早耕翻降漬的方式進行晾曬消毒，同時在播種以前要處理好碎垡、邊溝、中溝等排水設施。

1.3脫毒種薯

1.3.1種子選擇

脫毒種薯在馬鈴薯栽培階段是一項關鍵的步驟，其不僅能夠提高馬鈴薯的抗逆性，還能夠減少病蟲害問題的出現。首先，在種子選擇方面，原則上應選用原種、一級種、二級種且質量要符合我國GB-18133-2012標準，同時不推薦使用自家留種的馬鈴薯和種菜用薯。其次，在播種以前需要對種薯進行精心挑選，一是要去除有病變的種薯；二是要去除腐爛與被侵蝕的種薯；三是要去掉老齡種薯，例如，馬鈴薯芽較長且薯塊干癟缺乏水分等。最后，將選擇好的種薯切成塊狀，一塊在30～50g之間，并要帶1～2個芽眼。

1.3.2藥劑拌種

利用藥劑對種薯進行消毒處理是一種控制病蟲害、提升馬鈴薯生長質量的絕佳方式。依照前期馬鈴薯可能會出現的病蟲害問題，應有針對性地進行種薯處理工作。例如，在其生長期間很有可能遭受蚜蟲、地老虎、蠐螬等蟲害的侵襲，因此在拌種時，可使用吡蟲啉懸浮種衣劑與水的混合藥液進行防治，具體的比例為每100kg種薯，噴吡蟲啉懸浮種衣劑40～50mL+水460～950mL。當稀釋攪拌完畢后，需要將藥液全部施撒在種薯上，使其受藥均勻，并放置陰涼通風處晾干。除此之外，在病害問題上，馬鈴薯在生長過程中很有可能遭受黑痣病的侵害，在拌種時可使用50%克菌丹可濕性粉劑，其拌制比例為每100kg的種薯，播撒100～120g藥劑，并放置自然陰干后進行播種作業[2]。

1.4播種技術

1.4.1播種管理

在播種時節，需要依照不同種植區域的氣候環境、水文地質、生產條件開展。例如，在800m以下的低海拔秋冬早熟種植區域，秋種時節應在8月中下旬，如果是冬種，則應安排在12月中旬至1月上旬。在800～1500m的中海拔中晚熟區域，播種時節應為1月中旬至2月。在1500m以上高海拔春秋晚熟種植區域，播種時間應在2月下旬至3月。無論是哪一種植區域，都要秉承早播的原則開展。而在種植量的控制上，馬鈴薯品種的芽眼數量、種薯塊大小是重要的參考依據，基本的播種標準為每666m2播種200kg的種薯量。

1.4.2底肥施用

施足底肥是保證馬鈴薯生長質量的關鍵，如果選擇單一的肥料，則無法保證馬鈴薯生長過程中的營養平衡。因此，建議優先選用配方肥，具體的成分有商品有機肥、鉀肥、農家肥，這樣可以保證土壤的氮、磷、鉀平衡。其中農家肥應為腐熟的，施肥量為1000kg/667m2；商品有機肥為1kg/m2。關于復合肥，則要對其的氮、磷、鉀比例進行合理調控，正常情況下，比例為1∶1∶1，所施用的量為60～100kg/667m2，所配置的磷酸鉀施用量應為10～20kg/667m2，具體可以根據土壤的肥力程度進行調整。除此之外，還可以選擇高鉀薯類專用復合肥，在作業時要保證種肥分離，避免肥料燒灼種薯。

1.4.3播種方式

為能夠提高產量，在播種時推薦使用大壟雙行播種方式，行距應保持在110～120cm之間，寬行距為80cm，窄行距為30～40cm，錯窩擺種。同時，該標準并不是唯一的，具體還要根據種植區域的馬鈴薯品種與窩距密度進行合理調節。以不同的種植區域為例，在800m以下低海拔秋冬種早熟區域，適合以凈作為主，播種的密度為4500～5000窩/667m2；800～1500m中海拔中晚熟區域，如果選用凈作模式，中早熟的馬鈴薯品種播種密度為4500窩/667m2；1500m以上高海拔春種晚熟區，播種密度為3500窩/667m2。除此之外，800m以上的中海拔地區，還可采用1.8～2m的開廂分帶，馬鈴薯與其他作物通過“一套二”或者“二套二”等間套作模式，進一步提升產量。

1.4.4地膜覆蓋

地膜覆蓋技術不僅能夠維持馬鈴薯的生長溫度，還可以提高其養分吸收的速率，適用的范圍也較廣。依照畢節市馬鈴薯種植的特點，其所有的種植區域內均可使用此種技術，尤其對800m以下的低海拔秋冬種早熟區域有著顯著的效果。應用地膜覆蓋技術時，一是要嚴格控制地膜的厚度，應選擇符合國際質量標準的、厚度在0.01mm以上的標準膜。二是在覆蓋的形式上有三種模式，分別為播種覆土+白膜覆蓋+出苗期破膜引苗；播種覆土+黑膜覆蓋+膜上覆細土自主出苗；黑膜覆蓋+打孔播種+出苗后封口，具體的選擇還要根據土壤質地與品種結薯特性合理配置。三是在播種方法上，目前有三種操作形式，一是人工播種，人工進行溝播與平播以后，擺種并施肥，而后進行起壟覆膜。二是全機械播種，通過現代化農機實現播種、起壟、覆膜一體化操作，同時也要注意在播種以前需要將農家肥、商品有機肥、復合肥等肥料均勻地施撒在田中。三是人工與機械結合播種，對基肥進行條施，利用小型的起壟機械進行起壟作業，然后蓋上黑膜，并在膜上利用移苗器進行打孔或者機械開溝，最后進行人工播種作業。

1.5苗期管理

1.5.1出苗管理

在播種完畢后的1～1.5月的時間內，馬鈴薯便進入了出苗期，此時的田間管理仍要結合種植區域所處的實際環境，有針對性地進行防護措施。例如，在800m以下的低海拔秋冬種早熟區，秋種出苗期在9月中下旬，此時要進行有效的降溫、防旱工作。如果是冬種，則出苗期會在2月中上旬，此時應避免晚間霜凍情況的出現。在800～1500m的中海拔中晚熟區，出苗期多在2月下旬至3月之間，要避免早春出現干旱情況，及時做好補水工作。在1500m以上的高海拔春種晚熟區域，出苗期多在4月份，此時與中海拔地區相同，也要避免早春干旱情況的出現[3]。

1.5.2中期管理

中期一般是指馬鈴薯植株進入結薯期和膨大期，此時需要加大對各類病蟲害的關注力度，同時也要監測洪澇災害等問題，做好預防措施。除此之外，露地栽培的植株達到20～25cm的高度以后，要及時開展中耕，并對其周圍的雜草進行清理，避免其吸收馬鈴薯的養分。可以向苗根的部位進行壅土，提高培土的寬度以及厚度，直至其達到3～4cm以后，再停止作業。

1.6成熟收獲

在馬鈴薯成熟與收獲的階段，也不可忽視田間管理工作，其決定了馬鈴薯最終的經濟效益與食用效益。通常情況下，大田中的馬鈴薯植株莖葉枯黃達到50%左右，就證明其已經具備了生理成熟的條件，便可以開展收獲作業。如果采用機械化采收，則要提前5天做好殺秧工作。同時，也要結合種植區域的實際情況進行早收以保證馬鈴薯的經濟效益。例如，800以下的低海拔秋冬種早熟區域的秋收時間為12月到次年的1月，冬種收獲的時間在5月份，收獲時可以依照市場的行情進行早收，以便提高其經濟效益。除此之外，采挖天氣的選擇也十分重要，要盡量在晴天時進行采挖，這樣就可以在田間晾干薯塊表面的水分，易于存儲。在收獲的過程中還需要依照薯塊的大小進行分級裝袋，以便銷售。

2馬鈴薯病蟲害防治

在防治病蟲害的過程中，需要依照具體的發病條件對其進行精準防控。下面主要闡述馬鈴薯種植過程中常見病蟲害的防治措施。

2.1主要病害防治技術

晚疫病。（1）危害性：會造成馬鈴薯減產20%～40%。（2）表現形式：主要集中在馬鈴薯植株的葉面、葉柄、莖、塊莖上。病斑呈褐色條斑狀或集中于葉尖與葉子的邊緣處，呈圓形狀。當病斑擴散以后，馬鈴薯植株的葉片會萎蔫下垂，最終使得整個植株呈焦黑狀，且會伴隨著濕腐狀況的出現。除此之外，部分病斑的邊緣處還會有白色的霉菌，有不同程度的凹陷，使得病株的抗逆性下降。（3）防治對策：為避免病斑大范圍擴散，建議使用化學防治的方式開展，推薦一些保護類的殺菌藥劑，如丙森鋅、氟啶胺、代森錳鋅等。（4）防治時期：如第3代第1次侵染，在苗期至塊莖期生成，則推薦保護性殺菌劑，如果是每代第1次侵染，則建議使用內吸治療性的殺菌劑進行防控。除此之外，還要結合具體的種植情況進行防治時期的選擇。

病毒病。（1）危害性：導致馬鈴薯的植株變小，并且會導致馬鈴薯畸形和產量下降的情況發生。（2）表現形式：花葉型、卷葉型、束頂型。（3）防治對策：化學防治與農業防治協同開展。

2.2主要蟲害防治技術

斑潛蠅。（1）危害性：會導致植株葉片大面積死亡，如不及時防治則會導致整塊馬鈴薯枯死。（2）發病時節：3～4月。（3）表現形式：斑潛蠅會在馬鈴薯植株葉面產卵并取食，使得葉片中的水分大量蒸發，7～10d整塊馬鈴薯會枯竭。（4）防治對策：調整作物種植結構；化學防治選用1.8%阿維菌素類乳油、1.8%愛福丁乳油、90%殺蟲丹原粉藥劑交替使用，防治時間為6～7天1次，連防5～6次[4]。

蚜蟲。（1）危害性：降低馬鈴薯產量。（2）發病時節：馬鈴薯生長過程中的干燥期。（3）表現形式：蚜蟲會吸取植株的汁液，使得葉面卷曲，并消耗馬鈴薯的養分，最終導致其枯死。（4）防治對策：化學防治和物理防治協同開展，例如，使用2.5%聯苯菊酯乳油或10%毗蟲啉可濕性粉劑或70%殺蚜松1500倍液。在進行物理防治時，可以在蚜蟲遷飛期，利用黃色機油板進行誘殺。

蠐螬。（1）危害性：危害馬鈴薯的根部，導致其營養發育不良。（2）發病時節：馬鈴薯整個生長期。（3）表現形式：蠐螬成蟲集中于其根部與土壤部位。（4）防治對策：化學防治與農業防治協同開展。在進行化學防治時，可以選用50%辛硫磷乳劑1500倍液噴施在地面上。在進行農業防治時，建議選用腐熟的有機肥作為基肥，同時注意輪作，在蟲害較為嚴重的地區，可以通過連續澆水的方式進行有效控制。

3優化馬鈴薯高產增產種植技術應用的途徑

3.1政府加強引導，提高種植質量

通過上述馬鈴薯高產增產種植技術，畢節市的七星關區玉米馬鈴薯套種技術也得到了大范圍的推廣，起到了助農增產與增收的效果。這與地區人民政府的良好指引有著密不可分的關系。例如，為能夠精準評估地方馬鈴薯產量的效益，畢節市服務七星關何官屯糧油生產樣板服務組邀請畢節市激勵農業技術人員創新創業行動工作領導小組，深入樣板點進行測產與指導工作，專機組不僅肯定了此種高產增產種植方式，還對該種種植技術未來的應用與發展提出了合理化的建議。

3.2引入先進技術，加強管理質量

在高產增產種植技術中防病蟲害工作起到了關鍵性的作用，但從客觀的角度而言，導致病蟲害等問題出現的因素有多種，同時在中期管理階段還伴隨著自然災害的出現。為能夠密切關注馬鈴薯疫病情況，加大對各類自然災害的監測與防控，建議在種植的過程中積極引入“智慧農業”技術，該系統可以通過物聯網、大數據、云計算等技術，對馬鈴薯的生長環境與發育情況進行綜合評測，不僅能夠為工作人員提供精準的管理決策，還能夠提高馬鈴薯的生長質量，有效控制了種植風險[5]。

3.3提升人員認知，實現持續優化

現階段，雖然馬鈴薯高產增產技術在畢節市已經得到了大范圍的推廣，但部分地區在推廣與應用的過程中，仍存在地方農民認知水平較低、接受速度較慢的問題，影響了技術的推廣。因此，可以考慮打造示范田、樣板點的方式，不斷提高農民的經濟收益，為地方的鄉村振興工作助力。

綜上所述，通過該種馬鈴薯高產增產種植技術，畢節市的馬鈴薯產業規模不斷壯大，且近幾年地方政府也加大了對馬鈴薯種植產業的扶持力度，不僅實現了對內的種植技術改良，還實現了對外的產銷一體化。同時，地方農戶充分利用種植基地平臺優勢，承接了“粵、港、澳大灣區菜籃子”等項目，實現了馬鈴薯品牌化運營、科技化運營、高效化運營，為地方鄉村振興作出了應有貢獻。

參考文獻：

[1]張雷雷.馬鈴薯的高產增產優質種植技術及病蟲害防治[J].農家參謀，2023（10）：62-64.

[2]桑雪輝，陳洪青.簡析土豆種植栽培管理技術[J].南方農機，2022，53（05）：62-64+68.

[3]何海花.土豆高產栽培技術及病蟲害防治[J].新農業，2021（24）：41.

[4]楊瓊英.馬鈴薯種植管理與病蟲害防控技術[J].農家參謀，2021（06）：38-39.

[5]王武成.土豆種植技術分析與推廣發展探索[J].山西農經，2020（10）：88-89.