有機蔬菜種植模式及生態農業技術推廣運用研究

有機蔬菜的種植，符合市場對蔬菜產品的需求，也是體現生態農業技術價值的關鍵路徑。以有機蔬菜種植為背景，總結了應用生態農業技術的價值，探討了有機蔬菜種植的具體方式，并總結了推廣生態農業技術的有效路徑。

有機蔬菜的種植作為綠色農業體系中的重要環節，對于構建生態農業體系具有重要意義，也能夠體現生態農業技術的作用。在農業種植工作中，一定要認識到生態農業技術的價值。在有機蔬菜需求不斷擴容的背景下，探討種植模式以及推廣生態農業技術的方式有重要意義。

一、有機蔬菜種植概述

1、有機蔬菜種植模式

有機蔬菜種植遵循有機生產的規程，推動有機蔬菜的自然健康成長，降低生長種植過程中的人工干擾。社會公眾對飲食健康的關注度逐步提升，對蔬菜的產品質量的要求也是越來越高。在有機蔬菜種植過程中，大量的使用生態農業技術，在保證環境效益的同時，有效避免種植過程對環境的污染，也為自然資源的合理應用奠定基礎，并充分滿足市場需求。

2、有機蔬菜種植特征

我國不同區域的氣候、地貌存在一定差異，對有機蔬菜的種植也有一定影響。有機蔬菜種植對環境、溫度的要求相對較高，如果種植區域的溫度條件不佳，則會影響有機蔬菜的品質和產量，降低有機蔬菜的種植效果。在選擇有機蔬菜種植區域前，必須綜合掌握當地的地貌與氣候特征，并選擇恰當的種植技術，嚴格保證有機蔬菜的產量和質量。與此同時，逐步找到有機蔬菜種植的最佳方案，為有機蔬菜提供優質的成長環境。

3、有機蔬菜管理機制

有機蔬菜種植始終秉承“質量至上”的原則，結合有機蔬菜種植的要求建立科學管理制度，不斷發掘栽培技術的潛在價值。有機蔬菜種植的管理方式要足夠豐富，對于種子和種苗的處理，不能使用化學合成物質。如果有機蔬菜所在的苗圃基地管理不到位，意味著有機蔬菜種植的精細化程度明顯不足，也會降低有機蔬菜的質量。由此可見，有機蔬菜管理的精細化導向相對突出。針對有機蔬菜種植基地，理應采用精益化管理措施并加大管控力度，嚴格保證有機蔬菜的種植質量。

二、有機蔬菜種植應用生態農業技術的優勢

1、保證有機蔬菜質量

先進技術與種植過程的結合，可為農業種植提供堅實的質量保障。從有機蔬菜種植的角度出發，必須吻合天然、安全、無污染等要求，體現有機蔬菜種植的生態性原則。通過應用生態農業技術，在保證有機蔬菜質量的同時，促進能量與物質的良性循環，最終在農業種植領域實現經濟層面的循環，還能提升有機蔬菜種植效率，真正符合蔬菜種植無公害的要求。換言之，生態農業技術的加入，相當于為保護有機蔬菜質量提供了利器，嚴格保證食品安全并維護了農業環境，對于生態系統平衡大有裨益。

2、促進蔬菜擴產

在生態農業技術的“加持”下，有機蔬菜種植的針對性更強，有助于發揮種植區域的地緣優勢。通過良性的物質能量循環，為有機蔬菜產業的發展提供有效支撐。從生態平衡的角度出發，有機蔬菜能夠在更優質的環境中成長，有助于有機蔬菜產量的提升。

3、調整有機蔬菜生長狀態

生長周期是影響蔬菜生長質量的重要因素，如果生長周期控制不合理，則會影響有機蔬菜的產品質量，降低有機蔬菜種植的效果。借助生態農業技術，能夠促進生物資源的再生，推動種群結構趨于規范合理，確保生產、消費、分解等環節之間的對接足夠合理，并打造有助于有機蔬菜生長的環境。從生長周期的角度出發，借助生態農業技術，將有機蔬菜的成長周期調整到最佳狀態，也能保證有機蔬菜的品質。

三、有機蔬菜種植技術分析

1、選擇種植基地

有機蔬菜種植的基本條件在于優質的環境，在建造有機蔬菜種植基地時，理應考慮到環境條件對有機蔬菜種植的影響。在預先擬定有機蔬菜種植方案后，綜合考察種植所在地的環境條件，判斷是否符合有機蔬菜種植的標準要求。有機蔬菜種植強調土地資源的高效利用，尤其要注意種植區域的劃分，有效提升土地資源的利用價值，并實現可靠的有機蔬菜種植流程。設定有機蔬菜種植區域時，要設置12m左右的種植緩沖區，最大限度控制環境對有機蔬菜的影響。在種植期間要落實監察任務，掌握有機蔬菜的種植情況，也為檢測有機蔬菜質量提供有效依據，通過檢查的有機蔬菜產品方可進入到市場環境流通。

2、品種選擇

蔬菜品種對于最終的種植效果具有重要影響，在有機蔬菜選種階段，應當注意種子的屬性，避免具有轉基因屬性或者經過加工處理的種子，種子應具備較強的抗干擾與抗蟲害能力，發芽率≥95%，保證種子的成活率以及有機蔬菜種植質量。

3、使用有機肥

有機蔬菜種植優先選擇有機肥，充分發揮有機肥的優勢。相比于傳統肥料，有機肥充分利用了農作物的殘體，具有“綠肥”的特征，在保證土壤肥力的同時，最大限度降低種植行為對土壤環境的影響。可以充分利用糞便或者植物制作肥料，并在種植過程中重視肥料用量的控制，力求實現最好的有機蔬菜種植效果。有機蔬菜種植過程中的挖穴至關重要，在挖穴之前需要平整土地并清理雜物，為肥料的吸收與轉化提供良好的條件。另外要注意采用輪作方式。當有機蔬菜成熟后，注意清理種植土地以及病蟲害殘體，為后續有機蔬菜的生長做好準備。

4、病蟲害防治

傳統種植方式側重于發揮農藥的作用，雖然獲得較好的病蟲害防治效果，但是間接降低蔬菜的質量。當前全社會對有機蔬菜的需求量逐步擴張，傳統防治方式顯然不適應時代需要，種植過程中必須優化病蟲害防治技術。在有機蔬菜種植階段，理應綜合考察常見病蟲害的類型，建立精細化的管理方式，并總結針對性的處理方法。例如在處理有機蔬菜病蟲害的過程中，利用生物防治原理，建立可靠的生物防治方案，兼顧保證有機蔬菜質量、維護生態環境的雙重需求。

5、構建精細化管理模式

有機蔬菜種植要有精細化意識，在種植過程中要結合養護模式，種植過程中做好同步記錄，為分析有機蔬菜生長狀態提供數據支撐，有效應對成長過程中的不利因素。在抵御病蟲害的過程中，要分析導致病蟲害的原因，也為植物保護技術的應用提供有效依據。

以山東菏澤單縣為例，其地處華北平原的中心地帶區域，是我國商品糧棉、油料基地之一，近些年來積極在單縣推廣有機蔬菜種植模式和生態農業技術。單縣內部推廣機構已擁有完整的技術培訓鏈，當地企業定期派出多名技術人員免費給予當地農民種植戶專業培訓和技術指導，使得當地的種植技術出現飛速發展，很多人在接受專業培訓的基礎之上，掌握了科學的種植方法，極大程度上提升有機蔬菜的產量，拓展了種植面積，為單縣的有機蔬菜種植發展奠定前期有利基礎。

四、生態農業技術運用方式

1、注重技術革新

有機蔬菜種植標準逐步提升，意味著生態農業技術需要及時推陳出新，將技術升級的優勢轉化為有機蔬菜的種植成果，體現先進技術的獨到價值。針對生態農業技術加大研發力度，整合各方面資源的優勢，不斷提升生態農業技術的應用性能。在生態農業技術研發領域加大資金投入，為研發工作提供物質保障，方可保證生態農業技術的優越性，并推動有機蔬菜的增產。無土栽培技術在有機蔬菜種植中應用廣泛，應用這種技術意味著在有機蔬菜種植中無需使用土壤，最大限度降低土壤質量對有機蔬菜的影響，還能顯著提升有機蔬菜種植效率。近年來，無土栽培技術快速發展，充分體現技術應用價值。

2、注重人才培養

生態農業技術的應用需要技術人才的支撐，加強技術人才培養力度至關重要。只有建立高質量的技術人才隊伍，才能為技術的推廣提供有效支撐。在專業人才的指導下，確保生態農業技術的準確傳授，并總結關于生態技術的應用標準，妥善處理應用過程中的問題。專業人才理應具備較強的技術水平，全面認識到生態農業技術的關鍵作用，并形成關于技術應用的理論基礎，并體現技術推廣的價值。與此同時，專業人才要注重推廣形式的選擇。由于技術推廣面對基層農民，自身文化水平參差不齊，部分農民未必能準確、快速理解農業生態技術。專業人才理應有足夠的耐心，仔細傳授技術的應用方法，確保農民能夠接受生態技術。因此，專業人才的培養要足夠全面，不僅涵蓋生態農業技術的專業內容，還要注意強化專業人才的綜合素養。專業人才的培養要秉承“內外并舉”的原則，逐步拓展專業人才的來源渠道，吸收在有機蔬菜種植層面有豐富經驗和突出貢獻的人才，不斷充實專業人才隊伍。結合專業人才培養的要求建立常態化培訓機制，及時促進專業人才的技術更新，由此實現技術推廣中的知識更新效果。

3、建立管理機制

有機蔬菜種植的基礎在于植物保護技術與基因工程的發展，借助植物保護技術，顯著提升有機蔬菜病蟲害預防效果，發揮管理機制的作用。在構建有機蔬菜種植管理機制的過程中，應當結合有機蔬菜的成長特征，詳細記錄有機蔬菜的成長狀況，及時掌握有機蔬菜的最新發育狀態。另外要注意生長環境對有機蔬菜的影響，通過不同環境條件下的有機蔬菜對比，總結最有利于有機蔬菜成長的環境，及時控制不利于有機蔬菜生長的因素。病蟲害防治是有機蔬菜種植管理的關鍵環節，要詳細分析導致病蟲害的原因，不斷完善植物保護體系。

4、融合互聯網技術

在生態農業技術推廣過程中，一定要有現代化技術意識，注重生態農業與現代化技術的融合。例如在推廣中重視電子商務的作用，以建立電子商務基地為契機，進一步推廣有機蔬菜產品，有效提升當地農產品的知名度，還能促進當地產品的銷售， 體現電子商務的獨到作用。將激勵機制融合在技術推廣領域，對于有機蔬菜銷售表現突出的業戶給予一定表彰，使得更多的農戶意識到使用生態農業技術的關鍵作用。電子商務的加入，意味著有機蔬菜銷售模式更加靈活，同樣有助于體現生態農業技術的獨到價值。

5、完善行業發展規范

生態農業技術的推廣，需要行業規范標準的支撐，方可保證有機蔬菜產業有序發展。生態農業技術的應用，應當服務于蔬菜行業標準。有機蔬菜種植具有環保性特征，符合市場層面的需求，也能體現生態農業技術的優勢。結合有機蔬菜種植的要求，理應擬定生態農業技術應用的規范，對生態農業技術的應用起到約束作用。例如在行業規范中建立監管機制，對生態農業技術的應用加大監管力度，及時掌握技術應用的最新情況。對于生態農業技術應用中的不規范行為必須及時糾正，切實保證有機蔬菜的種植質量。對于在有機蔬菜種植和生態農業技術推廣中的不規范行為必須加大懲處力度，發揮行業規范的震懾力作用，對種植人員與推廣人員的行為形成約束效應。另外要注意生態農業技術推廣人員可能存在的懈怠行為，借助行業規范對這部分人員進行約束和督促，確保技術價值穩妥實現。

6、建立示范點

生態農業技術推廣要注重榜樣效應，圍繞有機蔬菜種植的要求打造示范點，為生態農業技術的高質量應用奠定基礎。生態農業技術的應用過程也是逐步摸索、逐步研究的過程，展示技術應用領域的最新成就。以生態農業技術的應用為契機，充分體現有機蔬菜的價值。通過建立示范點，力求找到技術、氣候、地質等因素的最佳結合點，并由此發揮示范點的輻射帶動作用，也為人才、信息等高端要素的流動提供有效支撐。在形成優質科技成果和樣板項目的基礎上，推動農村地區的經濟產業轉型，有效提升有機蔬菜的種植量，也為開展生態農業技術培訓奠定基礎。

7、發揮推廣機構的作用

圍繞生態農業技術推廣的要求建立專業推廣機構，為技術推廣提供有效指導。專業推廣機構建立推廣方案，為生態農業技術的推廣提供“因地制宜”的支撐，真正考慮到不同地區的差異，并為每個地區提供可靠的生態農業技術應用方案。例如在平原地區側重于農林牧混合種植模式，在形成農業產業鏈的同時，借助生態農業技術實現物質循環效果，種植業可以為養殖業提供飼料，自身的肥料則來源自養殖業，形成良性生態循環系統。

8、加大資金投入

生態農業技術推廣不能脫離資金的支撐，例如在生態農業技術推廣中需要使用專業設備，以及人才培訓、展示活動等，需要大量資金支出，必須保證生態農業技術推廣資金來源穩定。與此同時要注重資金的合理分配，最大限度發揮資金的價值。要結合生態農業技術推廣的實際情況制定配套政策，不斷拓展生態農業技術推廣的資金來源，如果資金暫時沒有到位，可以適當調整生態農業技術推廣方案。結合資金補貼政策選擇試點區域，開展推廣實踐并總結相關的成果，有效體現生態農業技術的優越性，有助于技術的深入推廣。

9、推動綠色政策落實

生態農業技術推廣對于構建綠色農業體系具有重要意義政府要積極出臺各項綠色農業政策，推動綠色政策的落地，為生態農業技術的應用提供優質的空間。使得種植農戶真正認識到生態農業技術的獨到優勢以及潛在的市場效益，積極參與到生態農業技術的應用進程中，拓展生態農業技術的發展空間。

總之，生態農業技術的推廣，對于農產品種植與生態農業體系的構建均有重要意義。在今后的有機蔬菜種植進程中，還要進一步強調生態農業技術的應用，探索生態農業技術的應用與推廣方式，推動農業種植再上一層樓。

（作者單位：261061山東省濰坊市農業技術推廣中心）