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大棚蔬菜主要病蟲害及綠色防控綜合配套技術分析

2023-04-29 00:00:00賈寶勝
農民致富之友 2023年14期

本文以大棚蔬菜種植基地為研究對象,對種植基地出現的病蟲害進行深入研究,根據蔬菜病蟲害發病原因、發病規律提出科學的蔬菜病蟲害防控方案,強化蔬菜病蟲害防治效果,并結合當地大棚蔬菜種植基地條件,提出行之有效的防控策略。

大棚蔬菜病蟲害綠色防控綜合配套技術是指在種植時不借助高污染性的農藥、殺蟲劑等方式,通過農業防控、理化誘控與生物防控以及無公害藥劑等方式進行病蟲害防治的技術體系,能顯著改善以往種植時出現的環境污染以及農藥殘留問題。加強蔬菜種植基地病蟲害綠色防控體系建設,借助多元化防治舉措,保障農產品質量,促進農業高質量發展。通過建立示范基地,降低蔬菜及土壤的農藥污染,實現蔬菜無公害生產,促進綠色蔬菜產業發展。目前,我縣綠色防控技術有了一定推廣面積,但是還有一部分地區仍未推廣開,仍需要推動散戶參與農業綠色防控體系建設,促進我縣農業可持續發展。

一、大棚蔬菜發展概述

近年來我縣農業發展迅速,而大棚蔬菜是農業發展的重要產業,主要通過人工控制蔬菜生長環境,避免傳統不利因素。特別在北方地區冬季天氣寒冷的條件下,通過人工干預,可以增加蔬菜種植茬數,體現了農業現代化的重要作用。當前蔬菜種植具有收益高、技術優、產量高等特點,是新型農業產業中的典型代表,對促進農業結構轉型,優化產業發展具有重要作用。新的蔬菜種植技術能夠提高蔬菜生產效率,促進種植戶的經濟收益。

隨著人們生活水平的不斷提高,人們對蔬菜有了多樣化的需求,因而蔬菜種植面積不斷擴大。特別是在現代農業技術背景下,蔬菜種植不受氣候條件限制,即使在北方寒冷的冬天,也能實現四季蔬菜均衡供應。大棚蔬菜產業不斷向專業化、科學化、規模化方向發展,蔬菜產量及蔬菜品種平穩提高,種植戶實現了可觀的經濟效益。為促進蔬菜產業符合市場需求,除了結構和產業升級以外,還應搞好無公害蔬菜基地,加大有機蔬菜發展力度,嚴格把控蔬菜質量,提高農民蔬菜種植技術,注冊有機蔬菜品牌,提高農民對于蔬菜的品牌意識、經營意識。對老舊大棚溫室按照現代化標準改造,引進新型技術和新、優、特蔬菜品種,在促進蔬菜品質的同時控制生產成本,提高良種覆蓋率。加強無公害栽培、有機栽培技術推廣,禁止高毒、高殘留農藥化肥使用。

二、大棚蔬菜病蟲害發生的特點

1、病蟲害發生種類多,防治難度大

由于大棚內環境封閉,溫濕度適宜的環境十分適合很多蟲卵的孵化,為害蟲繁殖創造了有利條件。由于大棚的通風效果不好,缺少相應的透氣性,導致大棚內的溫度比較高,濕氣很難排出,致使大棚內的濕度增加,而且有害氣體越聚越多。另外,種植栽培的蔬菜品種過于單一,沒有對栽培的蔬菜品種進行合理輪作,土壤出現嚴重板結等問題,都為病原菌和害蟲的大量繁殖提供了適宜的條件,增加了大棚蔬菜病蟲害的發生率,而且不同蔬菜的常見病蟲害種類也有很大差別,病蟲害種類繁多,這也給大棚蔬菜的病蟲害防治工作帶來了較大的難度。

2、病蟲害發生情況復雜

溫室大棚為病蟲害提供了適宜的生存環境,本身病蟲害的發生概率會比露天種植更高,再加上多數情況下農戶都不會間歇種植蔬菜,溫室大棚內沒有越冬期,直接導致季節性危害轉變為持續性發生。經過調查發現,蚜蟲等農業常見害蟲已經出現世代期縮短甚至重疊的現象,使溫室大棚中的病蟲害情況越發復雜,病蟲害的防控難度也更高。另外,除了病蟲害導致的問題,還有一些蔬菜會出現生理性病害問題,因為溫室大棚種植會對這些蔬菜的自然生產發育造成不利影響,以黃瓜、番茄等蔬菜為例,溫室大棚種植期間的黃瓜會普遍出現龍頭萎縮、化瓜等;番茄會出現空洞果、拉鏈果等生理性病害。

3、病蟲害傳播快,危害嚴重

一般來說,農作物病害的發生都是由病原菌侵染而導致的。在溫室大棚內,由于空氣流通性差、光照差、濕度高、溫度適宜等,為病原菌孢子的生長創造了良好條件,大大加快了病菌的侵染蔓延,使蔬菜被病原菌侵染的概率大大增加,嚴重的甚至成為災害。大棚的環境封閉,通風性較差,為蟲害的發生提供了適宜的溫度和濕度,導致害蟲大量繁殖,嚴重危害了蔬菜的生長。

三、大棚蔬菜種植技術

1、選擇優良蔬菜品種

合理選取蔬菜品種是最基礎的大棚蔬菜種植技術運用環節,也是至關重要的內容,如果選種不科學,那不管后續怎樣管理,都無法生長成優質蔬菜。所以,在實際選取蔬菜品種的時候,必須要重視結合當地的具體狀況,比如氣候條件、光照和土壤等,以此選取抗病蟲害能力強、優良的新品種或者雜交種。尤其是有機蔬菜種子,在選擇的過程中必須要注意不含轉基因成分、抗病能力強、未經過處理等。

2、播種前土壤維護

要想更好地確保大棚蔬菜的良好生長,實現高產、高品質的目標,就應落實好各項播種準備活動。播種前要精細整地,并對大棚土壤進行消毒處理,消毒之后還應30厘米左右翻地處理,同時將土壤暴曬在陽光下30天,這樣能夠提升土壤的透氣性,在土壤中施加農家肥,使其和土壤充分混合,并完成高溫悶棚,從而使土壤中的營養成為更加豐富。

3、栽培管理

由于溫室蔬菜的栽培和管理要求很高,因此在實際開展這項工作時,有必要選擇一種系統、科學、全面的栽培方法。使用該技術種植蔬菜時,應確保農民能夠嚴格遵守相關技術標準和要求,同時通過輪作生產模式種植蔬菜,以最大限度地利用當地自然環境和條件,為溫室蔬菜創造良好健康的生長環境。

4、肥料使用

為了更好地保證溫室蔬菜的質量和營養,在實際種植溫室蔬菜時,我們還應注意科學控制肥料的使用,盡量防止使用含有化學成分的肥料,最好使用植物腐爛、動物糞便和微生物肥料,并將這些肥料與土壤充分混合,這樣蔬菜就可以獲得足夠的養分,從而更好地生長。

四、大棚蔬菜病蟲害的防控措施

1、農業防控措施

①采取輪作方式,科學施入底肥

在設施蔬菜生產過程中,不能在相同地塊連續種植同一蔬菜,必須實施2~3年輪作模式,以有效控制土傳病害的發生,降低病蟲害發生概率。設施蔬菜播種前應進行土壤翻耕,以殺滅土壤中殘存的病菌,同時可以清除雜草,消除各類蟲害的傳播載體。結合翻耕施足基肥,主要施用有機肥,并合理配施適量氮肥、磷肥、鉀肥,以滿足設施蔬菜各生長時期對營養元素的需求,同時有利于優化土壤結構,提升蔬菜的抗性。

②合理確定蔬菜種類

蔬菜種類不同,其抗病蟲性能存在較大差異,必須充分考慮當地實際,選用抗病性較強和產量較高的品種。另外,還應結合蔬菜的生育期科學確定播種時間,確保蔬菜幼苗生長期與當地病蟲害發生時間錯開。設施蔬菜一般土傳病害比較嚴重,可采用免疫砧木嫁接的方式,提升蔬菜幼苗抗性。

③合理密植

合理密植能夠確保蔬菜有充足的生長空間和通風透光環境,為蔬菜創造一個良好的生長環境,從而有效提高其抗病性,同時還有助于提高蔬菜的質量和產量。在實際栽培管理過程中,要根據各類蔬菜的生長狀況合理確定種植密度,如果種植密度不合理,易導致大棚透風、透光率不足以及蔬菜生長不良等。

④選擇高效栽培模式

設施蔬菜一般采取寬窄行種植,有利于控制種植密度,同時營造一個良好的生長環境,提升大棚透風透光性能,解決田間積水問題,達到預防病蟲害的效果。此外,可以采用地膜覆蓋軟管微噴方式,有利于保持土壤墑情,保證蔬菜健康生長。

2、理化誘控防控措施

①物理防控技術主要采用物理手段阻斷病蟲害生長繁殖或是直接滅殺的病蟲害防控手段,可以使用高溫悶棚、殺蟲燈、防蟲網、信息素誘捕、臭氧等方式進行物理防治。

②高溫悶棚是一種可以在夏季溫度較高的時候采用的方式,不對大棚內溫度進行調控,讓大棚內的溫度自然升高,溫度升高能減少害蟲蟲卵,降低致病菌的活性,主要適用于對溫度變化耐受力較強的蔬菜品種。需要注意的是,應控制好高溫悶棚的時間,防止蔬菜長時間處于高溫下而死亡,在悶棚結束后要盡快對大棚進行通風換氣。

③殺蟲燈是一種通過誘餌光源吸引害蟲并進行捕殺的措施,具有效果好、成本低的特點,能有效控制大棚內的蟲害,適合大力推廣。使用時要先對大棚內的害蟲種類以及是否趨光等特性進行科學分析,將光源的光譜與害蟲的趨光頻率調整一致,應結合害蟲的飛行能力調整殺蟲燈的懸掛位置和高度,對于飛行能力較強的害蟲可以將殺蟲燈的懸掛高度適當提高,取得更好的效果。此外,在使用殺蟲燈時要注意定時清理,以免堆積過多害蟲,而造成殺蟲燈短路或影響使用壽命,在清理時要注意關閉電源,以免發生觸電等危險。

④防蟲網與日常家庭中使用的紗窗類似,都是起到阻隔害蟲進入的作用,在安裝時需要利用高溫悶棚或其他消殺方式清除大棚內的蟲卵與害蟲,清理大棚防蟲網安裝區域的枯枝、落葉、石頭等。要確保防蟲網安裝牢固,避免因出現漏洞導致害蟲乘虛而入。在日常使用時也需要做好維護檢查,在發現破損時要及時進行更換,以免防蟲網失效。

⑤信息素誘捕是通過誘捕器的誘芯釋放人工合成的害蟲性信息素,通過這種性信息素讓雄性害蟲誤以為是雌性在吸引交配,從而前往誘捕器中的技術,這種技術能大幅減少大棚內雄性害蟲的數量,直接導致雌性害蟲無法交配產卵,從根本上減少害蟲的繁殖數量。使用信息素誘捕方式時需要注意對大棚內存在的主要害蟲種類進行分類,有針對性地選擇信息素種類。如果大棚內出現多種害蟲,要先對最嚴重的害蟲種群展開誘捕,從而取得最佳的蟲害防治效果。

⑥臭氧防治是一種新興的病蟲害防治技術。臭氧本身是一種氣體,具備強氧化性、無污染的特點,能在不影響蔬菜的同時對害蟲和各類致病菌進行廣譜滅殺,具有無污染、效果好的特點。在實際應用中,利用高壓電將空氣中的氧氣分解生成臭氧,通過氧化過程完成防治病蟲害的目的。

目前,臭氧防治已經開始應用,例如,對甜瓜大棚以及番茄大棚使用YLO3-10W型溫室果蔬病害臭氧物理防治系統,評估試驗結果發現,對番茄常見的4種疾病以及甜瓜的白粉病防治效果均好于常規防治措施。臭氧對于大棚中蔬菜間氣傳性病害的防治效果非常好,能起到預防病害、降低傳播的作用,對發生病害的作物也能起到減輕病害程度的作用。同時,臭氧作為一種安全、無污染的技術,能很好地實現大棚蔬菜病蟲害綠色防控。

3、化學防控措施

化學措施主要是利用化學藥劑對大棚內蔬菜病蟲害進行防治。可選擇的藥劑種類較多,應針對不同的病害、蟲害來選擇藥劑。如防治菌核病可選擇菌核凈可濕性粉劑稀釋液進行噴施,或通過釋放腐霉利煙霧劑進行防治;防治灰霉病可選擇施佳樂懸浮劑進行噴施;防治霜霉病可選擇杜邦克露可濕性粉劑溶液進行噴施;防治粉虱可選擇溴氰蟲酰胺懸浮劑進行噴施;防治薊馬可選擇氯氰菊酯溶液等進行噴施。化學藥劑一般每隔3~7d噴施1次,連噴2~3次可取得預期效果。應該注意:在使用化學藥劑防治時要堅持合理用藥、科學用藥的原則,同時也要避免連續用藥、過量用藥,施藥時盡量選擇高效器械作業,以減少用藥量,增強藥劑防治效果。

4、生物防控技術措施

相較于傳統防控技術,生物防治技術具有便捷、無污染等特性,如今已經在我國很多農村地區推廣使用。在自然界中,大多數情況下每一種生物都有其對應的天敵,例如在大棚中出現蚜蟲大規模暴發時,可以向大棚內投放蚜蟲的天敵瓢蟲進行捕殺,瓢蟲對于蚜蟲的捕殺效率甚至要高于殺蟲劑,能在短時間內控制蚜蟲的種群數量,避免因蚜蟲導致蔬菜品質下降。在防控蠅類等飛行害蟲時,可以適當投放青蛙,青蛙具備非常強的捕食飛行昆蟲能力,不僅能在短時間內對飛行害蟲進行控制,而且不會傷害蔬菜作物,其糞便還能為蔬菜作物提供營養,是一種非常經濟且有效的害蟲防治措施。在防治害蟲時,還可以采用病菌控制的方式,有些病菌對人體以及蔬菜無害,但對大棚中的害蟲卻具有致病、致死的能力,例如在防治粉虱時,可以采用投放白僵菌等由微生物制成的藥劑,能對粉虱起到非常好的防控效果,再加上其作為生物,存在自然分解的特性,對環境以及人體均不具備威脅。

研究表明,生物藥劑具有提升土壤肥力的作用。試驗發現,通過使用EM菌土壤堆肥技術能顯著降低病蟲害的發生概率,提高蔬菜的抗病蟲害能力,大幅減少使用農藥以及化肥的次數,種植大棚蔬菜的成本也會大幅度下降。生物防治技術不但能對病蟲害進行直接防控,還可以對蔬菜的健康生長起到間接作用,例如在土壤中投放蚯蚓松動土壤,能有效預防土壤板結,降低因土壤板結導致致病菌繁殖的發生概率,對蔬菜栽培起到很好的作用。

5、農民專業合作組織帶動防控措施

對農民專業合作組織文化程度較低的地區,農技推廣部門應加強指導,積極推廣綠色防控技術。同時,農民專業合作組織應大力支持,積極響應;政府部門則基于綠色防控技術試驗情況,在植保機械購置、統防統治等方面給予一定的補貼,廣泛推廣綠色防控技術,培養更多新型職業農民。

總之,隨著人們生活水平的提高,人們對反季節蔬菜的需求量越來越大,大棚蔬菜栽培可為人們提供反季節蔬菜,改善人們的生活,但病蟲害使大棚蔬菜栽培在產量和質量上受到了影響。因此,針對不同的病蟲害類型,采取多種措施結合的方式來進行有效防治,既大大提高了蔬菜的產量,對蔬菜品質也有很大的影響,而且能為市場提供多樣化的反季節蔬菜,給種植者帶來顯著的經濟效益。

(作者單位:122300遼寧省喀左縣公營子鎮農業站)

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