我學會了包餃子

星期天，外公外婆都不在家，這就意味著我和姐姐要自己解決午餐問題了。轉念一想，這也正是我和姐姐大顯身手的絕佳機會。于是，我們一起制訂了包餃子的計劃。

接近中午，姐姐已經把菜洗干凈了，也買好肉了?！皯鸲贰遍_始！姐姐發布第一道“軍令”——剁肉。雖然我切菜的經驗很豐富，但剁肉卻是頭一回。不一會兒，滿桌子上都是大小不均、形狀各異的肉塊兒?？纯次业囊路?，濺上了許多小肉屑，那場面可謂“血肉橫飛”。雖然“戰況”慘烈，但我依然“堅守崗位”，直到把肉塊兒都剁成了肉泥。

姐姐把餡兒調好后，就給我下發了第二道“軍令”——包餃子。餃子要餡兒多才好吃，所以我就往餃子皮上放了滿滿一大勺餡兒。我在捏餃子皮的時候才意識到自己魯莽了，因為餡兒太多根本就捏合不上。外婆說過，包餃子的時候一定要把皮捏死，否則下鍋后很可能會開。我只好去掉一半的餡兒，但也于事無補，此時的餃子皮已經被餡兒弄得黏糊糊的了。我趕忙又拿起一張皮，把手里的餃子當餡兒，一股腦兒包了進去。

就這樣，我包出了人生第一個雙皮餃子。接下來，我小心翼翼地包著，生怕再犯同樣的錯誤。慢慢地，我連續包了十幾個餃子。顯然，它們一個比一個周正。我竟然無師自通，學會了包餃子。

看到餃子在沸水中翻騰的那一刻，我內心別提有多驕傲了。

（214131）江蘇省無錫市太湖實驗小學

指導老師 鄒文薈

妙解說

小作者腦洞大開，竟然把剁肉餡兒這一過程比作一場戰斗。“軍令”“血肉橫飛”“戰況”“堅守崗位”等形象的詞語，生動地展現出剁肉的艱難以及“我”狼狽不堪的樣子。語言十分幽默，讀來別有一番趣味。