菲：全能小可愛

習習谷風，以陰以雨。

黽勉同心，不宜有怒。

采葑采菲，無以下體？

德音莫違，及爾同死。

——節錄《詩經·邶風·谷風》

《詩經》里的蘿卜有一個楚楚動人的名字：菲。

蘿卜開花的時候，一小朵一小朵地湊成一簇，一簇又一簇的花朵高高低低地聚在一起，開得很是繁茂。想必是因為這個緣故，所以人們用一個很美的字眼“菲”作為它的名字，“菲”本義是花草繁茂的樣子。

“菲”是蘿卜，“葑”是蕪菁，它倆都是根菜，且蕪菁的根莖葉皆可食用，所以在本詩里，女主人借“菲”與“葑”來告訴自己的丈夫：采集蘿卜和蕪菁的時候，不要因葉子不好看，就把它的根丟掉；娶妻之后，不要因為妻子容貌衰老，就忽略了妻子的美好德行，進而拋棄妻子。后來，“采葑采菲”還引申出另一重意思：在選擇和使用人才時，要棄其所短，取其所長，不能因人有所短，就忽略了其長處。

蘿卜形貌樸素，名字卻是多得很，如菜頭、溫菘、薺根等，就連生長季節不同，蘿卜也有不同的名字：春曰破地錐，夏曰夏省，秋曰蘿卜，冬曰土酥。走進了中藥材世界的蘿卜，名字更是貴氣，它叫萊菔，開花之后結的籽叫萊菔子，有消食化痰之功效。醫藥學家李時珍更是盛贊它“可生可熟，可菹可醬，可豉可醋，可糖可臘可飯，乃蔬中之最有益者”，簡直就是一個全能小可愛。

大詩人蘇東坡是懂得蘿卜的美的。他說：“誰知南岳老，解作東坡羹。中有蘆菔根，尚含曉露清。勿語貴公子，從渠醉膻腥。”最后一句大意是蘿卜湯太好吃了，不要告訴公子王孫們，讓他們都吃葷腥魚肉吧，膩死他們！哇哈哈，這個吃貨蘇東坡真是太可愛了！