美發轉燈的前世今生

張妍琳

理發店門口為什么要放置旋轉彩燈？從統一的紅藍白三色燈到顏色艷麗的炫酷款，除了吸引過客外，它究竟有何深意？走進塵封的歷史，我們一起探尋美發轉燈從古代歐洲款款走來的足跡。

在中世紀歐洲街邊的小店里，你可能會看到這樣一幅景象：有人坐在椅上，手臂上綁著紗布，緊握木棍，臂上青筋鼓起，任由人直接用刀割破血管，流出的鮮血濺到地上、身上和紗布上。這間小店，是理發店，割人血管的，是理發師，那染血的紗布和突起的血管就是“三色燈”的靈感來源。為何理發師能動刀？為何人們任由他人割傷自己？這一切要從古老的治病方法與思想觀念說起……

包治百病的“放血療法”

世界上很多國家的傳統醫學中都有“ 放血療法”的相關記載，比如中國、古埃及、古希臘、古羅馬、古印度等。“ 西方醫學之父”希波克拉底的“四體液”理論是該療法的理論基礎，認為疾病是機體內四體液（血液、黏液、黑膽汁、黃膽汁）的平衡出現紊亂導致的，血液過多是病因之一，會引起發熱、炎癥等，需要醫生給病人進行排泄，讓體液恢復平衡。古羅馬時期著名醫學大師蓋倫在希氏基礎上，將“放血療法”更為擴大化和系統化。中世紀前，受兩位醫學權威的影響，“放血療法”得到普及。即使人們身體康健，也會在春季來臨時進行放血，作為預防疾病的一種手段。

最初的放血工具十分簡陋，由動物牙齒、石頭、帶刺的荊棘、骨頭尖等制成。希波克拉底和蓋倫時代，放血工具稍有改進，出現外科“ 放血刀”，即一個帶有尖頭的雙刃刀片，它是“ 柳葉刀”的前身。到15世紀，出現了寬柳葉刀，由角或貝殼制成的刀鞘包裹著，能調節，切口也更精準。

大約從13世紀開始，從事醫療活動的群體主要有三種：內科醫生、外科醫生和理發師。他們有各自的行醫范圍，內科醫生致力于內部或系統性疾病的治療，外科醫生主要處理骨折、傷口、潰瘍、皮膚病等體表病創，理發師則給人修面或理發，也可以替人拔牙。聽上去似乎更像是外科醫生工作的“放血療法”為何會落到理發師的職責范圍內？這與中世紀的宗教信仰和醫生的社會地位有關。

時勢造英雄

在中世紀，人們認為內科醫生更像懂得理論知識的科學家，而外科醫生、理發師則像注重實際運用的技術員。于是，把前者劃歸為上層階級，把后者劃入低一些的階級。當時社會有著這樣的共識：內科醫生接受大學教育，培養時間長、培養費用昂貴；外科醫生通過學徒的方式獲得知識，用手多于用腦。由于外科醫生經常為病人處理傷口，外科手術也常在沒有麻醉的情況下進行，使病人感到非常痛苦，在中世紀人們的印象中，外科醫生與粗鄙、野蠻聯系在一起。受教育程度高、工作體面的內科醫生更受人們尊重，也得到了王室和教皇的支持。

外科醫生和理發師遭遇的不公，與當時的社會背景有關。在中世紀和文藝復興時期，一門學科如果與哲學思辨聯系在一起，地位就高，反之如果與經驗和技術聯系在一起，地位相對就低。醫學作為一門學科，既有理論性的一面也有實踐性的一面，因此擅長醫學理論的內科醫生的地位就高于進行手術操作、實踐性強的外科醫生。由此，外科醫生這一職業在相當長的一段時間內被視作下等工作。

受當時宗教信仰的影響，人們普遍認為接觸血液或其他體液不圣潔。盡管歐洲學院派醫學家學習和教授外科學，但他們并不動手。放血、包扎、正骨等操作受制于當時的醫療技術水平，手術往往很殘忍，常導致病人昏厥甚至死亡。受過正規教育的醫生和普通的外科醫生不愿管，只能從理發師等行業招募助手，監督他們進行操作。從那時起，理發師除了干本行，也承擔起了這些看上去有點血腥的工作，被稱為“ 理發師—外科醫生”，理發店成了放血的主要場所。

三色柱上的3個顏色

是有含義的，其中紅色代表動脈，藍色代表靜脈，白色代表的則是紗布。

中世紀理發師選擇三色柱作為他們行醫和理發的標志，用來提示人們這間理發店可以進行放血療法。

理發師的黃金時代

14世紀初的巴黎，當人們需要止血或者縫合傷口時，都會找理發師尋求幫助。1372年，理發師除了放血，還獲得了“ 清除和治療各種開放型傷口”的權利。他們有著鋒利的刀和精湛的手藝，一些不是很嚴重的傷情，人們都會找理發師來開刀。放血時，理發師讓病人握住一根木棍，使病人的青筋鼓起，方便他們找到血管，然后將紗布綁在病人手臂上端，直接用理發刀割破血管，讓血下行濺到地上、病人身上和紗布上。

突起的青筋、鮮紅的血液、潔白的紗布，總是觸目驚心。木棍和紗布是循環利用的，理發師把沾染了血的紗布洗凈，掛在棍子上，放在門口晾干。想到紅色就像動脈、藍色就像靜脈，加上潔白的紗布，理發師就擺上了三色彩燈，用來提示人們這間理發店可以進行“ 放血療法”。

“理發師—外科醫生”曾是活躍在歐洲的重要醫療群體，從事著理發和外科手術兩類工作，是歐洲外科手術的先行者，為外科醫學的發展作出過重要貢獻。但隨著戰爭和瘟疫的流行，外科學得到發展，新的成果提高了外科醫生的醫療水平，外科醫生的從業人數增加，社會地位也得到了提高，理發師便不用再幫病人放血，做回了老本行。但“三色燈”沒有取締，被保留了下來，一直放置在店門口作為標志，日后隨著西方文明傳入中國。

如今，我們看到的美發轉燈不一定只有紅藍白三色，有了多種搭配，越醒目越能吸引顧客。炫麗燈光的背后，這段歷史往事鮮為人知，它記載著中世紀理發師的責任與擔當，他們行醫救人，卻從未身披白衣，未被稱為白衣天使，甚至遭遇過職業歧視，但愛的光輝永遠閃耀。