從預(yù)設(shè)到生成，助力幼兒深度學(xué)習(xí)

陳燕倩

《幼兒園教師專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（以下簡(jiǎn)稱《標(biāo)準(zhǔn)》）中提到教師應(yīng)具備“教育活動(dòng)的計(jì)劃與實(shí)施”的能力。目前，在開(kāi)展主題活動(dòng)時(shí)仍以教師預(yù)設(shè)為主，筆者結(jié)合小班主題活動(dòng)“蘿卜奇遇記”，從主題思路、活動(dòng)目標(biāo)、活動(dòng)準(zhǔn)備、環(huán)境支持、活動(dòng)介紹、實(shí)踐策略、活動(dòng)感悟等七個(gè)方面闡述主題活動(dòng)從預(yù)設(shè)到生成的過(guò)程。

一、主題思路

（一）活動(dòng)緣由

蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富，小班幼兒卻不太喜歡吃。怎樣讓幼兒喜歡吃蘿卜呢？筆者決定通過(guò)讀繪本閱讀、種蘿卜等活動(dòng)讓幼兒了解蘿卜、喜愛(ài)蘿卜，從而改善他們的挑食現(xiàn)象。原本平常的生活體驗(yàn)活動(dòng)，卻因?yàn)橐粋€(gè)長(zhǎng)出“綠頭發(fā)”的白蘿卜，引發(fā)了后續(xù)一系列的生長(zhǎng)性探究活動(dòng)。

（二）活動(dòng)理念

蘿卜看似平平無(wú)奇，實(shí)則全身是寶，它極致樸素的外表下透露出自然之美。蘿卜色彩豐富、種類多樣、形狀各異，蘊(yùn)含著豐富的課程資源。如何利用這一材料，讓生長(zhǎng)性主題走得更深更遠(yuǎn)呢？基于《標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)教育活動(dòng)計(jì)劃與實(shí)施相關(guān)內(nèi)容的解讀，以“把握生長(zhǎng)點(diǎn)”“探尋生長(zhǎng)力”“引發(fā)深度學(xué)習(xí)”“助力持續(xù)探究”為活動(dòng)理念。強(qiáng)調(diào)“真實(shí)實(shí)踐、自主探究、激蕩思維”的學(xué)習(xí)方式。在“蘿卜奇遇記”這一主題活動(dòng)中，我們將預(yù)設(shè)與生長(zhǎng)靈動(dòng)結(jié)合，如圖1所示，基于主題真實(shí)情境的探究，及時(shí)觀察并捕捉幼兒的行為表現(xiàn)，跟隨幼兒的興趣點(diǎn)轉(zhuǎn)移探究視角，不斷調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容、教學(xué)形式，引發(fā)幼兒根據(jù)自己的興趣和疑惑，拓展出更深層次的學(xué)習(xí)活動(dòng)，以促進(jìn)幼兒的動(dòng)態(tài)發(fā)展。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備

（一）幼兒的經(jīng)歷

幼兒的前期經(jīng)驗(yàn)決定著課程實(shí)施的起點(diǎn)與方向。我們鼓勵(lì)家長(zhǎng)利用周末閑暇時(shí)光，與幼兒一起走進(jìn)田園，發(fā)現(xiàn)植物生長(zhǎng)的力量，感受秋天豐收的美好；還建議幼兒去菜場(chǎng)體驗(yàn)買菜，尋找近期有哪些品種的蘿卜大量上市。

（二）教師的儲(chǔ)備

幼兒園教育內(nèi)容涉及面廣、整合性強(qiáng)，需要教師有充分的知識(shí)儲(chǔ)備，來(lái)應(yīng)對(duì)好奇、好問(wèn)的幼兒。幼兒園主題活動(dòng)實(shí)施前，要通過(guò)網(wǎng)絡(luò)查詢、翻閱繪本等方式，了解蘿卜的相關(guān)知識(shí)。然后，篩選和診斷收集到的信息，發(fā)現(xiàn)具有教育性的問(wèn)題和活動(dòng)，確立幼兒活動(dòng)的方向和線索，有機(jī)整合各領(lǐng)域活動(dòng)，梳理脈絡(luò)、整理框架、形成主題預(yù)設(shè)網(wǎng)絡(luò)圖。

四、環(huán)境支持

《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》指出，“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過(guò)環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進(jìn)幼兒發(fā)展。”

小班上學(xué)期的幼兒語(yǔ)言表達(dá)能力較為薄弱，在營(yíng)造溫馨、寬松心理環(huán)境的同時(shí)，鼓勵(lì)和支持他們進(jìn)行多元表達(dá)，可利用墻面、柜面、網(wǎng)格架等將幼兒的學(xué)習(xí)軌跡展示出來(lái)。

第一，創(chuàng)設(shè)“蘿卜”主題閱讀區(qū)，投放了有關(guān)蘿卜的系列繪本，如《你為什么不開(kāi)花》《胡蘿卜先生的長(zhǎng)胡子》《蘿卜逃跑啦》《大塊頭蘿卜》等，在書(shū)架旁設(shè)置了“小問(wèn)號(hào)”區(qū)，為幼兒準(zhǔn)備標(biāo)記貼紙，幼兒可以在最喜歡的畫面上貼上笑臉，在有疑問(wèn)的畫面上貼上哭臉，也可以拿起紙筆自由地表達(dá)自己閱讀過(guò)程中的感受。

第二，在生活區(qū)提供了紅、白、青、紫等不同顏色和大小的蘿卜，起到材料超市的作用，幼兒可以在這里根據(jù)自己的需要自由選擇，如將自己喜歡的蘿卜拿到美工區(qū)做成蘿卜娃娃或拿到家對(duì)蘿卜進(jìn)行加工。

第三，“蘿卜”主題實(shí)驗(yàn)站里提供了水、大小不一的盆、透明和不透明的器皿、糖、鹽、吸管、棉簽、安全刀等材料，引發(fā)幼兒在自主擺弄時(shí)，發(fā)現(xiàn)更多關(guān)于蘿卜的秘密。

五、活動(dòng)介紹

由于“蘿卜奇遇記”主題活動(dòng)是為了改善幼兒挑食的共性問(wèn)題，最初教師預(yù)設(shè)的內(nèi)容大都是集體教學(xué)活動(dòng)，如表1所示。

隨著幼兒興趣點(diǎn)的轉(zhuǎn)變，教師通過(guò)價(jià)值研判后，不斷調(diào)整活動(dòng)內(nèi)容和教學(xué)思路，然后基于對(duì)幼兒的觀察和了解，生成相關(guān)活動(dòng)，有分領(lǐng)域教學(xué)和整合性教學(xué)；有小組共學(xué)和個(gè)別化學(xué)習(xí)；有游戲活動(dòng)和生活活動(dòng)。這些活動(dòng)相互關(guān)聯(lián)，層層遞進(jìn)，滲透在幼兒一日生活中，如表2所示。

六、實(shí)踐策略

（一）追隨幼兒興趣，把握生長(zhǎng)點(diǎn)

教師會(huì)觀察、懂觀察，才能發(fā)現(xiàn)教育的契機(jī)。自由活動(dòng)時(shí)，洋洋叫道：“老師，蘿卜娃娃活了！”話音剛落，他周圍便圍滿了人。“怎么長(zhǎng)出葉子了？”“像長(zhǎng)頭發(fā)”“不對(duì)，頭發(fā)是黑的，沒(méi)有綠的。”教師悄悄湊過(guò)去，沒(méi)有打斷他們的對(duì)話，并仔細(xì)打量每一個(gè)幼兒，從他們的眼神、表情、動(dòng)作和言語(yǔ)中，看到了幼兒的成長(zhǎng)。教師也模仿幼兒的口氣加入了他們的對(duì)話，在交流互動(dòng)中激發(fā)了他們積極主動(dòng)探索的興趣。之后，教師組織全班幼兒開(kāi)展關(guān)于“我知道、我還想知道”的談話活動(dòng)，最后，“為什么蘿卜在沒(méi)有水、沒(méi)有陽(yáng)光的情況下也能長(zhǎng)出葉子？”成了共性問(wèn)題。“蘿卜的葉子會(huì)長(zhǎng)過(guò)屋頂嗎？”“蘿卜里的水怎么不流出來(lái)？”問(wèn)題接踵而至，這些看似稚趣的話語(yǔ)，卻是師幼共同探究的強(qiáng)大動(dòng)力。

（二）提升幼兒已有經(jīng)驗(yàn)，探尋生長(zhǎng)力

小班的幼兒總是想知道事情發(fā)生的緣由。但由于探究能力的不足，他們大多停留在提問(wèn)、猜想的階段。兩名幼兒在切蘿卜的時(shí)候，進(jìn)行了短暫的交流：“蘿卜切斷了，還會(huì)不會(huì)長(zhǎng)葉子啊？”“不會(huì)的，它失去了生命！”話題到這兒就結(jié)束了。于是，教師追問(wèn)：“如果給切斷的蘿卜喝點(diǎn)水可能會(huì)發(fā)生什么？”在教師的鼓勵(lì)下，幼兒把切下來(lái)的蘿卜頭養(yǎng)在了水里，原來(lái)蘿卜頭不僅能長(zhǎng)葉子，還會(huì)開(kāi)花。此時(shí)的蘿卜已不再是普通的蔬菜，他正如魔術(shù)師一般不斷吸引幼兒的目光。

（三）搭建個(gè)性成長(zhǎng)平臺(tái)，引發(fā)深度學(xué)習(xí)

班內(nèi)有幾名幼兒的探究水平已超過(guò)同齡人。如何讓他們得到個(gè)性化發(fā)展呢？清洗蘿卜時(shí)，子期發(fā)現(xiàn)一個(gè)大蘿卜漂浮起來(lái)了！于是，蘿卜實(shí)驗(yàn)站里，新增了發(fā)現(xiàn)記錄單，通過(guò)實(shí)驗(yàn)得出結(jié)論：紅、白、青蘿卜不管多大都能浮起來(lái)，胡蘿卜不管多小，都會(huì)沉下去。實(shí)驗(yàn)站里子期和巍巍將吸管和棉簽插在胡蘿卜片的周圍，胡蘿卜就浮起來(lái)了。通過(guò)驗(yàn)證和查詢資料，他們發(fā)現(xiàn)吸管和棉簽本身會(huì)浮于水面，將棉簽和吸管插在胡蘿卜上就為它帶來(lái)了浮力，就像為胡蘿卜戴上救生圈一樣。昊昊和塵塵將胡蘿卜片放在糖水和鹽水中也能浮起來(lái)，這是由于糖和鹽增加了水的密度。雖然他們目前還無(wú)法理解其中的原理，但卻樂(lè)在其中，成功的經(jīng)驗(yàn)激發(fā)了他們繼續(xù)探究的欲望。

（四）關(guān)注行為背后的意義，助力持續(xù)生長(zhǎng)

基于對(duì)蘿卜再次長(zhǎng)出葉子的持續(xù)探究，蘿卜似乎被幼兒重新注入了生命。“蘿卜寶寶，我?guī)湍阆磦€(gè)澡吧！”“我給你穿件新衣服吧！”“我?guī)湍阍O(shè)計(jì)一個(gè)漂亮的發(fā)型吧！”“蘿卜寶寶我們一起去秋游吧！”“胡蘿卜先生有很長(zhǎng)很長(zhǎng)的長(zhǎng)胡子！”蘿卜樸實(shí)無(wú)華的外形，在幼兒的眼中、口中、手中被重新定義，充滿著美麗的色彩。教師和幼兒親歷探究后，將幼兒在主題活動(dòng)中各種探究痕跡進(jìn)行加工整理，形成屬于他們自己獨(dú)一無(wú)二的課程故事，使幼兒的經(jīng)驗(yàn)可視、可共享。

七、活動(dòng)感悟

蘿卜在幼兒身邊經(jīng)歷了一場(chǎng)奇妙的旅程，因?yàn)椤坝腥ぁ庇變合矚g和它玩游戲，因?yàn)椤吧衿妗庇變郝邮芰怂奈兜馈Ｔ谥黝}的有效實(shí)施下，教師觀察解讀幼兒的興趣和需要，支持幼兒主動(dòng)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、解決問(wèn)題，幼兒逐步呈現(xiàn)出愛(ài)思考、勤動(dòng)腦、樂(lè)探究的外在表現(xiàn)。

（一）提高了幼兒的自主探究能力

幼兒在本主題活動(dòng)中，逐步改變了依賴教師獲取知識(shí)的方式，他們通過(guò)自己的觀察、調(diào)查、實(shí)驗(yàn)等方式進(jìn)行自主探究。比如，將剩余的蘿卜片喂兔子時(shí)，幼兒會(huì)提出疑問(wèn)：“兔子真的喜歡吃蘿卜嗎？”“兔子最喜歡吃什么顏色的蘿卜？”然后自己去驗(yàn)證猜想，雖然探究不夠深入，也不一定能觸及真相，但他們?cè)谶@一過(guò)程中所呈現(xiàn)出的積極態(tài)度，為后續(xù)學(xué)習(xí)奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

（二）促進(jìn)了幼兒的表達(dá)能力

小班幼兒一般會(huì)用口語(yǔ)表達(dá)自己的操作結(jié)果。在實(shí)施過(guò)程中，他們會(huì)時(shí)不時(shí)冒出些許“金句”：“我在給蘿卜做救生圈！”“蘿卜是根會(huì)長(zhǎng)高，那我是不是也是根啊？”“多喝牛奶會(huì)長(zhǎng)高，蘿卜也愛(ài)喝牛奶吧！”等。這些稚嫩的言語(yǔ)背后，也反映出幼兒與蘿卜互動(dòng)的過(guò)程中，他們把蘿卜想象成了游戲伙伴。

（三）增強(qiáng)了幼兒的合作意識(shí)

探索活動(dòng)一個(gè)人往往無(wú)法完成，所以部分幼兒會(huì)帶動(dòng)其他幼兒一起參與到合作游戲中。可是要合作就要學(xué)會(huì)協(xié)商、謙讓，否則游戲無(wú)法繼續(xù)。比如，“制作蘿卜干”活動(dòng)，需要洗、切、裝盤、晾曬等步驟，為了完成這一復(fù)雜的程序，幼兒可以通過(guò)協(xié)商來(lái)明確每個(gè)人的任務(wù)，這便是學(xué)習(xí)合作最好的開(kāi)始。

在成人的世界里，我們常常會(huì)被固有思維限制想象、停止探索。比如，從來(lái)不會(huì)質(zhì)疑胡蘿卜的基因問(wèn)題，也不會(huì)思考兔子是不是只吃蘿卜和青菜。與幼兒相處越久，越會(huì)發(fā)現(xiàn)他們身上有潛在的力量，這些力量是與生俱來(lái)的，只要我們好好保護(hù)，它們自然就會(huì)跟著幼兒一起成長(zhǎng)起來(lái)。