快樂包餃子

鄒欣悅

一天上午，莫老師走進教室對我們說：“下午，我們六年級的同學要舉行‘快樂包餃子，勞動我最棒比賽，每個班選7名同學?！薄拔?！我！我！”班里立刻沸騰起來。非常榮幸，最終，我和蔣雨晴、李嘉興等7位同學被選中參賽。

下午剛下第二節課，參賽選手們已到達賽場——電教室。我們把手洗干凈等待開賽。賽場上，桌椅被分成四組，每組有五個碟子，兩個碟子分別盛著肉餡和餃子皮，三個碟子一會兒用來盛餃子。左右兩邊的桌子上擺著四個電磁爐，用來煮餃子。

觀眾席陸續坐滿了人，比賽即將開始。大隊委宣布比賽規則：餃子要包夠60個，可以是不同形狀，最終包得又快又好的班級獲勝。一聲令下，比賽開始。我先拿起一片餃子皮鋪在左手手心上，右手拿勺子挖少許肉餡平放在餃子皮里，食指蘸一蘸水，抹在餃子皮的邊緣，把餃子皮合起來，包住肉餡，邊緣進行擠壓，再折出花樣的波紋。就這樣，一個餃子包好了。我們班包的餃子形狀各異，有柳葉狀的，有扇貝狀的，還有元寶狀的……

我們班以最快的速度率先完成，其他班也陸續包好。經過評委老師打分，最后評出一等獎一名，二等獎兩名，三等獎一名。我們班因為有三個餃子露餡了，只得了二等獎。但我們依然很開心。

最后要煮餃子了，我們先把水煮開，再將三碟餃子倒進鍋里，用勺子輕輕攪拌，蓋上鍋蓋繼續煮，等所有餃子都漂浮上來后，一鍋美味的餃子就煮熟了?？粗蠋熀屯瑢W們吃得津津有味，我的心里別提多高興了。

老師小評

習作為我們呈現出一場熱鬧激烈的包餃子大賽。通過動詞“鋪”“挖”“蘸”“抹”“擠壓”“折”等動詞體現出小作者嫻熟的包餃子技能，也讓習作更加生動。最后開水煮餃子，前后呼應，讓習作結構完整。

【作者系廣東東莞市高埗鎮東聯小學六·2班學生，指導并置評：莫財太】