張鑫,錢紅,盧東琪,任伶,楊鴻煒,王帥
(天津市農業發展服務中心,天津 300061)
無花果(Ficus caricaL.)屬桑科(Moraceae)無花果屬(Ficus)亞熱帶落葉灌木或小喬木,原產于地中海沿岸,是世界上人類馴化最早的果樹之一,在唐漢年間傳入我國。無花果在我國雖已有千余年栽培歷史,但集中規模生產的歷史較短,近年來作為第3 代新興水果開始了產業化進程。無花果味甜,風味獨特,可鮮食亦可藥用。因其對種植土壤的適應性較強,在我國南北方地區均可種植,以新疆南部種植最為廣泛。傳統無花果常以蜜餞食用,但近年來市場對鮮食的需求不斷增加,種植效益十分可觀,使得設施種植無花果的面積不斷增長。目前無花果在天津市靜海、北辰、津南區已有一定面積的栽培,主要用于基地規模栽培、觀光采摘,成為傳統水果的有益補充和創新嘗試,極具發展潛力。無花果在天津市雖已有一定小面積規模栽培,但距離綠色、優質、高效目標還有距離。
無花果較少發生病蟲害,在生產上應根據“預防為主,綜合防治的”方針,采用農業防治、物理防治及化學防治技術,最大限度地減少農藥使用,盡量采用健康栽培,增強樹勢,改善通風透光,提高樹體抵抗力,實現綠色生產。通過無花果引種栽培項目的實施,在天津市可增加果樹的新種類,為水果市場增加新的花色品種。通過引進耐鹽堿、抗病能力強的品種,可以充分利用鹽堿地資源,為天津市鹽堿地開發提供新的果樹品種。通過對無花果越冬技術的研究,可以調整天津市設施農業的品種結構,為天津市設施農業的發展提供新的樹種和技術。……