七個無花果品種在洛陽市的引種表現(xiàn)

薛 璐，余 鵬，楊英軍

（河南科技大學(xué)園藝與植物保護(hù)學(xué)院，河南洛陽 471023）

無花果（Ficus caricaL.）又名映日紅，屬于桑科（Moraceae）榕屬（Ficus）植物，是世界上古老的栽培果樹，原分布于地中海沿岸，已有近5 000 年的栽培歷史。中國14 世紀(jì)隨絲綢之路引進(jìn)種植，已廣泛分布于南北各地。無花果風(fēng)味香甜、口感獨特，具有較高的藥用價值和美容保健效果［1-3］，深受消費者喜愛。無花果對環(huán)境適應(yīng)性強、易栽培、產(chǎn)量高、品質(zhì)佳［4-9］，因為果實陸續(xù)成熟，鮮食與加工兼用，具有較高的經(jīng)濟效益［10-13］。適度種植無花果對促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、增加農(nóng)民收入具有重要意義。

洛陽市位于河南省西部，日照充足，降雨量適中，適宜無花果的生長。本研究對引種的布蘭瑞克、A212（金傲芬）、青皮、斯特拉、日紫、芭勞奈、A132（波姬紅）7 個無花果品種的表現(xiàn)與生物學(xué)特性進(jìn)行了研究，以期為無花果規(guī)模化種植提供參考。

1 材料與方法

1.1 引種地概況

試驗園位于洛陽市孟津縣麻屯鎮(zhèn)潘溝村，屬淺山丘陵區(qū)，年均氣溫13.7 ℃，最冷月（1 月）平均氣溫-0.5 ℃，最熱月（7 月）平均氣溫26.2 ℃。年平均日照時數(shù)2 270.1 h，平均降水量650.2 mm，無霜期235 d 左右。土壤為褐土，肥力中等，pH 為6.5～8.0，有排灌條件，適宜無花果生長。

1.2 引入品種與管理

2017 年3 月引入布蘭瑞克、A212、A132、日紫、芭勞奈、斯特拉和青皮7 個無花果品種插條。采用壟插建園方式，壟上覆蓋黑色地膜后扦插定植，密度為2 m×4 m。插后澆一次透水，生長季常規(guī)管理，當(dāng)年全部成活，2019—2021 年進(jìn)行生長性狀和經(jīng)濟性狀的觀察與測定。

1.3 測定項目與數(shù)據(jù)處理

測定項目為主要物候期、樹體生長特性、樹體抗性與主要病蟲害監(jiān)控等。采用Excel 和SPSS 軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)處理與分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 物候期觀察結(jié)果

2019 年3 月至2022 年2 月，連續(xù)3 年調(diào)查7 個無花果品種的主要物候期（表1）。由表1 可知，同一管理水平下，各品種無花果物候期變化不大。所有品種都在3 月下旬萌芽，4 月中下旬展葉，6 月下旬夏果成熟，9 月下旬秋果陸續(xù)進(jìn)入采收期，10 月下旬落葉。秋果以布蘭瑞克成熟最早，9 月23 日開始成熟，10 月上旬進(jìn)入集中采收期，持續(xù)到10 月下旬。

表1 7 個無花果品種的物候期

2.2 生長特性觀察結(jié)果

對7 個無花果品種的主干、新梢、葉片等生長特性進(jìn)行跟蹤記錄（表2）。由表2 可知，7 個無花果品種主干高度在20～40 cm，樹高在157～181 cm，冠幅在58～85 cm，這些性狀差異較小；進(jìn)一步比較干粗，發(fā)現(xiàn)其在3.5～5.3 cm，有較大差異，其中斯特拉和A132 較粗，二者干粗均為布蘭瑞克的1.5 倍；7 個品種新梢數(shù)在4～9 個，其中A212 新指數(shù)最多，為9 個；梢長在1.14～2.35 m，其中芭勞奈最長，為2.35 m，顯著高于其他品種；節(jié)間長在5.3～8.2 cm，其中A212 和芭勞奈節(jié)間長均在8.0 cm 左右，顯著高于其他品種；每枝果數(shù)在6～24 個，其中芭勞奈果數(shù)最多，為24個，顯著高于其他品種。綜合這些生長特性可見，同樣樹齡的斯特拉和A132、A212、芭勞奈的主干生長速度、發(fā)梢數(shù)量、新梢長度都相對較大、生長較旺。

表2 7 個無花果品種的生長特性

2.3 果實特性及品質(zhì)

連續(xù)3 年對7 個無花果品種的單果重、果形指數(shù)和可溶性固形物含量進(jìn)行跟蹤調(diào)查（表3）。由表3可知，7 個無花果品種平均單果重在35.63～63.27 g，其中芭勞奈和A132平均單果重分別為62.97、63.27 g，顯著高于其他品種；7 個品種平均果形指數(shù)在0.87～1.63；平均可溶性固形物含量在14.59%～21.64%，其中芭勞奈和布蘭瑞克可溶性固形物含量都在20%以上，顯著高于除斯特拉和青皮外的其他品種。可見，同樣樹齡的無花果品種，芭勞奈的單果重較大，可溶性固形物含量較高。

表3 7 個無花果品種的果實特性及品質(zhì)

2.4 單株產(chǎn)量

在北方，無花果在所有落葉果樹中進(jìn)入結(jié)果期較早，一般在栽植當(dāng)年就可掛果，本研究選擇建園3年后，樹體有一定大小時統(tǒng)計各無花果品種單株產(chǎn)量（表4）。由表4 可知，7 個無花果品種平均單株產(chǎn)量在1.90～6.37 kg，其中A212 和芭勞奈平均單株產(chǎn)量分別為6.37、6.05 kg，顯著高于其他品種，A132 平均單株產(chǎn)量較低。可見，同樣樹齡的無花果品種，A212 和芭勞奈單株產(chǎn)量較高。

表4 7 個無花果品種的平均單株產(chǎn)量 （單位：kg）

2.5 適應(yīng)性和抗逆性

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，2019—2021 年7 個無花果品種均生長良好、適應(yīng)性較強，除個別單株出現(xiàn)少量的炭疽病和桑天牛外，沒有發(fā)現(xiàn)其他病蟲害。7 個品種枝條也未見抽條現(xiàn)象發(fā)生。

2.6 栽培管理

2.6.1 選地整地 根據(jù)無花果生長結(jié)果習(xí)性，選擇光照充足、背風(fēng)向陽、地勢高燥、排灌方便、土壤通氣性好、無污染的地塊建園。定植前，全園深翻，按行距挖寬60～80 cm，深50～60 cm 的定植溝，溝底墊20 cm 厚雜草、秸稈，每株施腐熟有機肥2～3 kg，與表層土壤混勻后將溝填平；起壟30 cm，壟間灌水沉實備栽。

2.6.2 土肥水管理 果樹生長過程中，適當(dāng)深翻土壤，刈割雜草。基肥在10—11 月施入，每年株施腐熟有機肥20～30 kg，配合少量復(fù)合肥。每年追肥2～3次，以速效復(fù)合肥為主，前期偏施磷肥，后期進(jìn)入夏季后以磷、鉀肥為主。果園中土壤始終保持濕潤狀態(tài)，在雨水較多的秋季及時排水。

2.6.3 整形修剪 采用低干多主枝開心形。在扦插成活的當(dāng)年促進(jìn)萌條發(fā)育和生長，選擇長勢和方位較為理想的分枝作為主枝培育；第2 年春天在中下部短截促發(fā)分枝；3 年后疏去過密的枝條，夏季清理生長過于密集、雜亂的枝條；以后每年冬春季去除枯枝、腐爛等不良枝條，加強夏季管理，維持果園良好的通風(fēng)狀態(tài)。

2.6.4 病蟲害防治 洛陽市無花果病蟲害發(fā)生較少，一般無需刻意防治，但個別單株發(fā)現(xiàn)有炭疽病和桑天牛危害。采用堵塞天牛蛀孔、結(jié)合冬春修剪等方式加以防治；對于炭疽病，在6 月上旬全園噴灑1∶2∶200 波爾多液或大生M-45 600～800 倍稀釋液預(yù)防，進(jìn)入雨季后，再交替噴灑50%多菌靈800 倍稀釋液，每月一次。

3 小結(jié)與討論

3.1 小結(jié)

在洛陽市引入的7 個無花果品種都能生長良好，正常結(jié)果，沒有抽條現(xiàn)象發(fā)生，表現(xiàn)出較好的適應(yīng)性。其中A212、A132、斯特拉和芭勞奈長勢較旺，A212 和芭勞奈單株產(chǎn)量較高，果個大，芭勞奈品質(zhì)佳、耐貯藏、甜度高，在洛陽市及周邊地區(qū)適度推廣A212、斯特拉、A132 和芭勞奈4 個品種更為適宜。

3.2 討論

中國是農(nóng)業(yè)大國，而現(xiàn)代農(nóng)業(yè)在中國的鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中具有重要的作用和地位，因此，因地制宜發(fā)展特色農(nóng)業(yè)在貫徹鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略中具有重要意義。無花果作為一種特色果樹，具有適應(yīng)性強、技術(shù)簡便、易于推廣的特點而在多地種植，并取得良好效益［14-17］。

本研究對引入的布蘭瑞克、A212、青皮、斯特拉、日紫、A132、芭勞奈7 個無花果品種在洛陽市的表現(xiàn)與生物學(xué)特性進(jìn)行研究，但研究結(jié)果與國內(nèi)其他地方的引種表現(xiàn)相比存在一些差異［18-21］，具體表現(xiàn)在單株產(chǎn)量偏低、果實單重較小上。該問題的原因可能是洛陽市無花果為零星種植狀況，這些果樹基本都處于不加人為干涉的自然狀態(tài)，從未有過較大面積的商品種植區(qū)，這樣就可能存在對大面積無花果商業(yè)種植時，品種特性認(rèn)識不足、管理不到位的問題，導(dǎo)致沒有按照品種特性與果園條件進(jìn)行科學(xué)的肥水管理與整形修剪等，而且管理人員科學(xué)種植意識較差，沒有無花果種植經(jīng)驗，他們往往借用自己了解的其他果樹的種植方法來管理無花果樹，從而影響了無花果各品種的特性發(fā)揮。

此外，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，引種的無花果品種的病蟲害發(fā)生也較輕，除少量單株發(fā)現(xiàn)有炭疽病和桑天牛外，沒有發(fā)現(xiàn)其他常見病蟲害，枝條也未發(fā)生抽條現(xiàn)象。這可能是洛陽市以往沒有較大面積的無花果種植，而且周邊十余公里范圍內(nèi)也沒有其他果園，交叉感染常見的果樹病蟲害機會較少，也可能是調(diào)查的年限偏短所致。同時，洛陽市3 年來沒有出現(xiàn)極端的低溫天氣，加上在調(diào)查期間，及時提醒管理人員時刻注意防范冬季低溫危害［22］，因此在進(jìn)入休眠前，都在果樹的根莖部分培土20～30 cm，這也一定程度上保護(hù)了樹體。

隨著栽培時間的延長以及品種特性認(rèn)識的深入，未來洛陽市的無花果種植水平、產(chǎn)量與品質(zhì)還需要進(jìn)一步探討與研究。