伊利以消費者為中心跑出品牌向上“加速度”

■ 本刊記者 雷志潤

近日，第七屆中國工業大獎發布會在北京舉行。大會授予19 家企業、19 個項目中國工業大獎，授予26 家企業、22 個項目中國工業大獎表彰獎，授予17 家企業、20 個項目中國工業大獎提名獎。伊利集團斬獲“第七屆中國工業大獎表彰獎”，成為本次唯一獲獎乳企。作為行業領導者，伊利始終堅持創新驅動、智能技術賦能、產業驅動，加快行業質量升級，促進奶業健康發展。此次獲得中國工業“奧斯卡”這一殊榮，既是對伊利綜合實力的肯定，也是對中國乳業促進工業經濟高質量發展的一次權威印證。

創新引領 為未來發展注入新動能

創新是工業高質量發展的內生動力。此次獲獎企業的一大共性就是突出創新。此次獲得“中國工業大獎表彰獎”的伊利，是此次唯一獲獎的乳企。伊利圍繞國際乳品研發的重點領域，整合國內外研發資源，構建覆蓋全球領先研發機構的全球創新網絡，在全球創建了15 個創新中心。

得益于強大的創新研發平臺，伊利團隊開發出濃縮乳清蛋白制備技術，打破了國外技術壟斷，成為嬰幼兒配方奶粉產業鏈供應鏈安全的重要保障；開發了益生菌新型遞送技術，達到國際領先水平；打造了一系列產品保鮮和包裝輕量化技術，同時打破國外技術壟斷，是乳制品包裝領域的又一重要突破，可以持續改善包裝可回收性……多年來，伊利高度重視全產業鏈每個關鍵環節的技術突破，通過創新帶動行業高質量發展。

加強數字建設 打造乳業“新生態”

面對日新月異的世界格局變化與需求多元化的全球消費者，伊利持續創新，以數字化、智能化等手段為乳業賦能。在產業鏈上游，伊利建設智慧農場，打造奶源基地，養好牛、產好奶；在產業鏈中游，伊利率先打造智能食品設計平臺，根據不同人群、不同生命周期、不同消費場景的健康需求，開發針對性的健康產品解決方案，利用數字和智能技術建設智能工廠，使生產過程可視化、數據化，確保產品質量；在產業鏈下游，伊利運用消費者體驗平臺，應用自然語言處理技術（NLP）捕獲消費者的新需求、新趨勢，不斷創新升級產品和服務品質，讓消費者共享看得見、摸得著的創新成果。通過打造覆蓋全鏈的“智慧乳業”，伊利引領全產業鏈創新發展，不斷推動乳業高質量發展邁出更大步伐。如伊利金典牛奶自問世以來,在伊利數字化戰略的引領下,不斷進行數字化革新,將互聯網新技術新應用貫穿研發、生產、流通、服務的全流程,如今已成為中國高端白奶領軍品牌。其中在超濾牛奶的開發過程中,伊利金典牛奶首次使用了以消費者大數據為基礎的AI 技術、模型,將牛奶的感官風味、消費者偏好與牛奶的營養成分配比進行打通融合，為消費者帶來鮮香濃醇的美味體驗。

產業引領 帶動伙伴共生共榮

伊利作為全球乳業五強具有強大的產業帶動力。伊利現代智慧健康谷正打造“世界乳業硅谷”，并將成為全球乳業和健康產業的中心。對伊利來說，這是一次探索乳制品產業集群發展的實踐，將促進區域經濟增長，加快全球健康產業發展。

位于內蒙古自治區呼和浩特市的伊利現代智慧健康谷，創造了全球奶業多項之最，在智能制造、產業研發、綠色低碳、數字智慧、產城融合等方面具有典型示范意義，將帶動奶業全產業鏈向更高層次發展，并將成為全球乳業發展新高地。伊利現代智慧健康谷未來在產業配套和城市功能完善的情況下，到2035 年可實現生態、社會與經濟效益的綜合提升，年GDP 貢獻將可達到1982 億元，直接及間接就業人口超過35 萬。據了解，近年來，伊利在內蒙古、寧夏、甘肅、黑龍江、河南、山東、河北等地建設了多個現代乳制品產業集群項目。伊利憑借全球領先的技術、精細的管理和雄厚的資金，帶動產業鏈合作伙伴共同成長，實現互利共贏，并以振興奶業為起點，助力農業農村現代化。