“山海關”汽水走向巔峰

東升

搬遷后的天津飲料廠嚴把產品質量關，始終堅持以科技創新為先導，對品質和工藝精益求精，保證了每一瓶“山海關”汽水的品質。

上回說到，“山海關”汽水倍受市場推崇，在當時社會各階層都有巨大影響力。那個時候，各店鋪為能銷售到“山海關”汽水，都簽訂了不允許銷售其他品牌飲料的協議，“山海關”汽水公司幾乎壟斷了天津飲料市場。

1948年，“山海關”汽水還曾銷售到北京、山西大同、河南開封等地。

新中國成立以后，“山海關”汽水公司正式更名為“天津山海關汽水廠”，這是我國第一家國營生產飲料的企業?！吧胶ｊP”汽水廠在中國飲料工業協會第一屆技術顧問、教授級高級工程師邵長富的帶領下，協同技術人員大膽創新，通過改良配方、改進生產工藝，實現了全部采用國產原料的構想，研制出果汁型汽水——“山海關”橘子汽水，開創了果汁型含氣飲料品類先河，使得“山海關”成為中國乃至亞洲第一個推出果汁汽水的品牌。而后，憑借其獨特配方和清爽口感，被選為人民大會堂國宴專用飲料。

1956年，地方工業部組織全國汽水會議，“山海關”汽水被評為全國第一名。進入60年代，隨著國民經濟的全面復蘇，“山海關”汽水廠也進入快速發展階段，憑借著先進的生產管理、經營理念和雄厚的技術力量，經濟效益顯著提高。為滿足市場需要，“山海關”汽水廠不斷投入新設備，開發研制新產品，除生產果汁型汽水外，還在汽水淡季生產糖果，其后開發鹽汽水、格瓦斯、鮮橘子汁等新產品。因生產產品種類繁多，大連道老廠庫房有限，產品無處存放，常年擠占馬路、堵塞交通，1974年，天津經貿委決定將“山海關”汽水廠搬遷到紅旗路。

從1974年到1983年，歷經十年時間，“山海關”汽水原廠全部搬遷到紅旗路新廠址，并更名為“天津飲料廠”。從此，“山海關”汽水開啟了巔峰時期。

曾幾何時，一到夏日，“山海關”汽水盛冰的大木桶就成為酷夏街頭一景，因此“山海關”汽水也成為我國著名的八大飲料之一。搬遷后的天津飲料廠嚴把產品質量關，始終堅持以科技創新為先導，對品質和工藝精益求精，保證了每一瓶“山海關”汽水的品質，并得到社會認可。

1987年，天津飲料廠與美國可口可樂公司等四方合作，成立天津津美飲料有限公司，公司從羅馬尼亞引進了國內最先進的飲料生產線以及西德灌裝生產設備，擁有頂級的水處理車間，保證汽水的品質與健康，并配備電腦房管理生產、配送等環節。公司秉承先進生產與管理理念，定期舉辦市場銷售、軟飲料等培訓，除此之外還注重對管理干部的選拔和升遷?！吧胶ｊP”汽水走向了事業的輝煌。