老字號品牌企業(yè)復興有門道

8月26日，以“美質生活·一輕制造”為主題的第二屆一輕品牌嘉年華活動在京啟動，北京一輕控股有限責任公司攜旗下紅星、北冰洋、義利、雙合盛、五星、中華、龍徽等12個老字號品牌推出眾多新品，舉辦多場主題文化活動，以“一輕制造”助力煥發(fā)首都市場消費活力。

五星全麥芽啤酒作為五星歸來的首款產品亮相本屆嘉年華，繼承五星啤酒“品質至上，技藝精湛”的傳統(tǒng)釀造理念。

龍徽GUIME桂花汽酒則推崇“微醺新生活，低醇更健康”的產品理念，主打低度暢飲，細細品味還有桂花香氣，可以預見，龍徽GUIME桂花汽酒搭配各種花式調酒將會成為年輕人聚會的“新寵”。

北冰洋發(fā)酵桔汁汽水也因濃縮桔汁發(fā)酵口感更加醇厚，融合時尚元素的新包裝也更加符合年輕消費者的選擇。

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作為服貿會老字號展出的預熱和啟動儀式，在嘉年華上，北冰洋發(fā)酵桔汁汽水、丹泉飲用天然水、熊貓濃縮植萃洗衣凝珠、紅星鈺璽·斕鈺、中華酒（品味）升級版、龍徽GUIME桂花汽酒、義利大富豪面包和五星全麥芽啤酒八大新品聯(lián)袂亮相，給老字號增添了“新面貌”。

記者在走訪服貿會老字號參展企業(yè)時了解到，今年服貿會期間，一輕控股也將在首鋼園15號館北京老字號創(chuàng)新發(fā)展體驗區(qū)攜旗下多個品牌集體亮相，展示品牌文化、技術研發(fā)、產品創(chuàng)新等理念。

北京一輕控股有限責任公司營銷總監(jiān)陳林介紹，一輕控股旗下有50余個字號，其中擁有國家級非物質文化遺產北京二鍋頭酒傳統(tǒng)釀造技藝，形成了紅星、義利、星海、中華共四個“中華老字號”，紅星、義利、星海、北冰洋、五星、龍徽、雙合盛、雪花共八個“北京老字號”。

陳林表示，目前一輕旗下除了有大家耳熟能詳?shù)牧x利、龍徽、北冰洋、金魚等品牌，還有近30個品牌在“沉睡”，未來，這些品牌都將有望逐步恢復。

“從老字號的發(fā)展方向來看，老字號要注重‘雙創(chuàng)’，一是創(chuàng)新產品，二是創(chuàng)新業(yè)態(tài)。”在產品創(chuàng)新方面，陳林提到，其一是走“高端”路線，推進產業(yè)升級，以高品質產品去推進老字號的品牌復興。其二是從滿足市場需求著手，打造一批更實惠、性價比更高的老字號產品。此次，一輕控股開發(fā)出的HPP柑桔汁、鮮榨桔汁汽水以及龍徽的新品微醺氣泡酒等新品都將悉數(shù)亮相服貿會。

在業(yè)態(tài)創(chuàng)新方面，近年來，一輕控股著力數(shù)字化轉型，積極實施綠色智能制造，打造智能化工廠，以數(shù)字化為老字號賦能，推動了品牌高質量發(fā)展。隔著窗明幾凈的玻璃幕墻，陳林自豪地介紹著面前的“黑燈工廠”。透過玻璃幕墻，可以縱覽北冰洋汽水從調制、罐裝、塑封到成箱的全流程。車間里工人很少，環(huán)境干凈整潔，生產線全面實現(xiàn)了智能化、自動化。

此外，一輕控股也推出了京輕智能便利柜、無人智能店京輕便利店等。陳林介紹，京輕便利店主要瞄準夫妻店改造、小型連鎖店升級，以推動便民服務體的規(guī)范化、品牌化、連鎖化、便利化、特色化和智能化建設。