








中國工程院院士劉仲華
安化黑茶從2007年開始,歷經(jīng)10多年高速發(fā)展,創(chuàng)造了中國茶業(yè)的黑茶傳奇!我們共同見證安化黑茶在科技、文化、品類、品質(zhì)、品牌、市場、規(guī)模、效益等方面實(shí)現(xiàn)了跨越式發(fā)展。
3年疫情,安化黑茶進(jìn)入前進(jìn)路上的調(diào)整期。今天,以白沙溪為代表的一批龍頭茶企,在習(xí)近平總書記“三茶”統(tǒng)籌重要指示精神的引領(lǐng)下,在各級政府的強(qiáng)力支持下,科技文化協(xié)力驅(qū)動,助推安化黑茶邁進(jìn)高質(zhì)量發(fā)展新時(shí)代。安化黑茶要通過技術(shù)創(chuàng)新,推進(jìn)產(chǎn)品多元化,不斷提升品質(zhì)水平,滿足不同消費(fèi)需求;推進(jìn)品飲方便化,拓展黑茶消費(fèi)空間;深入解讀健康功能,科學(xué)傳播茶與健康理念,驅(qū)動黑茶健康消費(fèi);加強(qiáng)文化賦能,拓展安化黑茶國內(nèi)外市場空間;促進(jìn)茶旅文體康融合發(fā)展,推進(jìn)安化黑茶業(yè)態(tài)升級,打造大品牌、大產(chǎn)業(yè)。我們欣喜地看到,白沙溪正踏上新征程再出發(fā),搶抓新機(jī)遇,抒寫著新的傳奇。
益陽市政府副秘書長黃勁
一片茶葉,貫通古今。在中國黑茶史上,安化黑茶是“儲邊易馬”的官茶,是農(nóng)牧民族“一日無茶則滯,三日無茶則病”的“生命之飲”,還是古絲綢之路上的神秘之茶。近年來,在益陽市委、市政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,安化縣審時(shí)度勢,立足資源稟賦,堅(jiān)定不移地將黑茶產(chǎn)業(yè)作為富民強(qiáng)縣的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來抓,大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè),加速推進(jìn)傳統(tǒng)工藝創(chuàng)新,全面升級產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),黑茶產(chǎn)業(yè)再次煥發(fā)生機(jī),在湘茶方陣和全國茶界異軍突起、享譽(yù)全國。安化縣連續(xù)14年入選中國茶業(yè)百強(qiáng)縣前十強(qiáng),真正實(shí)現(xiàn)了“一片茶葉成就一個(gè)產(chǎn)業(yè),一個(gè)產(chǎn)業(yè)富裕一方百姓”的目標(biāo)。
白沙溪作為湖南省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),其品牌深入人心,市場根基扎實(shí),為湖南省“千億湘茶”產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)村振興作出了積極貢獻(xiàn)。特別是疫情發(fā)生以來,白沙溪積極應(yīng)對,主動擔(dān)當(dāng)作為,攜手全國經(jīng)銷商同舟共濟(jì),奮力拼搏,戰(zhàn)勝了一個(gè)又一個(gè)困難,彰顯了白沙溪品牌的頑強(qiáng)生命力與核心競爭力,也為益陽市茶葉企業(yè)樹立了標(biāo)桿典范。我深信,此次活動將為安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展碰撞出更加燦爛的火花,為安化黑茶產(chǎn)業(yè)的新起點(diǎn)注入磅礴而鮮活的強(qiáng)大動力。
益陽市茶業(yè)協(xié)會黨支部書記楊光輝
眾所周知,黑茶具有暖胃、潤腸、消食、去脂等有益作用,自古以來就是以牛羊肉為主食的西北少數(shù)民族日常生活的必需品。此外,黑茶還在推動茶馬互市、穩(wěn)疆固邊,促進(jìn)民族團(tuán)結(jié)中發(fā)揮著無可替代的作用。
白沙溪茶廠是邊銷茶的搖籃,是緊壓茶的發(fā)祥地,也是中蒙俄“萬里茶道”的起點(diǎn)。其生產(chǎn)的千兩茶被譽(yù)為“世界茶王”。白沙溪生產(chǎn)的一簍天尖茶在中央電視臺《鑒寶》欄目亮相,帶火了黑茶消費(fèi)熱,帶紅了整個(gè)黑茶產(chǎn)業(yè)!
習(xí)近平總書記十分重視茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,新一屆湖南省委、省政府,益陽市委、市政府把安化黑茶作為優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)來抓,安化縣委、縣政府更是將安化黑茶作為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、支柱產(chǎn)業(yè),傾全縣之力全方位高頻次推介安化黑茶品牌,增強(qiáng)品牌知名度、美譽(yù)度。我深信,有各位搏擊商海的茶界精英與安化黑茶強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手、共同發(fā)力,一定會產(chǎn)生“1+1>2”的良好效應(yīng)!
安化縣委常委、縣委辦公室主任廖小甫
近年來,在中央、省、市的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下,安化縣立足資源稟賦,始終堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展,以踏石留印、抓鐵有痕的韌勁,充分發(fā)揮安化黑茶產(chǎn)業(yè)的龍頭引領(lǐng)作用,推動茶旅文體康深度融合發(fā)展。安化黑茶產(chǎn)業(yè)十年磨一劍,一步一個(gè)腳印成長為安化縣規(guī)模最大、品牌最響、綜合效益最高、帶動能力最強(qiáng)、從業(yè)人員最多的富民強(qiáng)縣支柱產(chǎn)業(yè),并成為湖南“千億湘茶”的重要組成部分。
未來,安化將以打造世界黑茶之都、“‘千億湘茶’半壁江山”為目標(biāo),圍繞“便捷化、高端化、時(shí)尚化、標(biāo)準(zhǔn)化、功能化”理念,深入打造質(zhì)量、品牌、價(jià)格、品鑒“四大體系”,全力開展區(qū)域公用品牌宣推、產(chǎn)品品牌培育和質(zhì)量提升專項(xiàng)行動,不斷完善行業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),強(qiáng)化產(chǎn)品定價(jià)指導(dǎo),實(shí)施龍頭企業(yè)倍增計(jì)劃,推動產(chǎn)業(yè)集群建設(shè),加快茶旅文體康融合轉(zhuǎn)型升級,不斷凝聚“無黑茶不安化”共識,全力推動安化茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
安化縣政協(xié)副主席肖偉群
安化黑茶未來要怎么走?一是守正創(chuàng)新,二是轉(zhuǎn)型升級,三是產(chǎn)業(yè)要從做大到做強(qiáng),最終實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,這是安化黑茶的目標(biāo)。
具體做法有六點(diǎn)。一是保持定力。安化黑茶久久為功,踏石留印,縣委、縣政府高度重視茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,今年開始,縣委書記擔(dān)任安化縣茶產(chǎn)業(yè)領(lǐng)導(dǎo)小組組長和鏈長,主抓黑茶產(chǎn)業(yè),提出了“無黑茶不安化 "有安化必黑茶”的目標(biāo)共識。二是加大資金支持力度??h委、縣政府今年投入1000萬元支持區(qū)域公用品牌發(fā)展,投入1000萬元支持劉仲華院士工作站發(fā)展,投入1000萬元支持行業(yè)協(xié)會工作。這些都代表了政府堅(jiān)定發(fā)展黑茶產(chǎn)業(yè)的決心和信心。三是堅(jiān)持科技創(chuàng)新。安化縣將以劉仲華院士工作站為抓手,依靠院士工作站的平臺優(yōu)勢,研發(fā)時(shí)尚化、方便化、高檔化、標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品。四是文化鑄魂,凝聚奮斗前行的磅礴力量。五是茶旅融合。通過舉辦大型活動,把安化茶旅融合推向一個(gè)新高度。六是開拓建設(shè)。近日,中國海關(guān)、長沙海關(guān)、益陽海關(guān)組團(tuán)到安化了解安化黑茶出口現(xiàn)狀,為安化黑茶出口出謀劃策。
湖南省白沙溪茶廠股份有限公司總經(jīng)理劉新安
這次品牌營銷峰會是我們期待已久的盛會。公司從2022年的三四月份開始籌備,受疫情影響多次延期,很多日常工作的開展變得很艱難。所以,這次峰會非常難得,我們倍加珍惜。
人同心,其利斷金;同心之言,其香如蘭。3年的疫情考驗(yàn)了我們的團(tuán)隊(duì)意志,也加深了我們之間的合作與情誼。這3年,我們上下同心,搶抓機(jī)遇,舉辦了近200場次的規(guī)模性活動,全國各地經(jīng)銷商主動參與、積極配合,無懼風(fēng)險(xiǎn)、協(xié)同作戰(zhàn),每場活動都精準(zhǔn)高效,合作相當(dāng)愉快。特別是在疫情最嚴(yán)峻的時(shí)期,經(jīng)銷商們堅(jiān)守營銷一線,堅(jiān)定品牌自信,用生命健康守護(hù)白沙溪品牌挺過難關(guān),為白沙溪平穩(wěn)發(fā)展作出了重要貢獻(xiàn)。
白沙溪84年風(fēng)雨兼程,無論逆境順境,始終堅(jiān)守初心、頑強(qiáng)拼搏,以飽滿的熱情抓穩(wěn)每一個(gè)來之不易的發(fā)展機(jī)遇,這才有了今日的白沙溪,才有了今天安化黑茶發(fā)展的春天!
后疫情時(shí)代,安化黑茶健康屬性凸顯。正如劉仲華院士的最新科學(xué)研究所言:健康屬性是安化黑茶消費(fèi)持續(xù)增長的源動力。安化黑茶是21世紀(jì)人類健康之飲。我們可以自信地說:“安化黑茶潛力巨大,市場廣闊,大有可為!安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的春天已經(jīng)到來!”
機(jī)遇總是留給有準(zhǔn)備的人。讓我們高舉安化黑茶——白沙溪品牌旗幟,團(tuán)結(jié)奮進(jìn)、頑強(qiáng)拼搏、勇于挑戰(zhàn),定能開創(chuàng)更加美好的未來。
湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授肖力爭
茶產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè),持續(xù)的消費(fèi)增長值得期待。中國是茶的故鄉(xiāng)。茶深深融入中國人生活,也成為傳承中華文化的重要載體。茶不僅是物質(zhì)文明的重要內(nèi)容,更是一種文化,茶的健康屬性和民族文化屬性使其持續(xù)發(fā)展。
健康屬性和文化內(nèi)涵是黑茶產(chǎn)業(yè)持續(xù)發(fā)展的動力。安化黑茶的獨(dú)特價(jià)值和競爭優(yōu)勢包括以下幾點(diǎn)。一是厚重的歷史底蘊(yùn),安化因茶置縣,被譽(yù)為“中國黑茶之鄉(xiāng)”;二是優(yōu)秀的茶葉生態(tài)環(huán)境,安化地處北緯28度,具有獨(dú)特的冰磧巖地貌,平均硒含量為0.22ppm;三是珍稀的茶樹品種資源,云臺山大葉種是目前茶樹品系中罕見的原始優(yōu)良品系;四是獨(dú)特的加工工藝,千兩茶制作需日曬夜露七七四十九天;五是獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味,安化黑茶經(jīng)多年轉(zhuǎn)化后滋味回甘;六是具有越陳越香的特性,是可收藏、可飲用的“古董”;七是具有持續(xù)的創(chuàng)新能力,科技創(chuàng)新已成為拉動安化黑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的最強(qiáng)引擎。總體來說,國家不斷強(qiáng)化對茶產(chǎn)業(yè)的支持是黑茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素,技術(shù)進(jìn)步推動黑茶產(chǎn)業(yè)不斷現(xiàn)代化,科技創(chuàng)新夯實(shí)黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)基礎(chǔ),營銷創(chuàng)新提升黑茶產(chǎn)品與品牌的價(jià)值,業(yè)態(tài)創(chuàng)新提升黑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模與綜合效益。
湖南中醫(yī)藥大學(xué)教授李定文
安化黑茶具有三大健康屬性。一是安化黑茶對調(diào)理腸胃有益。醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)學(xué)中研究腸道菌群學(xué)說的成果都可支撐安化黑茶具有獨(dú)特的調(diào)理腸道的功能。二是對調(diào)節(jié)代謝有益,包括糖代謝、脂肪代謝、蛋白質(zhì)代謝。三是對增強(qiáng)人體免疫力有益,安化黑茶通過多酚類微生物轉(zhuǎn)化而來的產(chǎn)物與豐富的多糖結(jié)合,形成茶氨酸、兒茶素的聚合產(chǎn)物,最終產(chǎn)生一系列其他茶類不具有的活性成分,對增強(qiáng)人體免疫力具有非常好的效果。四是安化黑茶對延緩衰老有益,我們不能阻止衰老的過程,但我們可以延緩衰老的進(jìn)程。
著名軍事專家、資深媒體特約評論員杜文龍
黑茶曾是官茶、軍茶,安化黑茶的軍茶歷史在新時(shí)代軍事、外交中有著特殊意義。
黑茶不僅是一種飲品,對穩(wěn)疆固邊也具有重要作用。1938年抗日戰(zhàn)爭時(shí)期,中國用茶交換了俄羅斯的82輛坦克。歷史上還有很多故事都體現(xiàn)出茶和軍事的關(guān)系十分緊密。
(白沙溪綜合辦 "文/圖)