做強(qiáng)黔茶品牌 助力鄉(xiāng)村振興

2月9日—10日在貴陽舉行的第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)專家云集，年會(huì)上，給出了黔茶尋求茶業(yè)市場(chǎng)增量的解決方案等一系列專業(yè)建言。年會(huì)取得扎實(shí)的成效。

貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)副會(huì)長兼秘書長徐嘉民作為年會(huì)的主要策劃者，會(huì)后接受了《中華合作時(shí)報(bào)·茶周刊》記者的專訪。

三大亮點(diǎn)

凸顯黔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效

亮點(diǎn)一：以茶賦能 助力鄉(xiāng)村振興

2023年是全面貫徹黨的二十大精神的開局之年，是全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化國家新征程的起步之年。一直以來，茶產(chǎn)業(yè)在我國農(nóng)業(yè)發(fā)展中有著舉足輕重的地位，是鄉(xiāng)村振興的強(qiáng)力助推器。在此背景下，第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)把“鄉(xiāng)村振興與茶業(yè)責(zé)任”作為主題，體現(xiàn)了黔茶在鞏固脫貧攻堅(jiān)成果與推動(dòng)鄉(xiāng)村振興中的責(zé)任與擔(dān)當(dāng)。

亮點(diǎn)二：區(qū)域公用品牌與企業(yè)品牌聯(lián)動(dòng)

“貴州綠茶”是全國茶葉類首個(gè)省域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，位列2022中國地理標(biāo)志區(qū)域品牌價(jià)值第21位。目前，已構(gòu)建了“貴州綠茶”省重點(diǎn)品牌+“都勻毛尖”“湄潭翠芽”“綠寶石”“遵義紅”“梵凈山茶”“鳳岡鋅硒茶”“瀑布毛峰”等主要區(qū)域品牌+企業(yè)品牌的品牌發(fā)展體系。

要讓貴州茶產(chǎn)業(yè)走得更好，必須加大品牌建設(shè)。徐嘉民認(rèn)為，企業(yè)既是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的載體也是主體，要構(gòu)建區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌的聯(lián)動(dòng)機(jī)制，加速打造“貴州綠茶”品牌效應(yīng)，加快推動(dòng)黔茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型。在此屆年會(huì)內(nèi)容設(shè)置上，以省重點(diǎn)品牌為引領(lǐng)，邀請(qǐng)了主要區(qū)域品牌持標(biāo)單位和知名企業(yè)品牌，圍繞品牌發(fā)展規(guī)劃，結(jié)合自身品牌發(fā)展的情況進(jìn)行了深度交流。

亮點(diǎn)三：貴州茶行業(yè)龍頭企業(yè)品牌助力行動(dòng)啟動(dòng)

大企業(yè)要頂天立地，小企業(yè)要鋪天蓋地。產(chǎn)業(yè)最終要靠企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌來支撐，沒有龍頭企業(yè)、沒有明星產(chǎn)品，區(qū)域公用品牌的作用就不能全面發(fā)揮，就會(huì)出現(xiàn)小馬拉大車的窘境。鑒于此，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)聯(lián)合相關(guān)單位在年會(huì)上啟動(dòng)了2023貴州茶行業(yè)龍頭企業(yè)品牌助力行動(dòng)，著力培育20家龍頭企業(yè)，以發(fā)揮頭部品牌矩陣的帶動(dòng)作用，助力黔茶走上品牌化發(fā)展的快車道。

品牌引領(lǐng)

擦亮“貴州綠茶”金字招牌

“貴州綠茶”獲得全國茶葉類首個(gè)省域地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，可謂得到了中國綠茶最好產(chǎn)區(qū)的通行證。波爾多紅酒享譽(yù)世界，以至于提及紅酒便能聯(lián)想到波爾多。反觀綠茶，產(chǎn)區(qū)競(jìng)爭(zhēng)多、市場(chǎng)壓力大，距離真正實(shí)現(xiàn)“世界綠茶看中國，中國綠茶看貴州”的消費(fèi)者心理占位還有很長的路要走。這也是黔茶的發(fā)展愿景和為之努力的方向。

“一定要清楚地認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，才能揚(yáng)長避短。”談及“貴州綠茶”的短板，徐嘉民毫不諱言。他說：“貴州是茶葉原料中心，但與先進(jìn)省份相比，加工技術(shù)還存在差距，加工成本較高，標(biāo)準(zhǔn)化程度有待提升；龍頭企業(yè)數(shù)量少、規(guī)模小，品牌影響力小等制約了貴州省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，我們必須要加以解決。”

貴州茶產(chǎn)業(yè)從原料提供方和工業(yè)制造方向品牌轉(zhuǎn)型的過程是艱辛的。徐嘉民說：“品牌培育須持續(xù)發(fā)力、久久為功。區(qū)域公用品牌的建設(shè)需要政府的持續(xù)支持；而對(duì)于企業(yè)品牌來說，做品質(zhì)、抓品牌在成本管控上要付出較大努力。”顯然，這二者都非易事。

打造不易，經(jīng)營更難。“形成一個(gè)家喻戶曉的國民品牌太難了。”不止是貴州綠茶，這也是茶行業(yè)的普遍認(rèn)知。作為“貴州綠茶”持標(biāo)單位的負(fù)責(zé)人，徐嘉民分享了他對(duì)于品牌發(fā)展的經(jīng)驗(yàn)。企業(yè)要樹立好品牌思維，利用好區(qū)域公用品牌和企業(yè)品牌的聯(lián)動(dòng)機(jī)制。以“貴州綠茶”組團(tuán)的方式，跨界融合，積極到銷區(qū)參加茶博會(huì)、酒博會(huì)等相關(guān)展會(huì)，增加市場(chǎng)曝光力度；同時(shí)，要樹立“陣地戰(zhàn)、攻堅(jiān)戰(zhàn)”的思維，在貴州綠茶的主銷區(qū)聚焦市場(chǎng)，深耕市場(chǎng)。

以綠為底色

奏響黔茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展新樂章

“今年貴州的春茶不愁賣。”徐嘉民表示，東部茶葉產(chǎn)區(qū)受2022年旱災(zāi)影響，今年春茶產(chǎn)量有所下降，而一直以來，貴州綠茶以其規(guī)模大、產(chǎn)量高、品質(zhì)好、得到市場(chǎng)青睞。他還透露：“隨著茶園管護(hù)成本、人工成本逐年上漲，企業(yè)利潤正在下降。”因此，必須著力打造“貴州綠茶”品牌，重點(diǎn)扶持帶動(dòng)力強(qiáng)的企業(yè)品牌和產(chǎn)品品牌，提高品牌的溢價(jià)能力。”

徐嘉民簡(jiǎn)要介紹了今年“貴州綠茶”發(fā)展的工作規(guī)劃。一要跨界融合發(fā)展，充分利用好貴州酒產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)，積極推進(jìn)“酒+茶”、“旅+茶”融合；二要積極參加省委、省政府舉辦的生態(tài)文明論壇以及其他各行業(yè)展覽，多元化表達(dá)“貴州綠茶”聲音；三要組團(tuán)到省外參加展會(huì)，集中精力主攻北京、上海、山東等黔茶主要銷售區(qū)域。

貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)是年會(huì)的主辦單位之一。記者請(qǐng)他總結(jié)一下成立12年來，促進(jìn)會(huì)對(duì)貴州綠茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展作出的重要貢獻(xiàn)。徐嘉民說：“貢獻(xiàn)談不上，只能說有一定的推動(dòng)作用。”

作為“貴州綠茶”的持標(biāo)單位，促進(jìn)會(huì)自成立以來，主抓貴州綠茶生產(chǎn)加工技術(shù)，深入茶區(qū)開展技能提升培訓(xùn)，舉辦加工大賽等系列活動(dòng)，惠及人數(shù)3萬余人次，有力促進(jìn)了貴州茶葉品質(zhì)提升；整合專家資源，搭建平臺(tái)，舉辦茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)、審評(píng)會(huì)、茶葉產(chǎn)銷分析會(huì)等茶事活動(dòng)；在省外設(shè)立分會(huì)，目前已在北京、上海、山東，武漢等地設(shè)立了分會(huì)會(huì)員，會(huì)員企業(yè)已超1000個(gè)；組織授權(quán)企業(yè)參加省外茶博會(huì)，制造品牌影響力；開展省外經(jīng)銷商培訓(xùn)，拓展更多銷售渠道；強(qiáng)化宣傳，利用“貴州茶香”官方公眾號(hào)以及行業(yè)媒體進(jìn)行多渠道宣傳，不斷擴(kuò)大品牌影響力。截至2022年底，“貴州綠茶”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志授權(quán)使用企業(yè)達(dá)304家。

站在新起點(diǎn)，踏上新征程。徐嘉民表示，促進(jìn)會(huì)將以黨的二十大精神為指引，落實(shí)“三茶”統(tǒng)籌理念，著力打造貴州干凈茶、健康茶、生態(tài)茶，在鄉(xiāng)村振興新征程上展現(xiàn)新的更大的作為。

春風(fēng)送暖，新茶即將上市。記者了解到，貴州省綠茶品牌發(fā)展促進(jìn)會(huì)正在“緊盯”兩個(gè)市場(chǎng)，一是對(duì)接省內(nèi)茶園，積極籌備春茶加工提升培訓(xùn)、春茶產(chǎn)銷分析會(huì)，采集春茶價(jià)格；二是對(duì)接省外市場(chǎng)，發(fā)布貴州春茶產(chǎn)銷價(jià)格，瞄準(zhǔn)貴州茶的主銷區(qū)，邀請(qǐng)更多經(jīng)銷商走進(jìn)貴州茶山、茶園。