《琵琶行》中“浮梁茶”

一

一年一度的春茶開(kāi)采之際，有許多愛(ài)茶人為了“ 明前茶”“ 谷雨茶”， 不時(shí)詢問(wèn)我：“ 要去哪里買茶？”我會(huì)毫不猶豫建議他們：“去江西省浮梁縣！” 他們又遲疑起來(lái)，為何要舍近求遠(yuǎn)呢？

早在1400 年前， 大唐詩(shī)人白居易詩(shī)云：“ 商人重利輕別離， 前月浮梁買茶去。” 就這一句話， 讓我屢次奔波浮梁縣， 與此地、此詩(shī)、此茶結(jié)下了不解之緣。是啊，千古傳唱的《琵琶行》， 傳遍天下。難怪唐宣宗在《吊白居易》中說(shuō)：“ 童子解吟長(zhǎng)恨曲， 胡兒能唱琵琶篇。”從古到今，《琵琶行》世代傳唱， 圣人難以忘懷。不同的是， 生長(zhǎng)于秦地的我， 每到浮梁縣，品茶論道，怎么一下子心中又五味雜陳，不時(shí)浮想聯(lián)翩……

歷史的長(zhǎng)河奔騰不息。那是大唐元和年間， 白居易任貞元進(jìn)士，授秘書省校書郎， 后遷任左拾遺、左贊善大夫。元和十年（815 年）六月，唐朝藩鎮(zhèn)勢(shì)力派刺客在長(zhǎng)安街頭刺死了宰相武元衡，刺傷了御史中丞裴度，朝野大嘩，藩鎮(zhèn)勢(shì)力又進(jìn)一步提出要求罷免裴度，以安藩鎮(zhèn)“反側(cè)”之心。但白居易卻上表主張嚴(yán)緝兇手， 有了“ 擅越職分”之嫌；而且白居易平素多作諷喻詩(shī)，得罪了朝中權(quán)貴，于是被貶為江州司馬。司馬是刺史的助手，在中唐時(shí)期專門用來(lái)安置“ 犯罪”

官員，屬于變相發(fā)配。這件事對(duì)白居易影響很大， 思想發(fā)生了轉(zhuǎn)折點(diǎn)， 從此他早期的斗爭(zhēng)銳氣逐漸消磨，消極情緒日漸增多。

元和十一年（公元816 年） 秋天， 白居易被貶江州司馬已有兩年， 在潯陽(yáng)江頭（今江西九江一帶） 送別客人到湓浦口，突然聽(tīng)到船上有人彈奏琵琶。聽(tīng)那聲音，如長(zhǎng)安流行的聲韻。不由前往探問(wèn)，原來(lái)是長(zhǎng)安的歌女，曾經(jīng)向穆、曹兩位琵琶大師學(xué)藝。后來(lái)紅顏退盡，嫁給商人為妻。白居易命人擺酒叫她彈幾曲。她彈完后，說(shuō)起了少年歡樂(lè)之事，而今漂泊沉淪，形容憔悴，在江湖之間輾轉(zhuǎn)流浪。白居易目睹了琵琶女高超彈奏技藝，聽(tīng)完了她的不幸經(jīng)歷，重新喚起了對(duì)封建社會(huì)官僚腐敗、民生凋敝、人才埋沒(méi)的不滿，從而產(chǎn)生了深切的同情之心。但又聯(lián)想到自己離京調(diào)外任職兩年來(lái)，隨遇而安，自得其樂(lè)， 而今被琵琶女的話語(yǔ)所感觸，幽愁暗恨中撰寫一首長(zhǎng)達(dá)616字的詩(shī)贈(zèng)送給她， 題為《琵琶行》， 以表心中滿腔的悶氣與煩躁，無(wú)賴于“盡日一餐茶兩碗，更無(wú)所要到明朝。”

二

詩(shī)言志，寓意廣。作為一名茶文化研究者，我多年偏重探究的是這四句詩(shī)：“ 門前冷落鞍馬稀， 老大嫁作商人婦。商人重利輕別離，前月浮梁買茶去。” 而今， 一大批“ 唐詩(shī)迷” 和研究者不斷從這膾炙人口的詩(shī)眼里頭，尋找到了茶“興于唐” 的蛛絲馬跡。例如，“ 浮梁茶”與“白居易茶詩(shī)”的前世今生……白居易深得飲茶樂(lè)趣，深得茶之道，現(xiàn)留傳下來(lái)的詩(shī)句中，對(duì)現(xiàn)在的浮梁縣來(lái)說(shuō)， 讓茶葉并不悲涼，還有更多的茶文化內(nèi)涵。對(duì)于大多數(shù)對(duì)浮梁茶陌生的人來(lái)說(shuō)，白居易就是超越千載的最好代言和軟廣告，佐證了在唐朝，浮梁曾是一個(gè)熱鬧繁華的茶葉貿(mào)易集散地，也讓此地佳茗流通到了長(zhǎng)安一帶，也讓皇城茶肆酒樓、深宮庭院無(wú)不飄蕩著浮梁茶的清香。

“ 盛來(lái)有佳色， 咽罷余芳?xì)狻！?/p>

由于浮梁產(chǎn)茶歷史悠久，傳說(shuō)漢代就有僧人在這里種植和采集茶葉。

另?yè)?jù)《元和郡縣圖志》載：“ 唐元和八年（公元813 年）， 浮梁每歲出茶七百萬(wàn)馱……”而那時(shí)的浮梁屬于浙西茶區(qū)中的歙州產(chǎn)區(qū)，是茶葉核心產(chǎn)區(qū)，茶販絡(luò)繹不絕，以至于《琵琶行》中的茶販娶到了琵琶大師，都不好好珍惜相守，竟然經(jīng)常奔走販賣茶葉……這也證實(shí)了敦煌遺書《茶酒論》中所說(shuō)：“ 浮梁歙州， 萬(wàn)國(guó)來(lái)求。” 不少人靠到浮梁販賣茶葉，就可腰纏萬(wàn)貫，過(guò)上“土豪”般的生活。

浮梁茶成為當(dāng)?shù)乩习傩盏摹懊印保?有著鮮活的傳奇色彩。滄海桑田，代復(fù)一代，據(jù)有關(guān)資料記載：“民國(guó)四年（1915 年），浮梁縣嚴(yán)臺(tái)村‘天祥茶號(hào)’生產(chǎn)出的工夫紅茶，就獲得了‘巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)’ 的金獎(jiǎng)。” 從此， 浮梁工夫紅茶與斯里蘭卡的高地茶、印度的大吉嶺茶一起，被列入世界三大高香茶，聲名大振，走俏四方。

三

今年春天，我再次去浮梁縣采風(fēng)、調(diào)研、搜集資料， 得知近年來(lái)，浮梁縣深入貫徹落實(shí)習(xí)近平生態(tài)文明思想，堅(jiān)持生態(tài)優(yōu)先、綠色發(fā)展，大力弘揚(yáng)茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、提升茶科技，規(guī)范完善了“浮梁茶”產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系；打造出了大唐茶市、“ 藝術(shù)在浮梁” 大地藝術(shù)節(jié)等文旅項(xiàng)目，其浮梁茶文化系統(tǒng)入選了國(guó)家第六批重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄，“ 浮梁茶” 入選中國(guó)第二批中歐地理標(biāo)志產(chǎn)品。截至2022年， 浮梁縣茶葉面積達(dá)20 萬(wàn)畝，總產(chǎn)量1.3 萬(wàn)噸，綜合產(chǎn)值突破20億元。

我在研習(xí)茶學(xué)路上，有幸曾經(jīng)以茶葉感官審評(píng)專家的身份審評(píng)過(guò)浮梁縣出產(chǎn)的紅茶。浮梁紅茶簡(jiǎn)稱“浮紅”，多產(chǎn)自浮梁縣北部和東北部。這里自然條件優(yōu)越，山地、森林很多，植被廣袤而溫暖濕潤(rùn)；土層深厚，雨量充沛，多云多霧，形成了“晴天早晚遍地霧，陰雨成天滿山云”的良好生態(tài)環(huán)境，很適宜茶樹生長(zhǎng)。加之當(dāng)?shù)夭铇涞闹黧w品種楮葉種內(nèi)含物豐富、酶活性高，很適合制造工夫茶。成品“ 浮紅”外形條索緊細(xì)苗秀、色澤烏潤(rùn)。沖泡后茶湯紅濃，香氣清新，芬芳馥郁持久，有明顯的甜香，有時(shí)帶有玫瑰花香。

多年來(lái)，我最喜愛(ài)選購(gòu)品飲的就是景德鎮(zhèn)市手工制茶大師王永峰運(yùn)用匠心獨(dú)運(yùn)的高超制茶手法炒制的“ 孚釘紅茶”。近年來(lái)， 以“ 孚釘紅茶”為引領(lǐng)，浮梁優(yōu)質(zhì)紅茶沿著“一帶一路”走了出去！

《琵琶行》中的“浮梁茶”，讓我們常讀常新。如今茶人重情又重誼，明日“浮梁買茶去”成為大家擋不住的詩(shī)意遠(yuǎn)方，自然喜捧景德鎮(zhèn)出產(chǎn)的陶瓷茶杯蓋碗，細(xì)細(xì)品味著傳說(shuō)與現(xiàn)實(shí)中的浮梁茶品，展示出天地人合、“ 三茶” 統(tǒng)籌發(fā)展中的新時(shí)代茶韻之美，用浮梁茶的味道講述著中國(guó)茶的故事……