踐行“三茶”統籌發展理念 白沙溪在高質量發展中闊步前進

2021 年3 月，習近平總書記在福建南平武夷山市星村鎮燕子窠生態茶園考察時，察看春茶長勢，了解當地茶產業發展情況。他強調，要統籌做好茶文化、茶產業、茶科技這篇大文章。

十多年來，湖南省白沙溪茶廠股份有限公司認真貫徹習近平總書記重要指示精神，堅持生態發展，堅持“三茶”統籌，立足茶產業，打造茶品牌，創新茶產品，拓展茶市場，融合茶旅文，做好茶文章，為引領茶產業高質量發展、新時代鄉村振興作出積極貢獻。白沙溪已建成集茶葉收購、加工、科研、銷售、茶文化傳播、旅游等于一體的黑茶文化產業園，是國家高新技術企業、湖南省農業產業化龍頭企業、全國民族特需商品定點生產企業、國家3A 級旅游景區。白沙溪連續14 年躋身全國茶行業百強企業，先后榮獲湖南茶葉千億級產業十強企業、茶業創新十強企業、鄉村振興十大領軍企業、十佳茶旅融合標桿企業。

產業強基構建“品牌”發展新茶路

白沙溪一直是全國邊銷茶定點生產企業，在計劃經濟年代為國家社會建設、民族團結穩定和經濟發展作出了重要貢獻。市場開放后，白沙溪主動改制重組，率先走向市場，積極探求安化黑茶市場經濟新路徑。

立足產業強基，重塑“白沙溪”品牌，持續傳播白沙溪品牌廣告語“黑茶之源遍流九州”，建立白沙溪品牌營銷體系，重視品牌宣傳，每年投資1000 萬元用于宣傳推廣“安化黑茶”區域公用品牌和“白沙溪”品牌，提升區域公用品牌影響力和企業品牌知名度。“白沙溪”商標已被認定為中國馳名商標，“ 白沙溪”品牌榮獲“ 民族經濟發展邊茶老字號”、“ 湖南老字號”、中國黑茶標志性品牌、湖南十大農業企業品牌等稱號。“白沙溪”品牌價值評估達5.12 億元。白沙溪走出了一條邊銷、內銷、外銷三線齊飛，線上線下多平臺互聯互通，國內國外全球發展的“新茶路”。目前，白沙溪已發展國內外營銷網點3000 余家，年銷售額超3 億元，產品暢銷全國30 多個省市、港澳臺地區以及海外多個國家，累計繳納國家稅費達3 億元。

文化聚魂領跑“融合”新業態

有人說“一頁白沙溪，半部黑茶史”。沒有白沙溪，就沒有安化黑茶的今天；沒有白沙溪，就沒有中國黑茶產業今天的繁榮。安化黑茶，白沙溪最具代表性，最有話語權。以文聚力、以史鑄魂、以茶延鏈，白沙溪用自己的方式演繹著茶旅融合新業態。

建設一流的白沙溪黑茶文化產業園。2012 年，白沙溪投資2.5 億元建設白沙溪黑茶文化產業園，打造白沙溪黑茶文化博物館、黑茶文化長廊、沿江風光帶、千兩茶踩制場、白沙溪茶碼頭、20 世紀50 年老廠房、琥珀居茶亭、黑茶體驗中心、千兩茶王景觀塔等特色景點，產業園占地面積8 萬余平方米。目前，白沙溪老廠房建筑群已被列為湖南省文物保護單位。

率先推出茶旅文一體化發展道路。早在十多年前，白沙溪總經理劉新安就提出充分發揮白沙溪百年老廠的歷史文化優勢，實施茶旅文一體化發展。2009 年，白沙溪建立第一家安化黑茶文化博物館，2015 年將其面積擴容至1000 余平方米，該博物館已成為安化黑茶最有說服力的歷史縮影；2013 年白沙溪成立商務學院；2014 年開放千兩茶踩制場；2018 年建設非遺技藝館等；還先后創建研學教育基地、對臺交流基地、非遺傳承基地、大師工坊，持續宣傳民族茶文化，弘揚中國茶精神。白沙溪已成為安化黑茶網紅打卡地，年接待參觀旅游、學術交流活動突破18 萬人次，年帶動相關產業增收超1.5 億元。

打造“一攬子”茶旅文經典項目。白沙溪聯合長沙、益陽、常德等地多家旅行社制訂出首條從“茶園到茶杯”經典旅游線路圖；獨家推出“谷雨采茶開園節”、千兩茶開杠大典、江景篝火晚會、“尋道白沙溪探秘黑茶源”研學教育、“健康茶生活樂享白沙溪”等經典旅游項目，推廣安化黑茶24小時健康茶生活，延伸產業經濟鏈，讓更多人了解安化黑茶、愛上安化黑茶。

打造系列茶文化活動。白沙溪成立茶藝表演隊、千兩茶號子舞隊，積極參展茶業博覽會、產品推介會、品鑒培訓會、品牌營銷峰會，排演大型文藝晚會，舉辦全國征文賽，出品茶文化詩集、行業叢書，編排鄉村振興電影，主編《中國茶全書·湖南卷》，與《中華合作時報·茶周刊》合編《白沙溪企業報》等，不斷加大文化宣傳力度，持續提升品牌影響力、競爭力。

科技賦能孵化“提質”新動能

堅持以市場需求為導向，以精益求精的質量意識為基礎，全面打造食品安全保障體系，積極開展科技創新和產品創新。

白沙溪建立了首家省級企業技術中心、湖南省安化黑茶工程技術研究中心、劉仲華院士工作站。2014 年，白沙溪牽頭成立“湖南黑茶產業技術創新戰略聯盟”；與湖南農業大學、中南大學、湖南茶葉研究所、杭州茶葉研究所、湖南省食品質量監督檢驗研究院等單位，持續開展產學研合作，開展生產裝備技術改造升級和工藝改進，開展安化黑茶品質提升和黑茶提質增效關鍵技術創新，安化黑茶有機化配套技術、黑茶副產品循環化綜合利用及安化黑茶健康功能和內含成分的挖掘利用等方面的研究。白沙溪先后建成100 余臺（套）清潔化智能化茶葉生產裝備，開發茶葉新產品300 余個，獲得國家發明專利90 余件，擁有國內、國際注冊商標60 多個，參與起草國家標準6 項、地方標準11 項、團體標準3 項、行業標準2 項，參與國家機制茯茶實物標準樣制作、安化黑毛茶實物標準樣制作，為行業發展建言獻策，為實現企業提質增效夯實基礎。科技為安化黑茶開辟了廣闊的市場前景，為引領安化黑茶產業技術升級提供了有力支撐。

生態富民做好“山上”茶文章

茶產業已成為助力鄉村振興的支柱產業和聯農帶農富農的重要載體。白沙溪以“基地+合作社+農戶”模式建立茶葉合作社5 個，發展茶園基地12000 畝，建設生態觀光茶園3000 畝，帶動6 萬茶農種茶增收，基地茶農每年生產銷售黑茶原料10 萬擔，原料銷售額1.5 億元。與鄉、村、片區合力打造一村一特、一山一品鄉村特色子品牌5 個，先后與小淹勝利村、肖家村、高馬二溪村、陶澍村、團云界高山茶園簽訂村企合作協議，助推鄉村特色產品走向市場，產品銷售額突破3000 萬元。同時，引進投資開發生態特色茶旅項目，帶動鄉村土地流轉增收、農戶參與生產勞動增收；建立幫扶車間，優先安置困難農戶就近就業；以茶園基地股份幫扶4000 個原建檔立卡農戶鞏固脫貧成果，協議10 年（2017 年至2027 年）幫扶總額達1200 萬元。

一片茶葉，綠滿山村，富了鄉鄰，成為安化縣富民強縣的主導產業、鄉村振興的支柱產業。白沙溪將以“三茶”統籌為指引，在高質量發展中繼續闊步前進。