蘭州市馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)探析

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收稿日期：2023-07-15

作者簡介：李松（1985—），女，遼寧鞍山人，本科，高級農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣。E-mail：284700826@qq.com。

李松.蘭州市馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)探析[J].南方農(nóng)業(yè)，2023，17（21）：79-81，85.

摘 要 近年來，甘肅省蘭州市馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，并逐漸朝著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化的發(fā)展方向邁進(jìn)。為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)種薯產(chǎn)業(yè)，應(yīng)重視對馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供支持。分析馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用，從優(yōu)良品種、適時(shí)播種、精準(zhǔn)灌溉、合理施肥、綜合防治病蟲害，以及及時(shí)收獲儲存方面出發(fā)，介紹了各項(xiàng)技術(shù)要點(diǎn)。

關(guān)鍵詞 馬鈴薯；淺埋滴灌；精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)；甘肅省蘭州市

中圖分類號：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2023.21.019

近年來，甘肅省蘭州市馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，并逐漸朝著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、機(jī)械化、智能化的發(fā)展方向邁進(jìn)。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，蘭州市馬鈴薯的種植面積已超過0.27萬hm2，并已經(jīng)建立多個(gè)千畝示范點(diǎn)及種薯生產(chǎn)核心區(qū)，年種薯生產(chǎn)能力逐年提升。在倡導(dǎo)建立優(yōu)質(zhì)種薯繁育基地的理念下，蘭州市努力打造“北繁南種”生產(chǎn)基地，并充分結(jié)合優(yōu)良品種篩選、統(tǒng)防統(tǒng)治、機(jī)械化耕種收等技術(shù)，建立起綠色標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)示范區(qū)。為了進(jìn)一步做大做強(qiáng)種薯產(chǎn)業(yè)，應(yīng)重視對馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)的應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯規(guī)模化種植、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營提供支持。

1" 蘭州市馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征

蘭州市馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展主要呈現(xiàn)以下特征。1）種植的馬鈴薯品種優(yōu)良，如隴薯10號、隴薯14號等，均能夠展現(xiàn)出高產(chǎn)、抗病、薯型好、口感佳等優(yōu)點(diǎn)。2）種植環(huán)境適宜。蘭州市位于甘肅省中部區(qū)域，氣候相對干燥，晝夜溫差大，這種自然環(huán)境與馬鈴薯的生長和發(fā)育相適應(yīng)。3）生產(chǎn)規(guī)模化。目前，蘭州市的馬鈴薯種植具有較大規(guī)模，并且種植面積、產(chǎn)量也在持續(xù)增加。4）蘭州市已建立起系統(tǒng)化的馬鈴薯種植體系，為實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)種植提供強(qiáng)有力的支撐。

2" 馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)應(yīng)用

淺埋滴灌技術(shù)屬于新型節(jié)水灌溉模式，在應(yīng)用過程中，主要借助將滴灌管埋入作物根部附近，進(jìn)而適時(shí)、緩慢地向作物根系供水，從而實(shí)現(xiàn)節(jié)水、高效、優(yōu)質(zhì)的灌溉目標(biāo)[1]。相對傳統(tǒng)地面灌溉技術(shù)，淺埋滴灌技術(shù)能夠顯著提高馬鈴薯生長過程中的水分利用率，并且有效降低土壤次生鹽堿化的發(fā)生率。早期研究發(fā)現(xiàn)，使用淺埋滴灌技術(shù)的馬鈴薯在生長過程中，對應(yīng)的株高、莖粗、葉面積等指標(biāo)均明顯優(yōu)于傳統(tǒng)灌溉方式下生長的馬鈴薯[2]。

精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)主要涵蓋土壤水分監(jiān)測、施肥作業(yè)、病蟲草害綜合防控等內(nèi)容。實(shí)踐表明，采用精準(zhǔn)高效的栽培技術(shù)，能夠顯著提升馬鈴薯的產(chǎn)量[3]。從土壤水分監(jiān)測方面出發(fā)，在滿足實(shí)時(shí)監(jiān)測土壤含水量的條件下，可為灌溉作業(yè)提供精確的數(shù)據(jù)支持；從施肥作業(yè)方面出發(fā)，有效結(jié)合馬鈴薯生長階段、土壤養(yǎng)分等情況實(shí)施科學(xué)合理的施肥管理，能夠提高肥料利用率；從病蟲草害防控方面出發(fā)，采用生物防治、化學(xué)防治、物理防治相結(jié)合的方法，可實(shí)現(xiàn)綜合防控，有效降低病蟲害的發(fā)生率與減少農(nóng)藥的使用量。

3" 馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)要點(diǎn)

3.1" 栽培區(qū)域選擇

為了提升馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量，要合理選擇馬鈴薯種植區(qū)域，并做好精細(xì)整地、施肥、起壟等前期準(zhǔn)備工作。結(jié)合馬鈴薯的生長特征，要盡量選擇土壤肥沃、排水良好的砂質(zhì)土壤。此外，馬鈴薯作為喜光、喜涼作物，比較適宜在溫涼氣候中生長。在蘭州市，可選擇地勢相對平坦、通風(fēng)良好的地塊種植馬鈴薯，從而確保馬鈴薯的正常生長及發(fā)育不會受到區(qū)域影響。

3.2nbsp; 品種選擇

在栽培過程中，要盡量選擇適宜當(dāng)?shù)貧夂驐l件、土壤特點(diǎn)的馬鈴薯品種，并對其實(shí)施脫毒處理，為提高種薯品質(zhì)及產(chǎn)量奠定基礎(chǔ)[4]。基于蘭州市馬鈴薯的種苗選擇要求，應(yīng)滿足以下條件。

1）性狀優(yōu)良。合理選擇滿足優(yōu)良性狀的種薯，如具有高產(chǎn)、抗病、薯型好、口感佳等優(yōu)點(diǎn)的種薯。在蘭州市，比較常用的品種包括隴薯10號、隴薯14號等，上述品種比較適合在蘭州市種植，并且具有較好的適應(yīng)性及產(chǎn)量潛力。

2）充分適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境。要盡量選擇與蘭州市環(huán)境條件相適應(yīng)的品種，從而充分利用當(dāng)?shù)氐臍夂颉⑼寥赖荣Y源，滿足栽培要求，進(jìn)一步提高馬鈴薯的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3）種薯健康。要選擇經(jīng)過脫毒處理的種薯，從而提高馬鈴薯的品質(zhì)和產(chǎn)量。脫毒處理可以清除種薯中的病毒和細(xì)菌，有效提高種薯的抗病性和生長性能。

4）具有合適的生育期。結(jié)合蘭州市的氣候條件與市場需求，有效選擇適合的生育期品種。正常條件下，馬鈴薯的生長周期在90～120 d，按照實(shí)際需求與茬口安排，可合理選擇早熟、中熟或晚熟品種類型。

3.3" 適時(shí)栽培

要充分結(jié)合蘭州市的氣候條件、品種特性，合理確定適宜的栽培時(shí)間與栽培密度。正常情況下，氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上時(shí)能夠滿足適宜栽培的條件，栽培密度要結(jié)合品種及土壤肥力而定。在精準(zhǔn)高效栽培的理念下，要準(zhǔn)確控制播種要點(diǎn)。

1）栽培時(shí)間。合理考慮蘭州市的氣候條件與馬鈴薯的正常生育期，確定適宜的栽培時(shí)間。在滿足氣溫穩(wěn)定在5 ℃以上的條件下，還需要將土壤溫度維持在10 ℃以上，此時(shí)才適宜馬鈴薯生長。按照蘭州市的氣候特點(diǎn)狀況，比較適宜的栽培時(shí)間為3月下旬到4月上旬。

2）做壟。馬鈴薯比較適宜生長在相對疏松的土壤中，因此在栽培前應(yīng)當(dāng)進(jìn)行耕作、做壟處理。做壟過程中，需要確保壟面滿足平整、土塊細(xì)碎的要求，為后續(xù)灌溉及馬鈴薯的生長創(chuàng)造良好條件。

3）種薯處理。合理選擇經(jīng)過脫毒處理的種薯，并適當(dāng)進(jìn)行切塊處理，有效促進(jìn)種薯發(fā)芽[5]。在實(shí)施切塊處理期間，要確保單個(gè)切塊有1～2個(gè)飽滿的芽眼，每個(gè)切塊的質(zhì)量在20～30 g。切塊過程中要做好消毒處理，有效避免其受到病菌感染。

3.4" 淺埋滴灌

應(yīng)用淺埋滴灌技術(shù)，能夠?qū)⒐喔人柚艿谰_輸送到馬鈴薯的根部，有效避免水分浪費(fèi)與土壤板結(jié)的情況，有助于提高灌溉效率和馬鈴薯產(chǎn)量[6]。

1）灌溉準(zhǔn)備。選擇合適的灌溉水源，確保水質(zhì)清澈無污染。根據(jù)馬鈴薯生長的不同階段，制訂合理的灌溉計(jì)劃。合理安裝灌溉系統(tǒng)，鋪設(shè)對應(yīng)的滴灌管網(wǎng)，連接馬鈴薯種植地塊的給水口和排水口，對應(yīng)的滴灌管直徑需結(jié)合馬鈴薯生長需求、土壤質(zhì)地進(jìn)行選擇。

2）灌溉水量。淺埋滴灌技術(shù)的核心在于對灌溉水量的控制，既要確保其滿足馬鈴薯的水分需求，又要盡可能避免因灌溉問題導(dǎo)致的土壤板結(jié)、馬鈴薯病害等情況。通常情況下，要結(jié)合馬鈴薯生長的不同階段，將灌溉水量控制在200 m3/667 m2左右。

3）灌溉頻率。在實(shí)施淺埋滴灌時(shí)需要確保灌溉的連續(xù)性，避免缺水及過水的情況發(fā)生。結(jié)合馬鈴薯生長情況及土壤含水量，灌溉頻率可控制在每周1～2次。

4）灌溉時(shí)間。通常在馬鈴薯的生長階段，即從出苗后到開花前這段時(shí)間，使用淺埋灌溉的方法。該階段的馬鈴薯對水分的需求相對較大，通過淺埋滴灌技術(shù)可以有效滿足其水分需求。此外，在灌溉結(jié)束后，應(yīng)及時(shí)清理灌溉系統(tǒng)，防止管道堵塞和腐蝕。

3.5" 精準(zhǔn)施肥

有效結(jié)合馬鈴薯生長的不同階段、土壤養(yǎng)分含量等，做到精準(zhǔn)施肥。在馬鈴薯種植之前要施足底肥，生長期間則需結(jié)合生長狀況予以追肥，進(jìn)而滿足馬鈴薯生長所需的養(yǎng)分[7]。結(jié)合蘭州市馬鈴薯的淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)要求，要根據(jù)馬鈴薯的生長情況，選擇高質(zhì)量的肥料并合理調(diào)整施肥量、施肥頻率、施肥方法，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效率種植。

1）肥料種類。選擇高質(zhì)量的肥料，如尿素、磷酸二氫鉀等，為馬鈴薯的正常生長發(fā)育提供支持。

2）施肥量。根據(jù)馬鈴薯生長的不同階段與土壤肥力的具體狀況，確定合理的施肥量。通常情況下，在馬鈴薯的幼苗期階段，可適當(dāng)?shù)卦黾邮┓柿浚辉隈R鈴薯的開花階段，要適當(dāng)減少施肥量。

3）施肥頻率。在馬鈴薯栽培及生長期間，要充分結(jié)合其生長特征、土壤肥力的變化情況，合理調(diào)整對應(yīng)的施肥頻率。通常，在馬鈴薯的幼苗期到開花期，可按照每7～10 d一次的頻率進(jìn)行施肥。

4）施肥方法。在對馬鈴薯進(jìn)行施肥時(shí)，要注意施肥方法的應(yīng)用，要先將對應(yīng)的肥料溶解至灌溉水中，然后借助滴灌系統(tǒng)輸送到馬鈴薯的根部[8]。采用這種施肥方法，能夠有效提高肥料的利用率及吸收效果，并避免對馬鈴薯造成毒害。實(shí)踐過程中，可利用淺埋滴灌技術(shù)，將灌溉和施肥進(jìn)行有效結(jié)合，通過控制灌溉水量及頻率，確保將肥料溶液直接輸送到馬鈴薯的根部，提高肥料利用率，促進(jìn)馬鈴薯健康生長。

3.6" 病蟲害防治

馬鈴薯的病蟲害防治是保證其產(chǎn)量的關(guān)鍵舉措。在實(shí)際操作過程中，要應(yīng)用綜合防治措施，包括化學(xué)防治、物理防治、生物防治等，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)并有效防治病蟲害。

1）晚疫病。晚疫病通常在塊莖形成期階段發(fā)生，即從現(xiàn)蕾開始到開花階段為止。可以借助保護(hù)性的殺菌劑，如代森錳鋅、氟啶胺、氰霜唑等執(zhí)行全田噴霧2～3次處理。施藥的時(shí)間間隔應(yīng)充分結(jié)合蘭州市的降水量、所用藥劑的持效期特征等進(jìn)行確定，通常間隔時(shí)間控制在5～10 d，若在噴藥后的4 h內(nèi)出現(xiàn)降水，還須及時(shí)補(bǔ)噴。

2）瘡痂病。針對瘡痂病相對嚴(yán)重的區(qū)域，可以使用枯草芽孢桿菌等生物菌劑施行滴灌1～2次處理。

3）青枯病、黑脛病等。若在馬鈴薯栽培及生長過程中出現(xiàn)青枯病、黑脛病等病害，可以使用噻唑鋅或者噻霉酮等藥劑滴灌或者灌根2～3次進(jìn)行處理。

4）蟲害。結(jié)合馬鈴薯生長特點(diǎn)及常見的蟲害類型，二十八星瓢蟲的防治主要在卵孵化盛期到三齡幼蟲分散前，使用高效氯氟氰菊酯等對馬鈴薯的葉面實(shí)施噴霧1～2次，每7～10 d噴霧1次。針對蚜蟲，可優(yōu)先使用苦參堿、除蟲菊素等生物藥劑予以防治，根據(jù)實(shí)際需要也可利用吡蟲啉、噻蟲嗪等化學(xué)藥劑進(jìn)行噴霧防治。

3.7" 收獲儲存

馬鈴薯成熟后，要保證及時(shí)收獲儲存。在對其實(shí)施儲存時(shí)要注意通風(fēng)、防潮、防曬等，以盡可能保證馬鈴薯的品質(zhì)并滿足安全儲存條件。

1）適期收獲。在馬鈴薯成熟后，要選擇合適的時(shí)機(jī)實(shí)施收獲。通常情況下，在馬鈴薯開花后

30～40 d即可開始進(jìn)行收獲。在收獲前，需要將馬鈴薯的莖葉與附近存在的雜草清除，避免其對收獲及儲存產(chǎn)生影響。

2）選擇合適的儲存方式。在收獲后需要選擇合適的儲存方式，以保證馬鈴薯的質(zhì)量和口感。一般而言，可以選擇在通風(fēng)庫、冷藏庫或恒溫庫中進(jìn)行儲存。在儲存前，需要對庫房實(shí)施專業(yè)化的消毒處理，并將馬鈴薯晾干、包裝、封口，有效避免發(fā)生腐爛或受到病蟲的侵害。

3）儲存環(huán)境。在儲存過程中要控制好儲存環(huán)境的溫度及濕度，有效避免馬鈴薯出現(xiàn)發(fā)芽或腐爛的情況。按照馬鈴薯對儲存環(huán)境的要求，其儲存溫度需要控制在1～4 ℃，濕度控制在85%～90%。此外，在儲存時(shí)要避免陽光直射與過度潮濕，避免馬鈴薯出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

4" 結(jié)語

蘭州市馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)主要包含選擇適宜的種植區(qū)域、選用優(yōu)良品種、適時(shí)播種、精準(zhǔn)灌溉、合理施肥、病蟲害綜合防治和及時(shí)收獲儲存等內(nèi)容。通過合理運(yùn)用馬鈴薯淺埋滴灌精準(zhǔn)高效栽培技術(shù)，能夠進(jìn)一步提高蘭州市馬鈴薯種植的產(chǎn)量和品質(zhì)，有效提高土地利用率及勞動生產(chǎn)率，促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)發(fā)展和農(nóng)民增收。

參考文獻(xiàn)：

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（責(zé)任編輯：劉寧寧" 丁志祥）