家鄉的板栗

1

我的家鄉臨沭縣青云鎮西朱崔，依河傍水，花果飄香，是個環境優美的田園村莊。這里也是板栗的故鄉，人們種植板栗己有1000余年的歷史。

近年來，西朱崔村依托生態資源優勢，大力推動旅游產業與鄉村振興有機結合，打造了“山東省美麗鄉村示范片區”。

西朱崔村處于栗林花海的中心地帶，有著天然的自然環境，全村目前依托萬畝板栗林區。林區的自然環境，是上天的恩賜，它滋養保護著這方水土和村民。我家也有很多板栗樹，每年栗子成熟的時候，全家都會一起去收栗子。

不同季節的栗子樹，有著不一樣的美。栗樹也有它的特點，積累了一冬的漿夜，春天來臨的時候，這些板栗樹貪然的吸收著春天的甘露，嫩芽齊發，不幾天就把陳年老葉全部頂落，金黃色的世界轉眼成了綠色的海洋；五六月份的時候，樹上掛滿了一串串的花，長長的花蕊上掛滿了淡黃色的小花瓣，散發出淡淡的清香。這些小花瓣隨之慢慢飄落一地。很多人撿拾起來把它們編成小辮子，夏天用來熏驅趕蚊蟲。

秋風吹來，栗樹的葉子抖抖嗦嗦，就是不肯掉落，金黃的栗葉多么司愛啊！在它的襯托下，秋天好詩如畫，栗子上的刺由青變黃，板栗殼也由青色變成紅褐色，撥開栗殼，可見紅褐色栗子是一個球的形狀，外面有刺，果子有2一3個生于殼斗中。栗子成熟了，收獲的季節就到！家家都忙著把自家的栗子打落一凈收倉入庫。進進出出栗海林，家家戶戶收栗忙。

栗子全身是寶，有干果之王的美稱。可以做成各種美食，營養豐富，味道甘甜，是大家餐桌上的最愛。雖然我的家鄉有很多的土產，但栗子一直是我的最愛。它有很多種吃法。有煮栗子，糖炒栗子，余香滿口，回味無窮。很早的時候就傳誦著贊詠的佳句“堆盤栗子炒深黃，”客到長談索酒嘗。寒火三更燈半拖，門前高喊灌香糖”。我喜歡的是板栗燉雞，味道極美，特別是逢年過節的時候，父老鄉親們都喜歡這樣吃，那濃濃的香味，回味久遠，真是讓人難以忘懷。也歡迎大家到我的家鄉西朱崔來品嘗。

故鄉的板栗樹，現在己是美麗鄉村一道靚麗的風景，是它見證著村民的好日子一步步走來。習總書記說過：“綠水青山就是金山銀山”在當地政府的領導下，通過村民的共同努力，我們村的生態環境打造的更好了。

占地萬余畝的栗園，已經成為村民發家致富的一條重要途徑。特別是每年一度的板栗節，吸引著一大批游客來觀光采摘，也牽動著在外游子的那份鄉愁和思念。

美麗的家鄉，可愛的板栗樹，我永遠的情結。

作者簡介：

衛玉俊，女，山東省臨沂市臨沭縣人，中共黨員，工作單位：臨沭縣鹽務局。作品《說俺家鄉新變化》榮獲2022當代作家杯文學藝術大賽一等獎；作品《遇見美好，遇見自己》榮獲第二屆“長江杯“原創作品大賽一等獎；作品《家鄉的板栗》榮獲2022“當代作家”年度文學獎。有多篇作品在《當代作家》雜志、《中國教育科學》雜志發表。熱愛文學，多年堅持文學創作，“人生就是一場風雨兼程的旅行，是一程跋山涉水的征程，也是一個不斷經歷風景變化的過程。”——就是作者真實的寫照。