法式優(yōu)雅，輕盈舞動

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這是一個市場會“引導(dǎo)”“培養(yǎng)”“教育”消費者的時代，餐廳的出品時時刻刻影響著人們對美食的認(rèn)識。什么菜系，什么樣的用餐禮儀，菜品中蘊含的文化等等，對于這一切，餐廳是最好的老師。許多年來，人們對西餐的認(rèn)識僅局限它是西式餐飲，而當(dāng)越來越多的餐廳標(biāo)榜自己是意大利菜、西班牙菜、希臘菜……人們對西餐也有了更細(xì)化的認(rèn)識。如今西式餐飲遍地開花，各有風(fēng)情，在眾多西餐菜系中，法餐的比例并不高，始終是大多城市中的餐飲人不輕易嘗試的。法餐對食物的精細(xì)度與高標(biāo)準(zhǔn)的呈現(xiàn)一直在餐飲領(lǐng)域中占據(jù)著高位。無論是高端精致的雅宴，還是放松隨意的小酒館，法餐都很少受到其他菜系影響，始終有自己的節(jié)奏與步調(diào)。堅持著獨樹一幟的想法與柔和的風(fēng)味，正應(yīng)了春日的溫柔。法式餐桌上，你能感受到那一份獨屬于法式風(fēng)情的優(yōu)雅，在輕盈舞動。