易樂達公司：用心打造甜蜜共富路

文/本刊記者 周子琳 責任編輯/毛思潔

2月16日，海曙區(qū)龍觀鄉(xiāng)的蜂農(nóng)們挑著沉甸甸的蜂箱，將其緩步運送到半山自然村附近剛開墾清理出來的山坡上。寧波市易樂達農(nóng)業(yè)科技有限公司（以下簡稱“易樂達公司”）的中華蜜蜂養(yǎng)殖孵化科普基地迎來了結(jié)束越冬期“回家”的小蜜蜂。

養(yǎng)殖蜜蜂，僅利用少量的勞動力和自然界提供的蜜源植物就可以生產(chǎn)出營養(yǎng)健康的蜂蜜，不占農(nóng)田，因此被業(yè)界譽為“空中生態(tài)農(nóng)業(yè)”。在全國首個生物多樣性友好鄉(xiāng)鎮(zhèn)試點——龍觀鄉(xiāng)，易樂達公司以養(yǎng)蜂為業(yè)，走出了一條產(chǎn)業(yè)興農(nóng)、綠色發(fā)展、共同富裕之路。

易樂達公司的四明山中蜂為草莓授粉。

（圖/陳朝霞） 張海紅查看蜂箱。

甜蜜事業(yè)初起步

說起蜜蜂，易樂達公司總經(jīng)理張海紅的臉上綻開了笑容：“四年前的一個春天，我和一位長輩在庭院中試著養(yǎng)殖了一箱蜜蜂，經(jīng)歷了養(yǎng)蜂、收蜂、采蜜后，我對養(yǎng)蜂產(chǎn)生了濃厚的興趣。”張海紅一直堅持健康生活的理念，為了向更多人提供安全健康優(yōu)質(zhì)的蜂蜜產(chǎn)品，她決定投身養(yǎng)蜂行業(yè)。2020年，易樂達公司成立，主營業(yè)務包括中華蜜蜂的研究保護養(yǎng)殖、農(nóng)業(yè)授粉服務、蜂產(chǎn)品生產(chǎn)與銷售等。

養(yǎng)殖蜜蜂，選種和環(huán)境是關(guān)鍵。為了找到優(yōu)質(zhì)蜂種，公司團隊成員從網(wǎng)絡、書籍中了解與養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)有關(guān)的各類知識，想方設法找到中國蜂產(chǎn)品協(xié)會的專業(yè)人士咨詢，并拜訪各地蜂產(chǎn)業(yè)專家，最終確定在四明山培育本地中華蜜蜂，即四明山中蜂。據(jù)張海紅介紹， 以前，養(yǎng)殖150 個蜂箱的四明山中蜂，一年收益大約為10 多萬元，而養(yǎng)殖同樣數(shù)量的意蜂（意大利蜜蜂），一年收益可達30 萬元。雖然意蜂的經(jīng)濟效益更好，但需要隨著花季到全國各地去采蜜（也稱“趕花”），不適合定點養(yǎng)殖、規(guī)模化發(fā)展。“相較而言，四明山中蜂個體較小，體色偏黑，具有靈敏的嗅覺，善于采集山區(qū)、丘陵的野生蜜源，方圓5 公里的花蜜它們都能采，而且抗病能力、越冬抗寒能力、蜂王產(chǎn)卵能力都很強，能較好地適應當?shù)刈匀画h(huán)境，可以定點養(yǎng)殖，不需要趕花期。”張海紅說。之后，經(jīng)過多次實地考察，張海紅和團隊成員把公司地址定在生態(tài)環(huán)境優(yōu)越、擁有較佳的零星蜜粉源和良好養(yǎng)蜂基礎的龍觀鄉(xiāng)。

在龍觀鄉(xiāng)，不少村子都有養(yǎng)蜂的傳統(tǒng)，但蜂農(nóng)的養(yǎng)殖技術(shù)比較落后，不僅蜂蜜產(chǎn)量不高，蜜蜂越冬的存活率也低。為了推廣公司的優(yōu)質(zhì)蜂種，張海紅和團隊成員找到了有40 多年養(yǎng)蜂經(jīng)驗的龍峰村村民何松才合作。選擇何松才，張海紅有自己的考量：“一是看中他的經(jīng)驗和技術(shù)，又熟悉本地情況，想請他出謀劃策；二是看中他在蜂農(nóng)中的影響力，公司提供的技術(shù)、選育的蜂種由他實踐，有利于加快全鄉(xiāng)推廣的步伐，推動聯(lián)合保種工作。”

易樂達公司為草莓種植戶提供授粉服務。

剛開始試養(yǎng)時，何松才不太適應。后來養(yǎng)蜂專家指導他改進養(yǎng)蜂方法，換上了更溫順的蜂王，他養(yǎng)的蜜蜂越冬存活率能達到90%。“相比往年，現(xiàn)在我每個蜂箱能多收6—8 斤的蜂蜜。在專家?guī)椭拢B(yǎng)殖規(guī)模也從原來的三四十箱擴大到近百箱，年收入增加了10 多萬元。”何松才笑瞇瞇地說道。

2022年，易樂達公司同5 個村簽訂了蜂產(chǎn)業(yè)合作協(xié)議，在各村推廣公司優(yōu)選的蜂種，免費為蜂農(nóng)提供技術(shù)指導，助力蜂農(nóng)增產(chǎn)提質(zhì)。“公司成立以來，持續(xù)進行四明山中蜂的選種工作，同時為周邊條件較差的養(yǎng)蜂人更換了更優(yōu)質(zhì)的蜂箱，還邀請專家對30 箱以上的養(yǎng)蜂大戶進行指導和培訓，規(guī)范養(yǎng)殖技術(shù)。”張海紅說。隨著合作的推進，易樂達公司的發(fā)展步伐也越邁越快。2022年3月，易樂達公司在半山村建立的中華蜜蜂養(yǎng)殖孵化科普基地獲批成為省級中華蜜蜂繁育場，擁有核心種群120 群、基礎蜂群300 群，年育種能力達3000 只蜂王。

攜手農(nóng)戶奔共富

龍觀鄉(xiāng)當?shù)囟鄶?shù)蜂農(nóng)為養(yǎng)蜂數(shù)量100 群以下的定地和小轉(zhuǎn)地蜂農(nóng)。在龍觀鄉(xiāng)政府的支持下，易樂達公司計劃推行“公司＋基地＋農(nóng)戶”的發(fā)展模式，形成以蜂業(yè)為核心、以農(nóng)業(yè)公司為紐帶、以基地和蜂農(nóng)為基礎的蜂產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，并引入中國農(nóng)科院蜜蜂研究所、北京華夏蜜蜂研究所、浙江大學胡福良教授團隊等提供技術(shù)支撐。

如今，活框飼養(yǎng)等現(xiàn)代化養(yǎng)蜂技術(shù)在龍觀鄉(xiāng)逐步推廣開來。與“蜜取蜂死”的土法養(yǎng)蜂不同，活框飼養(yǎng)取蜜方便，蜂群幾乎零損失，蜜源豐富時還可實現(xiàn)多次取蜜。此外，根據(jù)優(yōu)選蜂種的特點，易樂達公司還在農(nóng)戶中推廣使用GN 箱（繼箱），即在常規(guī)蜂箱上按實際情況另外疊加一至兩層蜂箱，在蜜源情況好、蜜蜂大量繁殖的季節(jié)，讓蜜蜂有足夠的空間存放采集的蜂蜜，提高蜂蜜產(chǎn)量。目前，當?shù)剞r(nóng)戶養(yǎng)蜂量從原來的幾百箱增至2000 多箱，產(chǎn)量從每箱10 斤提至18斤左右，價格從每斤80 元漲到150 元，每戶蜂農(nóng)平均每年有望增收1.5 萬元。

易樂達公司還提供授粉業(yè)務，促進種植戶增收。據(jù)了解，蜜蜂異花授粉既可以提高授粉植物的果實產(chǎn)量，改善果實質(zhì)量，還能增強授粉植物種子后代的生命力和抵抗惡劣環(huán)境、病蟲害的能力。“一個草莓大棚里放一箱蜜蜂就行。蜜蜂授粉后，每個大棚可以增產(chǎn)超30%，畸形果很少。草莓品質(zhì)提升，不僅賣出去的價格提高了，也更受顧客歡迎。”奉化尚田一名草莓種植戶說道。2021年，易樂達公司為周邊農(nóng)業(yè)基地的500 個草莓大棚、30 個西瓜大棚提供授粉服務，下一步公司還將與寧波市農(nóng)科院開展合作，每年授粉業(yè)務量預計可以翻番。

打好產(chǎn)業(yè)基礎的同時，易樂達公司進一步提升團隊養(yǎng)殖技術(shù)和生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)蜂產(chǎn)品的能力，開發(fā)蜂蜜酒、蜂蜜醋、蜂蜜飲料、蜂蜜糕點等衍生品。此外，易樂達公司還探索性地開展科普教育、蜂療康養(yǎng)等活動，自落戶龍觀鄉(xiāng)以來，引流3 萬人次，帶動周邊餐飲、住宿收入超150 萬元。開辟以“保護生態(tài)、保護中蜂”為主題的科普農(nóng)旅研學線路，開展研學活動140 次，參與人數(shù)超3000 人次。

探索廣闊養(yǎng)蜂路

張海紅深信，養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)是一項保護自然資源、改善生態(tài)環(huán)境、提高畜牧業(yè)生產(chǎn)綜合效益的綠色產(chǎn)業(yè)。易樂達公司將借助龍觀鄉(xiāng)優(yōu)越的自然生態(tài)條件以及全域旅游、生物多樣性保護等地方特色，通過不斷努力，逐步實現(xiàn)多產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。

目前，易樂達公司正在籌建“授粉者公園”，給不限于蜜蜂的授粉生物提供更多的棲息地，為龍觀鄉(xiāng)的生物多樣性保護增加新元素。同時，公司還準備拓展種蜂場，發(fā)展蜜源植物種植，在保持蜜蜂核心種群基礎上，提高年育種能力，為農(nóng)作物授粉做好蜂群儲備，助力周邊瓜農(nóng)、果農(nóng)致富。

此外，打造數(shù)字化四明山中蜂保種場也在易樂達公司的計劃列表中。“我們打算把天氣環(huán)境、蜜源地、蜂群、蜂農(nóng)等信息全部數(shù)字化，在后臺形成全鏈條的可視化數(shù)據(jù)，給蜂場管理者提供技術(shù)支撐和智能化解決方案。同時，改變傳統(tǒng)釀蜜過程不透明的現(xiàn)狀，實現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)品從蜂箱到消費者手中全程可追溯，讓消費者購買時更放心。”張海紅說。

龍觀鄉(xiāng)相關(guān)負責人表示，下一步，龍觀鄉(xiāng)將結(jié)合村莊梳理式改造，打造蜜蜂文化，和易樂達公司一起籌建寧波蜜蜂康養(yǎng)研究院，將蜜源地建設與康養(yǎng)基地造景相結(jié)合。同時，計劃聯(lián)合位于高新區(qū)的寧波市濱海鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展研究院，引進“負碳度假營地”項目，推進農(nóng)旅、康養(yǎng)、文化一體化發(fā)展，帶動村集體經(jīng)濟和村民增收。■

（上圖 )易樂達公司生產(chǎn)的蜂蜜。

（下圖/周子琳)易樂達公司員工展示蜂巢蜜。