淺談祿勸縣馬鈴薯晚疫病綠色防控技術

張中美，李金德，王成相，張紅粉，湯翠萍

（1.祿勸彝族苗族自治縣經濟作物技術推廣站，云南祿勸 65100；2.祿勸縣烏東德鎮農業綜合服務中心，云南祿勸 651512；3.祿勸彝族苗族自治縣農業技術推廣總站，云南祿勸 651500）

0 引言

祿勸縣國土面積4 233.91 km2，耕地面積5.46萬hm2，轄17個鄉（鎮、街道），總人口48.99萬人，農業人口41.42萬人。境內最高海拔4 223 m，最低海拔746 m，年均降雨量1 020 mm，雨量一般集中在5～10月份，無霜期234天，年平均氣溫16.1℃。小春實際種植糧食面積1.88萬hm2，其中小春薯類1 273.33 hm2，大春種植完成3.11萬hm2，其中馬鈴薯完成9 000 hm2，已經成為我縣山區、半山區農民增收的主要支柱產業。根據祿勸對馬鈴薯晚疫病防治的實際情況，為加快馬鈴薯產業步伐，做大、做強、做優馬鈴薯特色產業，充分利用我縣獨特的自然、氣候、地理等資源優勢擴大馬鈴薯種植面積，適應產業發展需求，提出馬鈴薯綠色防控措施。

1 馬鈴薯晚疫病發生原因

由于品種單一、種植水平低及種薯基地建設尚未健全等原因，使生產中種薯帶病毒率高、種薯退化嚴重，使晚疫病成為全縣馬鈴薯的主要病害。馬鈴薯晚疫病是一種毀滅性病害，一般年份可減產10%～20%，發病嚴重的年份可減產50%～70%，甚至絕收，其發生危害受氣候、品種抗性等級諸多因素的影響。如何因時、因地制宜采取相應措施，對其進行綠色防控，以減輕其發生危害，成為相關研究人員的課題。

2 馬鈴薯晚疫病發生發展規律

2.1 病原物

由卵菌致病疫霉，到真菌門、卵菌門、卵菌綱、霜霉目、腐霉科、疫霉屬、致病疫霉。

2.2 危害癥狀

晚疫病菌能浸染馬鈴薯植株，莖葉、葉柄及塊莖均可能被危害。葉片染病時，在浸染點出現水浸狀綠褐色斑點，病斑周圍偶有淺綠色暈圈，濕度大時病斑迅速擴大，呈褐色在葉背形成白霉層（孢囊梗和孢子囊）。干燥時，病斑變褐干枯，質胞易裂，不見白霉，且擴展速度減慢，莖部成葉柄染病時，出現黑色或褐色條斑，莖稈經常病斑外折斷。發病嚴重時，葉片萎垂，卷縮終致全株黑腐，散發出腐敗氣味，重田一片枯焦，塊莖染病初生褐色小病斑稍凹陷，病部皮下呈褐色，慢慢向四周擴大腐爛。

2.3 晚疫病發生階段

馬鈴薯晚疫病菌通過風、雨水、土壤和種薯傳播，致病疫霉通過傷口、皮孔、芽眼外面的鱗片或表皮侵入到體內，靠近地面的塊莖被土中殘留或隨雨水遷移的孢色子囊和孢浸染。晚疫病菌在塊莖中以菌絲形態越冬，第二年伴隨幼芽的生長侵入到莖葉。馬鈴薯晚疫病的發生分三個階段：第一階段為中心病株出現，一般在現蕾期以前發生。第二階段為普遍蔓延，葉斑面積一般在葉片總面積1%以下，一、二兩個階段一般需要10天。第三階段為嚴重發病，從發病到枯死時間一般為15～30天。

2.4 發病條件

2.4.1 氣候條件

馬鈴薯晚疫病是典型的流行性病害，氣候條件與該病的發生流行密切相關，其中溫度、濕度最為重要。研究表明，當溫度在20℃左右、空氣相對濕度為60%～70%時，從出現發病中心到全田枯死，僅需要7天左右。

2.4.2 品種抗病性減弱

種植感病品種是病害發生的主要原因之一。農戶長期自留種，品種單一，合格種薯使用率低，種植多年后抗病性逐漸減弱，病原菌傳播加快，晚疫病逐年加重，導致晚疫病發生流行。如20世紀70～80年代，云南省當家品種“米拉”原為抗馬鈴薯晚疫病品種，多年種植后抗病降低，種性退化，隨病菌出現小種復化而變成了感病品種。

2.4.3 栽培管理不當

馬鈴薯種植地塊地勢低洼，排水不良，偏施氮肥，種植密度過大，種植群體結構不合理，通風透光條件差等栽培管理不當，會加重馬鈴薯晚疫病的發生。

3 馬鈴薯晚疫病綠色防控措施

3.1 選育抗病品種

合作88對馬鈴薯晚疫病抗性較好，但由于長期單一種植，抗性也逐步下降。近幾年，大面積種植青薯9號，雖抗病性不太好，但因其早熟，產量較高，云南省農科院選育出的云薯系列品種，抗性也較好。

3.2 處理種薯

播種前1周需要晾薯，將種薯平鋪攤放在空氣流通較好的空間，隔1天翻動薯塊1次，并將爛薯、病薯挑揀出去。播種前，需要進行切塊，切塊采取直切，1個切塊上要帶有1～2個頂部芽眼，大約重50 g，保持頂芽的生長優勢。切刀在切塊前要做好消毒，用75%酒精或高錳酸鉀浸泡5～6 min，最好多把切刀輪換使用。種薯切塊后，可選用咯菌腈+苯醚甲環唑+霜脲錳鋅方案，也可選用百菌清或甲基硫菌靈+烯酰嗎啉+福美雙方案等進行種薯處理。拌種后，晾干裝網袋小垛擺放，適量晾曬，保持良好的通風，促使傷口愈合、木栓化，1～2天后播種。

3.3 實行輪作

一般2～3年輪作，可有效降低病害發生。通常采用種植兩茬玉米，再種一茬豆類作物后種植馬鈴薯，或采用生物多樣性栽培，間套種豆類（紅雞腰子豆、大豆等）。通過輪作和間套種，有效降低馬鈴薯晚疫病發生。

3.4 選用中早熟品種，適時早播

試驗表明，在云南省2 000 m左右海拔的地塊，正常年馬鈴薯晚疫病初發期為6月底7月初，盛發期為7月中旬。選用早中熟品種，并適時早播，當7～8月份馬鈴薯晚疫病發生流行時，馬鈴薯產量已經形成，可有效減低其發生危害。合作88號因其生育期較長、薯塊膨大期在后，在一定范圍內，隨著播種期的推遲，產量呈現下降的趨勢。

如紫花大西洋，因該品種感晚疫病，在云貴川整個西南片都很難種植成功。于2006～2007年在祿勸縣馬鹿塘鄉通龍村委會的羅格臥、三發村大春季繁育該品種原原種成功，就是打的時間差，大西洋全生育期為100天，若于3月15日以前播種到7月中旬時，其產量已經形成。2007年在祿勸縣團街、屏山、崇德、翠華、九龍、轉龍等鄉鎮的小春季種植大西洋成功，這是由于冬春季節的氣候條件不利于晚疫病的發生流行。在秋季種植紫花大西洋，要看當年的天氣情況，若是在霜降節氣降雨少，則容易種植成功，若是陰雨綿綿的“爛土黃”，則晚疫病很難防治。

3.5 建立優質種薯基地

由于病薯是主要的初浸染來源，建立無病留種基地，可以減少初期菌源。使用合格的種薯減少帶菌種薯流入大田，可降低中心病株發生率。由省市科研單位繁殖原原種，在我縣馬鹿塘鄉通龍村委會等2 800 m以上海拔地區繁育原種、一級種、并逐步向其他地方輻射。

2019年在祿勸縣馬鹿塘鄉三發村繁殖云薯902原原種，經測產驗收，產3 740 kg/667m2，推廣到德宏州盈江縣、隴川縣及紅河州等地種植，表現較好。2020年在馬鹿塘鄉通龍村委會繁育云薯109，云薯304號原原種獲得成功，產量3 850 kg/667m2，2021年已在全縣推廣53.33 hm2。

3.6 建立疫病預警系統

建立健全馬鈴薯晚疫病全田間病害監測和網絡技術的預警系統。其功能為監測田間晚疫病實時分布近期天氣條件是否適合晚疫病菌侵入、馬鈴薯品種抗性、化學劑和晚疫病綜合防治方法等信息。

3.7 化學防治

加強病情監測，結合使用預警系統藥劑防治，依據監測預警系統監測，確定最佳的防治時期。在中心病株出現以前，選用保護性殺菌劑代森錳鋅或唑醚代森聯。進入流行期后，可先用治療性殺菌劑烯酰嗎啉、氟菌霜霉威、氟噻唑吡乙酮、丁子香酚，雙炔酰菌胺、烯酰吡唑脂、惡酮霜脲氰、烯酰？霜脲氰、霜脲？錳鋅、惡酮吡唑酯、霜脲氰霜唑、霜脲嘧菌酯等高效殺菌劑進行防控。防治應以專業化統防統治為主，施藥間隔期一周左右，視天氣及發病情況。交替輪換使用不同作用機理、無交互抗性的殺菌劑，避免連續、單一用藥。

3.8 加強栽培管理

生長期培土可減少菌浸染的機會，擴大行距，縮小株距，控制地上部分生長，降低田間濕度。深挖溝、高起壟、輪作、套種等均可有效減少其發生危害。

3.9 殺青

在馬鈴薯成熟期或接近成熟期前10～15天，割除地上莖葉可減少病菌浸染塊莖，采用機械殺秧或藥劑殺青處理。殺秧后收獲前，噴施1次銅制劑，如硫酸銅、氫氧化銅或波爾多液等，以殺死土壤表面及殘秧上的病菌，防止浸染到受傷薯塊。及時將馬鈴薯秧運出田間，以利于土壤水分的蒸發，使薯皮老化，便于收獲。

4 取得的效益

通過馬鈴薯綠色防控措施實施，完善祿勸縣馬鈴薯優良種薯基地建設，提高馬鈴薯品種質量及種植水平。選擇選育優良馬鈴薯品種種植，降低晚疫病發病率，縣域內農業生產結構得到優化調整，增加經濟、社會、生態效益，為實現“農業強、農村美、農民富”、實施好鄉村振興戰略奠定良好基礎。