端好自己的碗

薛小玲

收拾櫥柜，清理出一大堆的碗。

都是精致的小碗，大碗卻寥寥。

小時候窮，碗卻大，鄉下誰家用的不是粗瓷大碗？早晚盛裝熬得黏稠的玉米糝兒粥，我們叫“糊涂”。一大碗“糊涂”里夾上兩筷子咸菜一攪，配上金黃熱乎的窩頭就是一頓飯。中午飯稍微會豐盛點——當然是與早晚兩頓相比。中午大多是面條，撒一層玉米面，一是防止面條在搟制過程中粘連，二是隨面條下在鍋里黏糊，一鍋面條就不那么清湯寡水了。

面條煮熟后重頭戲就來了，少半鐵勺油里，加鮮紅辣椒、白胖蒜瓣、碧綠青蔥，油冒煙后迅速地放進鍋里，“刺啦”一聲響，滿屋飄香。

捧上自己的粗瓷大碗，一頓飯吃得酣暢淋漓。

村子里的男人們吃飯喜歡聚堆兒，一手拿饃一手端碗，在院門口或者街頭一坐，此時也端著碗的鄰居湊過來，邊吃邊扯，熱鬧得很。飯吃完了話沒扯完，就地把碗撂下接著扯，回屋時那碗早就干了，不好洗涮，負責洗鍋刷碗的主婦們就很憤怒，恨恨地絮叨上半天，卻不起任何的作用，轉過天來，男人又端著大碗出去了……

我12歲那年放秋假，學生們隨著大人一起去地里摘棉花。棉花地很遠，為了節省來回的時間，隊里就在地頭支鍋做飯，中午炊事員一吹哨子，大家解下棉花包，拿出自己的碗就往地頭跑，爭先恐后像是比賽一般。有的人精，開始盛半碗，吃完再去盛上滿滿一碗，然后悠然地閑扯著等著飯涼。憨人們就沒那么多心眼，上去就盛滿滿一碗，等吃完想再去盛，鍋里早沒了。不由就會怨恨自己的碗小，要是碗跟盆一樣大，那只需一碗就飽了。

其實那時的碗在如今看來已經是大如盆了。

沒辦法，人窮碗大，皆因肚子里沒油水。

說到沒油水，就會想到以前挨門要飯的乞丐，對，即使窮到要飯也是要有一只碗的，不然要來的飯食如何盛裝？

若說民以食為天，那碗就是盛天的地，沒有碗，怎么食？但碗何時起源、由何人制作已經無從考證了，我也曾搜索過，都沒有明確答案。

無論如何，我們都該感謝它。

不管是高官大臣還是平民百姓，不管身居繁華都市還是田園山野，一日三餐必不可少，而飯碗更是至關重要，人們甚至把生活中重大的事情和飯碗聯系起來，如找工作說是“找飯碗”，正式工作是“鐵飯碗”，工作沒了說是“飯碗丟了”，“飯碗丟了”就趕緊再找啊，沒飯吃哪能行？晃蕩晃蕩地混日子擋不了肚饑。

不管是誰，只要活著，端好碗吃飽飯就是頭等大事，百姓心中，明白著哩。

休說百姓，就連圣人也說食色性也，食理直氣壯地排在第一位。

隨著時代的變遷，物質生活日益豐富，人們肚子里不缺油水了，飯量也逐漸減小。飯碗雖依然盛裝著我們的一日三餐，卻越來越精致，粗瓷大碗早就摒棄不用了，細瓷碗、骨瓷碗、玻璃碗、木頭碗，哦，對，還有不銹鋼碗，不一而足。那日逛步行街新開的金店，赫然看到柜臺里擺放著一只雕龍畫鳳的金碗，金光閃閃，標價27萬元——價錢也是閃瞎人的眼。

欣賞一會兒也就罷了，心里并無過多漣漪，沒有因為買不起而沮喪，更沒有因此而看不起自己。

俗話說：“有多大手端多大碗。”不覬覦不屬于自己的東西，端好自己的碗，走好自己的路，不管貧賤富貴，知足便能常樂。

編輯/張秋洪