數九寒天，古人是如何過冬的

■陳一竹

本以為今年是個暖冬，誰想到寒潮突襲，北風呼嘯，氣溫斷崖式猛降，把人打了個措手不及。于是趕緊把棉被、羽絨服、手套、圍巾這些過冬裝備翻出來，抵御嚴寒。冬天的北方，總是那么難挨，還好我們回到家中，有暖氣扛一扛。不過，在沒有羽絨服也沒有集中供熱的古代，人們是怎么過冬的呢？

還別說，在“過冬”這件事兒上，古人也相當有辦法。早在秦朝，建筑師們就為秦王設計了大型取暖設施——壁爐。土坯砌造，呈覆甕形，熱氣在膛內有充分的回旋余地，能迅速排出烏煙瘴氣，爐頂設計還會擴大散熱面積，讓屋子里溫暖如春。

花椒涂墻，是又一種我們現代人不熟悉的做法。花椒不僅可以當作香料放在菜里提鮮，還“性溫”，將其搗碎和泥涂在墻上，居然可以讓人感到溫暖。西漢的王公貴族家中，就能見到這種操作。椒房溫暖、芳香，西漢未央宮皇后居住的，就是“椒房殿”。“椒房阿監青娥老”的“椒房”，指的就是這種以花椒為保溫材料的“溫室”。不過那時候花椒是妥妥的奢侈品，能用來涂墻的人家，真是少之又少。

唐代華清宮，發現了中國最早的暖氣遺址。遺址位于星辰湯旁邊，是個偏殿，據說是唐太宗休閑更衣的地方。挖掘后，發現其地下有環形凹道，溫泉水會順著凹道循環流動，水蒸氣會把房間烘熱，像現代的地暖一般。

另外，古代也有暖寶寶、熱水袋，不過形式上略有不同，叫作“湯婆子”。這是一種金屬圓壺，一般用銅、錫制成。大詩人黃庭堅就寫過，“千錢買腳婆，夜夜睡到明。”去博物館里看看，還有陶瓷制成的，晚上放到被窩里取暖，第二天早上水還可以保持溫熱，能用來洗漱。除了湯婆子，還有更精致靈巧的取暖設備。在古裝劇里，能看到各位娘娘、小主手里捧著一個個華麗小巧的手爐，里面可以放置木炭或有余溫的灶灰。古代人拿著手爐，走在寒風里，也能撐上一撐。

再來說說穿。古代貴族會用動物皮毛制成衣物，而普通人則會用柳絮、蘆花、蒲草等自然材料填充到被子、衣服里御寒，這是不是聽起來就覺得不暖和？從前我在想，古代人冬天是不是不怎么出門，畢竟那時候可沒有層出不窮的保暖黑科技，衣服也穿不暖。其實并不是這樣的，古人在冬天，也會參加各種有趣的活動，比如踏雪尋梅。這項活動在明代有不少的記載，比如明代畫家戴進的《踏雪尋梅圖》就描繪了高士踏雪訪梅之雅事，王諤的《踏雪尋梅圖軸》記錄了一主三仆在雪天尋梅的場景。

我們現在還能通過那些耳熟能詳的詩句，穿越回古代，看看他們的冬季生活。比如，“孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪”，柳宗元這首名作，就描繪了冬天垂釣的悠然生活；白居易寫過“綠蟻新醅酒，紅泥小火爐。晚來天欲雪，能飲一杯無。”三五好友圍坐，邊賞雪邊用酒精驅散寒冷，也是別有一番趣味。除了垂釣、喝酒，古代還流行滑雪溜冰。新疆阿勒泰地區就發現過有關滑雪的巖畫，清朝畫師所繪的《冰嬉圖》更是顯示出這種具有節令特色體育活動的重要性。清代的乾隆皇帝就曾說過“冰嬉為國制所重”。騎木而走，冰上冰床，冰上蹴鞠……花樣可太多了！

這么看來，古人的冬日生活也是那么豐富多彩，再冷的天也阻擋不了人們對生活的熱愛。如今的我們，在同樣寒冷的日子里，是不是也應該學學古人，也和三五好友一起踏雪尋梅，圍爐賞雪，擁抱生活，發現美好。