生活處處皆化學

金真瑩

德國化學家弗里德里希·維勒曾經說過：“離開化學實驗室，我的心臟就無法跳動。”那么對于我們中學生，化學又是什么呢？是一串串復雜繁奧的公式？又或是一些肉眼看不到的分子、原子？還是根本就沒有感官印象呢？或許你會認為化學離我們很遙遠，是復雜并難以理解的。讀了《奇妙的化學》這本書后，你將會覺得化學其實并不枯燥，而且是與我們的日常生活息息相關的。

本書作者是美國的A.弗雷德里克·柯林斯。他是一位尊重科學的實驗者，把我們帶到了繽紛多彩的實驗世界，但他并沒有從專業學術的角度對化學知識進行深奧乏味的科普，而是對日常化學現象進行深入淺出的分享。從這本書中，我了解到了奇妙的空氣和水、傳統金屬和新型合金、植物生長、纖維素和造紙、煤焦油的魔力、日光中的化學、人造化學制品等方方面面的化學知識，在化學的海洋中汲取到豐富的養分。

這本書并不是干巴巴地往你腦袋里“塞”知識，而是由幾個小實驗、生活現場來推出化學原理，不僅有趣味性，還會讓你有身臨其境之感，更加容易、輕松且牢固地記住知識。

例如，書中對我們生活不可或缺的物質——空氣的講解。空氣與化學之間有什么關系呢？空氣主要由氧氣和氮氣組成，另外還混合有二氧化碳、水蒸氣、灰塵和細菌、硝酸、氨和臭氧，以及陸續被科學家們發現的氬、氙等各種氣體等，其中氧氣能支持燃燒，供給呼吸，參與并導致一系列的化學反應。書中對組成空氣的每個化學物質的講解都會結合我們生活現象或者實驗進行，尤其關于“液態空氣”的幾個小實驗給我留下了深刻的印象，讓我知道了液態空氣的壓縮制作過程、液態空氣的顏色及特征、液態空氣的保存、物體冷凍等，真像令人驚嘆的魔術！

值得一提的是，這本書的插圖也是非常珍貴的。它的插圖主要是化學歷史上具有里程碑意義或者標志性實驗的老照片，既帶你切身領略實驗或現實應用的場景，又讓人慨嘆歷史的厚重和人類對科學孜孜不倦的追求。時至今日，人類對化學的探索也從未停止過腳步，并將繼續求索。

我認為這本書是融知識性、故事性、趣味性于一體的，非常適合中學生閱讀。如果有條件的話，還可以根據書中的講解親手做幾個小實驗，真是太有趣了！

愛因斯坦曾經說過：“如果把學生的熱情激發出來，那么學校所規定的功課就會被當作一種禮物來領受。”我很幸運遇到這本書，讓我深刻體悟到了化學的奧妙；體悟到了“生活中處處是知識，只需要你有著一雙善于發現的眼睛”；體悟到了學海無涯，不應拘泥于課本。

科學之路漫漫其修遠兮，吾將上下而求索！我也愿將這份“禮物”與更多的中學生分享，讓我們一起去享受這份科學的樂趣！

（源自《科普時報》）

責編：馬京京