吉林地區大豆高效栽培技術

●劉 麗 趙 英 高 英

（1.吉林省舒蘭市天德鄉綜合服務中心農業農機科 吉林 吉林 132622；2.吉林省舒蘭市朝陽鎮綜合服務中心農業農機科 吉林 吉林 132615）

吉林省位于我國東北地區中部，區域內土壤有機質含量較高，且耕層深厚，具有良好的保肥保水能力，為大豆生長提供了良好的條件。在2022年國家啟動大豆油料擴種計劃后，吉林省面臨著擴大大豆種植面積80萬畝的任務目標，大豆總面積則需達到460萬畝以上。基于此，為保證大豆這一重要農產品的有效供給，探討吉林大豆高產栽培技術具有重要意義。

1 栽培前準備

1.1 選地

根據大豆耐酸性弱、耐堿性不佳的特點，結合大豆根瘤菌發育要求，應選擇有機質含量高、水肥保持性佳、土壤容重低、土層疏松且前茬非大豆（大豆與玉米、水稻進行3年以上輪作）的地塊。

1.2 整地

秋季整理大豆種植地，機械翻耕破碎大土塊，深翻20 cm及以上，耙平后起壟，可建寬度為60～65 cm的小壟，也可建寬度為120～130 cm的大壟。在整地期間，根據大豆根瘤固氮特點，優選大豆專用肥（N∶P∶K=13∶26∶13或13∶21∶15），或者依據 25 kg/hm2尿素、150 kg/hm2磷酸二銨、100 kg/hm2鉀肥、20 kg/hm2多元微肥的標準，均勻施加底肥。施肥方式為機械施肥，將適量肥料分層灑在大豆植株側。其中上層種肥施加在播種層下3～5 cm處，下層底肥施加到播種層下12～15 cm處，多元微肥、腐熟農家肥均條施到播種層下，促使底肥與大豆種植地內土壤均勻混合。

1.3 選種

根據大豆生長發育期內吉林省有效降雨少的特點，選擇當地品種審定委員會審定通過的優質高抗旱、抗病蟲且產量高的品種，如“九農26”“豐交7607”“吉育47”等。一般根據積溫區差異，大豆種植品種也具有一定差異。“吉育47”適宜栽植在年平均積溫2550～2650℃的溫涼區；“豐交7607”則適宜栽植在年平均積溫2650～2750℃的溫和區；“九農26”適宜栽植在年平均積溫2750～2850℃的溫暖區。

在品種確定后，去除含蟲眼、松散、干癟、病弱的種子，保證良種純度達到99%，凈度達到98%，發芽率達到95%，以確保種植成功率。

1.4 曬種拌種

選擇晴朗無風天氣，將塑料袋（或麻袋）鋪到平整水泥地上，再將大豆種子均勻攤鋪到塑料袋（或麻袋）上，晾曬2～3 d，定期翻動，以殺滅種子表面病菌。

曬種后，根據說明書要求，將大豆種子與適量無沉淀、無結塊的多福克種衣劑（或大豆專用種衣劑、硼鉬微肥）拌和，提高大豆苗期抗病蟲能力，培育大豆健壯苗系[1]。

2 栽培技術

2.1 播種期

5 cm土層日平均地溫穩定在8～10℃，且土壤含水量達到60%～70%（手握成團、落地散開）時進行播種。吉林地區大豆播種時間一般在4月中下旬至5月上旬，最佳播種時間為5月初[2]。

2.2 播種法

在播種時間確定之后，依據小壟雙行（或大壟三行）種植要求，借助大豆精量播種機，在等距精量（或半精量）播種模式下，一次性完成開溝、播種、施肥、覆土、鎮壓作業。一般大豆播種開溝深度為5 cm。根據土壤密實度，可以適當調整大豆播種開溝深度。在土壤密實度較高的地塊，可以將大豆播種開溝深度調整為4 cm；而在土壤密實度較低地塊，則可以將大豆播種開溝深度調整為6 cm，確保大豆成活率。

在開溝后，依據2～3粒/埯的標準進行點播。根據品種特點，調整埯距，對于矮稈且分枝數量少的大豆品種，埯距需保持在18～21 cm；對于高稈且分枝數量多的大豆品種，埯距需保持在22～25 cm。同時根據大豆品種特征、土地肥水條件，結合高肥力地塊稀植、低肥力地塊密植的原則，控制大豆種植密度在18×104～20×104株/hm2。

3 栽后管理

3.1 查苗

大豆播種完畢，種植戶應定期進入大豆種植地查看出苗情況，如有缺苗要盡早補苗，確保大豆高產。在全苗的情況下，根據密度控制要求，選擇大豆苗2葉1心期進行人工間苗，去除雜亂苗、小苗、病苗，確保大豆田內光資源、肥料資源與水資源得到充分利用。

3.2 灌溉

大豆在出苗分枝期對水分需求較少；進入大豆分枝開花期，可以提高大豆灌溉用水量；大豆開花結莢期，灌溉量需達到最高水平[3]；大豆結莢鼓粒期，可適當減少灌溉用水量；大豆鼓粒成熟期，要再次減少大豆灌溉用水量。

在大量灌溉或暴雨后，大豆種植戶應及時中耕翻土，破除土壤表層板結狀態，確保大豆子葉順利破土、根系順利發育。

3.3 追肥

根據大豆田間生長勢頭，適時適量施肥。在大豆植株葉片發黃、生長勢頭較弱時，適當補充肥料，包括 15 m3/hm2腐熟農家肥、45～55 kg/hm2氮肥、45～55 kg/hm2磷肥、30～35 kg/hm2鉀肥、13～15 kg/hm2多元微肥。施肥方式為老溝深施肥，在未中耕情況下，借助翻地工具開溝，將適量化肥撒入溝內后合壟并鎮壓，確保墑情穩固。

在大豆開花結莢期，對營養元素需求較為旺盛，可噴施氨基酸類葉面肥。葉面肥用量為750～1500 g/hm2，葉面肥使用時需與 450 kg/hm2的清水混合均勻。首次噴施葉面肥后，間隔7 d，再次噴施硼砂（或硼酸）葉面肥，硼砂用量為7.5～15 g/hm2，葉面肥使用時需與 450 kg/hm2的清水混合均勻。

在大豆鼓粒成熟期，為避免缺肥引發的早衰減產問題，結合地上植株衰老、地下根系吸肥能力減弱的特點，可噴施磷酸二氫鉀或微量元素葉面肥，并將適量植物生長添加劑加入葉面肥內。葉面肥用量為1.5 g/hm2，葉面肥使用時需與450 kg/hm2的清水混合均勻，微量元素肥料用量為700 g/hm2，一般為0.1% 鉬酸銨溶液。

3.4 病害防治

在吉林地區大豆生長過程中，大豆霜霉病、銹病發生概率較高，對大豆生產效益造成了較大不利影響。

3.4.1 霜霉病霜霉病在吉林地區大豆生長期間高發，主要表現為大豆植株出現褐色斑點，后期葉片兩側出現綠色斑點，且背面密布灰白色霉層，嚴重時會直接導致大豆植株死亡。為降低霜霉病危害，可在25%甲霜靈可濕性粉劑拌種的基礎上，均勻噴施乙磷鋁藥劑350倍液。

3.4.2 銹病大豆銹病在潮濕多雨季節高發，主要表現為大豆葉片密集分布小型銹斑，后期發展為小型黑色斑點，對大豆葉片光合作用有直接影響。針對大豆銹病，可以在發病初期均勻噴施10%抑多威乳油3000倍液（或40%甲基硫菌靈懸浮劑500倍液）進行防治，每隔7 d或10 d噴灑1次，連續噴灑3～4次。

3.5 蟲害防治

吉林地區大豆生長過程中，食心蟲、根潛蠅發生概率較高，對大豆種植生產效益造成了較為明顯的負面影響。

3.5.1 食心蟲食心蟲主要發生于大豆生長后期，其幼蟲會啃食大豆豆莢，并在成熟大豆顆粒內做繭越冬，嚴重影響大豆產量和質量。為降低大豆生長后期食心蟲危害，可以將50 g白糖（或紅糖、蜂蜜）與950 mL的25%噻蟲啉水分散粒劑2000倍液均勻混合，并加入25 g白醋、8 g白酒，配制成糖醋酒溶液。將糖醋酒溶液放入養蟲盒內，將養蟲盒埋入大豆田間壟溝內，養蟲盒口稍高于地面，兩個養蟲盒之間距離為50 m，誘殺食心蟲。若食物誘餌殺蟲法無法發揮良好作用，大豆種植戶也可以在食心蟲產卵高峰期釋放赤眼蜂，利用天敵防治食心蟲。

3.5.2 根潛蠅根潛蠅是吉林地區大豆的主要蟲害，其幼蟲可以鉆蛀到大豆根部皮層、木質層，其糞便可腐蝕大豆植株，致使大豆植株死亡。為降低根潛蠅危害，大豆種植戶可以采取輪作換茬、秋季深翻、增施腐熟有機肥、種植抗蟲品種等農業防治手段，并在農業防治的基礎上，選擇噻蟲嗪600 g/L、5%阿維菌素等低毒化學農藥，或者100億孢子/mL短穩桿菌等生物藥劑。其中吡蟲啉按大豆種子質量的0.8%拌種，拌種時加入種子量1%的水；而5%阿維菌素、100億孢子/mL短穩桿菌則需要按濃度配比后均勻噴灑到大豆植株上。同時在根潛蠅成蟲期，將白色（或藍色、綠色）粘蟲板懸掛在大豆種植田間，誘殺根潛蠅成蟲。

3.6 草害防治

在大豆播種后、出苗前，種植戶應均勻噴灑乙草胺稀釋液，滅除多年生雜草，用藥量為10.5 mL/hm2。對于大豆田內的1年生禾本科雜草，則均勻噴灑50%乙草胺乳油2.5 kg/hm2與45%廣滅靈乳油0.85 kg/hm2（或20%氯嘧磺隆可濕性粉劑80 g/hm2），并封閉土層，以降低野燕麥、馬唐、狗尾草、牛筋草危害。同時應定期進行大豆田人工除草，中耕10 cm并蹚大壟，依據大豆植株第一復葉節以下的標準培土，降低雜草對大豆植株生長的影響。

在借助除草劑去除雜草的同時，種植戶也應對除草劑藥害進行防控。即利用奈安800 g/hm2與除草劑均勻拌和，或者在大豆苗期均勻噴施奈安2500倍液，奈安用量為750 g/hm2，以緩解土壤中殘留的除草劑，避免除草劑過量影響大豆植株生長發育。

4 收獲

適時收獲是大豆種植生產效益提高的關鍵。在搖動大豆植株時聽到響聲且大豆植株葉片脫落92%左右、葉柄脫落82%左右時，使用機械收割大豆，在大豆蛋白質含量最高的時刻脫粒裝袋，提高大豆種植生產效益。

5 總結

作為大豆主產省，吉林省大豆種植面積逐年擴大。在此背景下，大豆種植戶應選擇有機質含量高的地塊，適時整地，再選擇本土優良大豆品種，適時栽種，在栽種后科學施肥、灌溉與除草，確保大豆種植生產效益不斷提高。