淺談棗莊地區選育的7個石榴良種※

●李明桂 王慶軍 朱 薇

（1.棗莊市農業綜合執法支隊 山東 棗莊 278000；2.棗莊市農業農機技術推廣中心 山東 棗莊 277800）

山東棗莊石榴栽培歷史悠久，近幾年棗莊地區立足自身實際，加大科技投入，選育出“秋艷”“霜紅寶石”“青麗”“桔艷”“江”“碧榴”“嶧州紅”等良種，助推石榴品種的更新換代。

1 秋艷

“秋艷”是由棗莊市嶧城區果樹中心和山東省林業科學研究院聯合從山東省青皮石榴中選育的大粒、抗裂果、高出汁率、耐貯藏、晚熟、早產、豐產、穩產等綜合性狀優良的石榴品種。該品種是國內第一個、目前也是唯一一個國審石榴良種，良種編號：國S-SV-PG-024-2015。該品種為小喬木，樹勢中庸，樹姿開張；冠形圓頭形；葉片長橢圓形，全緣，平均長7 cm，平均寬2.6 cm，葉基楔形，葉尖鈍，幼葉黃綠色，成葉綠色；花紅色，單瓣；果實平均單果質量450 g，最大單果質量 600 g，果形指數 0.9，果實近圓形，果實底色為黃色，表面著鮮嫩紅色，果皮薄，平均3 mm，果實棱肋明顯；籽粒特大，平均百粒質量 76 g，最大百粒質量 90.6 g，籽粒呈粉紅色，透明，具放射狀“針芒”，味甜略有酸味，籽粒硬度 9.3 kg/cm2；可溶性固形物含量 16.8%；鮮果出汁率49.6%；抗裂果，一般在果實不套袋的情況下，裂果率1.5%；耐貯藏，貯藏期長達130 d；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月中旬至6月中旬為開花期，10月中下旬為成熟期，11月上中旬開始落葉。

2 霜紅寶石

“霜紅寶石”是由安廣池研究團隊通過棗莊市學科帶頭人培養資金項目支持選育的特大粒晚熟優質石榴品種。該品種在2010年12月通過山東省林木品種審定，良種編號：魯S-SVPG-029-2010。該品種為小喬木，樹勢較旺，樹姿開張；冠形圓頭形；萌芽力和成枝力強，幼樹生長勢旺，樹冠成形快；葉片長橢圓形；花紅色，單瓣；果實單果質量 420～872 g，果形指數 0.93，果實近圓形，完全成熟為鮮紅色；萼筒開張；籽粒呈紅寶石色，透明，百粒質量87～93 g，味甜略有酸味；可溶性固形物含量16%；耐貯運，常溫下貨架期40 d左右，窖藏條件下可貯至“春節”前后；抗旱，耐瘠薄，適應性強，早產豐產穩產；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月上旬進入始花期，5月底至6月初進入盛花期，6月下旬進入末花期，10月下旬為成熟期，11月下旬開始落葉。

3 青麗

“青麗”是由棗莊市嶧城區果樹中心從青皮石榴無性系中選育出的抗旱、抗裂果石榴新品種。該品種在2015年12月通過山東省林木品種審定委員會審定，良種編號：魯S-SVPG-023-2015。該品種為小喬木，樹勢較旺，干性強，樹姿半開張；樹冠自然圓頭形；幼樹生長勢強，樹冠成形快；葉長橢圓形，基部楔形，葉長 7.5 cm，寬 1.9 cm，葉柄淡紫紅色，長6 mm，幼葉黃綠色，成熟葉深綠色；花紅色，單瓣，花量大；平均單果質量410 g，果實近球形，果面光潔，果皮底色黃綠、表面著鮮嫩紅色；萼筒中等，萼片直立；籽粒紅色，平均百粒質量45 g，風味甜；鮮果出汁率47.5%；可溶性固形物含量17.1%，總酸 2.7 g/kg，維生素 C 含量227.5 mg/100 g；抗裂果，平均裂果率小于 6.2%；耐貯藏，自然條件下貯藏期130 d；早產、豐產、穩產，抗旱，抗病蟲，適宜立地和灌溉條件一般的山地栽培；用于鮮食或制汁；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月中旬至6月中旬為開花期，10月上中旬為成熟期，11月中旬開始落葉。

4 桔艷

“桔艷”是由棗莊市嶧城區果樹中心與山東省林業科學研究院聯合從棗莊青皮石榴中選育的優良新品種。該品種在2015年12月通過國家林木品種審定委員會審定，良種編號：魯S-SVPG-024-2015。該品種為小喬木，生長勢強，樹姿開張；樹冠自然圓頭形；萌芽力強，成枝力強；葉片倒卵圓形，葉長 6.5 cm，葉寬 2.8 cm，成熟葉深綠色；花紅色，單瓣；平均單果質量420 g，果形指數0.90，果實扁圓球形，果個均勻，果面光潔，果皮橘紅色；萼筒短小，萼片半開張；籽粒淡紅色，馬牙形，平均百粒質量52 g，味甜多汁；鮮果出汁率46.6%；可溶性固形物含量14.7%，總 酸 1.62 g/kg， 維 生 素 C 含 量 212.7 mg/100 g；抗裂果，平均裂果率小于8.7%；自然條件下貯藏期 120 d；早產、豐產、穩產，正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月中旬至6月中旬為開花期，9月底至10月上旬為成熟期，11月中旬開始落葉。

5 江

“江”是由棗莊市石榴研究中心與北京林業大學聯合選育的優良紅皮石榴品種。該品種在2020年12月通過山東省林木良種委員會良種審定，良種編號：魯S-SV-PG-025-2020。該品種為喬木，樹體高大，生長勢強，分枝力強；葉片倒卵形，成熟葉深綠色；花紅色，單瓣；平均單果質量445 g，果實扁圓球形，果面光潔，果皮紅色；籽粒粉紅色，平均百粒質量53.6 g，味甜微酸；鮮果出汁率43.7%，可溶性固形物含量16.7%，總糖 113.2 g/kg，總酸 1.75 g/kg；自然條件下裂果率4%～6%；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月至6月為開花期，9月中下旬成熟，為中熟品種，11月中旬開始落葉。

6 碧榴

“碧榴”是由棗莊市石榴研究中心從嶧城青皮石榴中選育的優良抗寒青皮石榴品種。該品種在2020年12月通過山東省林木良種委員會良種審定，良種編號：魯S-SV-PG-023-2020。該品種為小喬木，樹冠半圓形，幼樹生長勢強，樹冠成形快；葉片長橢圓形，葉長4.6 cm，葉寬1.8 cm，葉基楔形，葉尖鈍圓，葉柄淡紅色，幼葉淡紅色，成熟葉綠色；花紅色，單瓣；平均單果質量 437 g，平均果皮厚度為 0.35 cm，果形指數0.93，果實近圓形，果個均勻，果肩平，果面光潔，果皮青綠色，萼洼基部較平；籽粒三角形，粉紅色，平均百粒質量36 g，味甜多汁；鮮果出汁率43.9%，可溶性固形物12.8%，總糖11.55 g/100 g，總酸 1.98 g/kg；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月中旬至6月中旬為開花期，9月下旬成熟，為中熟品種，11月上中旬開始落葉。該良種抗寒性極強，不僅可作良種而且可以作抗寒性砧木。

7 嶧州紅

“嶧州紅”是由棗莊市石榴研究中心從棗莊市嶧城區石榴園中發現的優良大粒、中熟、紅皮石榴品種。該品種在2020年12月通過山東省林木良種委員會良種審定，良種編號：魯S-SVPG-024-2020。該品種為小喬木，生長勢強，樹形半開張；葉片長橢圓形，平均長4.7 cm，平均寬2.1 cm，葉柄淡紅色，平均長6 mm；花紅色，單瓣；萼筒中等，萼片直立；果形指數0.84，果實扁圓球形，果皮淺紅色，平均單果質量460 g；籽粒淡紅色，平均百粒質量55.1 g，味甜；鮮果出汁率 45%，可溶性固形物 16.2%，總糖 13.1 g/100 g；總酸0.78 g/kg；自然條件下裂果率8%～9%；正常年份，在棗莊地區，3月底萌芽，4月初展葉，5月中旬至6月中旬為開花期，9月中下旬成熟，市場價值高，早產豐產穩產。