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團店狂奔,將再現千團大戰盛況

2023-03-17 14:42:58陳海超李保林
銷售與市場·渠道版 2023年3期

陳海超 李保林

對于社區團店,我們大膽研判,2023年將出現3—5個千店規模連鎖品牌以及30—50個百店規模連鎖品牌,將重現2018—2019年互聯網千團大戰的盛況。

社區團店火熱背后的底層邏輯

已過“七年之癢”的社區團購,在2022年終成獨立賽道,囊括了社區團購、社區團批與社區團店三大陣營,其中社區團店尤為搶眼。

“始于團長,終于店面,群內報數,暴力拉新”,這16字箴言是對于社區團店的全場景描述。

1. 始于團長:團長是社區團購價值鏈的毛細血管,也是社區團購模式升級的驅動器。團長群體的專業化、專職化與創業化是社區團店模型的根本要素。與傳統團購平臺連接的兼職社會團長不同,團店選擇創業化的專職團長,整合了社會人力資源,從組織上做的是增量市場。

2. 終于店面:團店是社區團購大賽道迭代升級的產物,用戶的觸達和交互在線上,交易與交付履約在線下,也就是信息流上行主導、物資流與資金流下行配稱的“三流分化模型”(實體店面屬于所見即所得的“三流合一模型”)。從經營角度看,團店不是傳統商店業態,而是前置倉自提點;從用戶角度看,這個自提點仍然是店面,但被賦予了更多意義,是體驗中心、傳播中心與信任中心。

3. 群內報數:在工具的使用上,商城式平臺團購常用工具是APP與微信小程序,團店倚重微信群作為主力工具,在具體運作中,回歸到獲取訂單信息、群內報數或群接龍,這是由團店爆款產品結構決定的。這再次說明,沒有最好的工具,只有合適的工具,工具為經營服務,而不是經營為工具服務。

4. 暴力拉新:團店是典型的流量打法,用擊穿用戶心理防線的特價產品進行引流,進而建立私域流量池。通常將“入微信群”作為購買特價商品的先決條件,在1天或者1天半拉起1000—1500人的私域社群,然后進入7—10天的暖群期。在此期間,目標形成3次購買,就沉淀了購物習慣。其后,進入正常售賣期。

“始于團長,終于店面”是基于社區團店商業模型的戰略判斷,“群內報數,暴力拉新”是社區團店運營的兩個顯著特征。

社區團店的歷史與角色

“始于團長,終于店面”是社區團店的淵源,其歷史可追溯到呆蘿卜時代,再一次驗證了太陽底下無新鮮事物的圭臬。呆蘿卜并非生不逢時,而是在資本的加持之下,經營偏離主題而漸趨變形,忘記了初心,一句話評價為“模式無虞,錯在經營”。

遺憾的是,阿里系盒馬鄰里正在步呆蘿卜后塵,從全國性布局退卻到華東,進而龜縮到總部上海,耀眼的火鳳凰成了土雞,業界觀察家長嘆:式微的盒馬鄰里是萬億賽道,盒馬押注的奧萊只是千億賽道。

發軔于石家莊的小許到家是呆蘿卜的鄉村版與簡約版。小許到家采用“門店聯采聯銷、擊穿差價壁壘、店群運營合一、團品集中爆破”的獨特模式,平臺統一輸出運營模式,直接控店、控品、控流量,聯動門店,集中力量打造爆款,截至2022年年底,全國布局了500家門店。

在2022年的社區團購地方團擴張潮中,社區團店模型成為新的熱點領域,團店賽道云集了不同基因的選手。

1. 原生派團店:如小許到家,開創了團店“暴力拉新、群內報數”系統化打法。

2. 地方團做團店:如杭州叼到家孵化的團店許鮮、九佰街孵化的團店九佰惠、你我您孵化的團店你我到家等。

3. 連鎖店做團店:如洛陽易客來便利連鎖店,強化便利店的線下優勢,升級了團店打法。

4. 品牌商做團店:如中原大集甄選,由河南一家農業品牌企業孵化,計劃今年在鄭州建立200個社區生活驛站。

5. 獨立團長做團店:如武漢快樂媽,由一個大團長經營,其主業是房產中介,開團團購平臺商品以及自有商品,月銷達20萬元。

隨著團店各路選手的分化與合流,逐步形成了三個主要流派—

北派團店:以小許到家為代表,基于“實體店+私域流量池”的邏輯打造團店。

南派團店:以果豐嘉為代表,定位“水果店+私域團購”,力圖打造團店版百果園,平臺極度重視精細化運營,形成一整套標準化打法。

中原團店:以美鄰淘為代表,定位“團購+超市/驛站”,賦能傳統社區店,致力打造團店版興盛優選。

社區團店的格局與趨勢

與商城式平臺團購相比較,社區團店具有門檻低、投資少、周期短、回報快等優勢,引發草根創業群體蜂擁而至,沉淀為一種創業勢能,形成星火燎原之勢。

“團店狂奔”是社區團購2022年十大關鍵詞之一,這種格局將延續到2023年,乃至更遠。

1. 參與人群更加多元化。其中有中國供銷社與中國郵政等國家隊入局,有大健康產業百萬級別體驗店轉型團店,更有2020年由于資本團沖擊而離場的老團購人回歸,他們這次不約而同選擇了團店模式。

2. 不同級差城市普遍開枝散葉。上到一線城市,如上海小許到家已經開出10多家團店;下到五線縣級市,如煙臺市棲霞區7家團店集中開業,目前營收與利潤都跑出上佳數據。這說明社區團店模式具有普適性,將“多、快、好、省”中的“省”字進行到底。

3. 社區團店是同城社群商業化的典范。不管團店自提點呈現的是牛奶店、凍品店還是水果店的表象,一概是“社群+”的路子,這正是用戶思維“下的蛋”。團店并非為品牌商推銷商品,而是為用戶采購產品。

4. 經營場景多元化。團店與用戶之間的關系具有高黏性且有溫度的特征,除了實物商品之外,虛擬產品、本地生活與家政服務作為長尾產品也更加容易融入,這樣就由家庭消費場景延伸到辦公場景、旅游場景與出行場景。

5.兼具經濟效益與社會效益。社區團店同連鎖化加盟型創業相伴而行,為超市優化人員、網約車高齡人員與外賣人員等群體小本創業提供了新機會,不但具有經濟效益,還有幫助社會人員再就業的社會意義。

6. 成為零售業態重要模塊。社區團店屬于同城零售的一個子模塊,又屬于社區經濟的組成部分,同時也是鄉村振興、服務“三農”的重要參與者,團店模式受到國家政策支持,正是直接體現。

結語

社區團店是社區團購進化的一個新模型,既有優點也有缺點,這是社區團購迭代的新起點,而非終點。

批評者看到的是缺點,創業者看到的是機會。石家莊小許到家春節前喊出2023年“保證3000家,力爭5000家”的拓店年度目標;鄭州美鄰淘春節前3個月賦能198家合作團店;南京果豐嘉秉承“大城小店、小城大店”的邏輯,聚焦江蘇省,布局26家團店;煙臺宗億食品傳來“8家團店元月達成300萬元營業額”的捷報,更是論證了社區團店模式在縣域下沉市場的可行性。

作者:陳海超,社交新零售專家,廣州麥營銷策劃機構首席咨詢顧問,《5小時讀懂快消品營銷》作者,《社區團購就這么干》聯合作者;李保林,團品牌、新店商倡導者,Bolin新零售營銷服務機構首席顧問

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