重慶農產品及農資價格周報2023年第50期（總第781期，2023-12-11—2023-12-17）

李雪燕 宋琦 盧祎 陳姝君 吳永淑 劉美伶

1 糧油監測品種總體價格平穩，同比穩中略跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要糧油品種價格監測，第50周（2023-12-11—2023-12-17）重慶糧食均價5.34元（千克價，以下同）、食用油均價15.35元，環比均平穩，同比分別穩中略跌1.86%、1.25%。總體來看，國際國內糧油供給總體寬松，疊加本地糧食產量全年預期穩中有增，市內糧油市場供應穩定充足，各品種價格將以穩為主。分品種看，1漲1跌8平穩。其中，大豆零售價穩中略跌1.07%，粳米零售價穩中略漲1.01%，其余糧油品種延續平穩態勢。

2 肉禽蛋主要品種總體價格環比平穩，同比大幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場10個主要肉禽蛋品種監測，第50周重慶市肉禽蛋均價35.06元，環比平穩，同比大幅下跌13.79%。近期豬價波動幅度較小，市場表現較為穩定，近期明顯降溫天氣，或提振豬肉消費需求，兌現季節性腌臘利好，市場看漲情緒升高，預判后期豬肉價格或上漲。本周生豬及豬肉市場價格平穩，生豬收購價、白條豬批發價、豬肉零售價格分別漲0.13%、0.74%、0.18%，仔豬零售價跌5.53%，豬糧比5.08∶1，環比跌0.18%，同比陡降24.72%。

3 蔬菜主要品種產地價、零售價平穩，批發量減價漲

3.1 蔬菜產地價環比平穩，同比略漲

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場22個地產蔬菜監測品種監測，第50周重慶市蔬菜產地均價3.45元，環比下滑1.73%，同比略漲2.01%。具體看，5漲13跌4平穩。本周北方冷空氣來襲，南方地區氣溫驟降，產地蔬菜注意低溫凍害。白菜、蘿卜類蔬菜仍處于集中上市階段，產量充足價格小幅走低。其中，白蘿卜、青椒、花菜、冬瓜環比分別明顯下跌15.40%、13.81%、10.73%、10.00%，四季豆明顯上漲15.29%。

3.2 雙福批發市場蔬菜批發量減價漲

第50周重慶市雙福國際農貿城蔬菜批發量（去粵菜）環比小幅下跌5.14%，同比大幅增加36.24%。該市場22個蔬菜監測品種批發均價5.24元，環比上漲12.21%，同比明顯上漲22.72%。分品種看，20漲1跌1平穩。本周全國各地雨雪冷凍天氣增加，給農產品運輸造成影響，多數品種蔬菜價格出現上漲。老南瓜、胡蘿卜、白蘿卜環比漲幅在30.00%以上，蓮花白、冬瓜、大蔥等6個蔬菜品種環比漲幅在20%～30%，馬鈴薯、萵筍、蓮藕等7個蔬菜品種漲幅在10%～20%。

3.3 蔬菜零售價環比平穩，同比略跌

第50周重慶市各區縣農貿市場22個蔬菜監測品種零售均價6.90元，環比下滑0.72%，表現平穩，同比略跌2.39%。蔬菜零售市場持續平穩，所有品種波動幅度均在6.00%以內。分品種看，3漲4跌15平穩。青椒、馬鈴薯、韭菜價格略漲，黃瓜、蓮花白、花菜、香菇略跌。

4 水果主要品種總體價格環比平穩，同比略跌

第50周重慶市各區縣農貿市場10個大宗、時令水果監測品種總體零售均價9.36元，環比下滑0.44%，表現平穩，同比略跌4.94%。分品種看，環比2漲3跌5平穩。重慶市地產雜柑、甜橙、臍橙品種豐富、上市量大，價格緩慢下滑。其中，沙田柚環比上漲8.20%，梨子、臍橙、錦橙環比小幅下跌6.95%、

5.28%、4.56%。

5 水產產地價穩中略跌，批發量減價穩，零售價格平穩

5.1 水產產地價格穩中略跌

根據重慶市農業農村委員會監測，第50周重慶大宗水產產地均價12.92元，環比穩中略跌1.61%。具體分品種看，表現為1漲4跌。名特優水產均價28.55元，環比小幅下跌2.07%。

5.2 水產批發量減價穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第50周井口水產批發市場四種大宗水產（草魚、白鰱、花鰱、鯽魚）批發總量環比減少12.08%，同比增加64.31%。總體加權批發均價11.32元，環比上浮0.15%，表現平穩，同比下跌4.67%。具體分品種看，表現為3跌1平穩。井口市場與全國相比價格低23.45%。五大批發市場均價17.15元，和全國相比高16.04%。

5.3 水產零售市場平穩

根據重慶市農業農村委員會監測，第50周重慶大宗水產零售均價19.47元，環比上浮0.03%，表現平穩，同比下跌5.84%。名特優水產均價44.41元，環比上浮0.91%，表現平穩。

6 主要農資品種總體均價環比略跌，同比小幅下跌

根據重慶市農業信息中心對重慶市各區縣農貿市場14種主要農資監測。第50周重慶市農資總體均價5.82元，環比穩中略跌1.18%，所有品種環比4漲6跌4平；同比小幅下跌。本周重慶氣溫急速降低，高海拔地區下雪，農事操作相對較少。化肥價格略漲，其中25%復合肥、國產尿素、碳酸氫銨價格分別略漲1.10%、1.53%、1.72%，氯化鉀價格上漲4.14%。本周普通地膜、普通棚膜價格跌3.40%、3.34%。生豬市場供應量充足，價格長期低位運行。本周飼料價格略跌，其中豆粕價格跌1.25%，魚粉價格漲1.84%，麥麩、育肥豬飼料價格平穩。0號柴油價格受農業作業、物流等減少的影響，價格下滑0.46%。

（責任編輯：敬廷桃）