讀懂胡同的文化味兒

李春秀

★對于北京而言，四合院和胡同是具有標志性的兩種建筑，已有數百年歷史。如今，我們去北京游玩，還可以看到很多四合院和胡同。在當地，街、巷、道、里統稱為胡同，有的胡同“年歲已高”，非常具有代表性。有的人一住幾十年，有的家庭幾代人住在這里，這里的人大多數不愿意離開，胡同見證了很多人的成長，經歷了許多的生老病死。胡同更是一種情懷，是一段獨有的記憶，是一位“不會說話”的見證官。

大家可以了解一下汪曾祺的《胡同文化》，于筆者而言，《胡同文化》并不是冰冷的文字，更不是所謂的“規矩”，而是一種情懷，一種溫暖，一種專屬的文化。今天，筆者就帶同學們一起賞析汪曾祺的《胡同文化》，希望可以幫助大家更多地了解胡同這個特有的文化符號。

一、何謂胡同文化

胡同文化是一種“封閉”的文化，是一種純樸的民俗風情。這里的“封閉”是指大家基本上世世代代生活在這條胡同里，幾乎沒有人愿意從這里搬離。而《胡同文化》這篇文章描寫的就是這種生活，這種最真實的北京胡同里的人們的日常生活。文章中的胡同占地面積廣大，縱橫交錯，舊文化與新時代的碰撞與摩擦也發生在這里。

13世紀的元朝，元大都統治者在城市建設與管理方面非常用心。胡同橫平豎直的分配就像實行了軍事化管理，有了胡同的分割與疏通，北京城便成為一座由游牧民族安營扎寨的大軍營。到了清代，八旗軍駐扎在城內護衛整個北京城，每個旗又把駐地細化到了每一條胡同，北京城就成了一個實實在在的大兵營。歷史上的北京就以胡同眾多而著稱，民間有“著名的胡同三千六，沒名的胡同賽牛毛”的說法。北京胡同不是一條條簡簡單單的胡同，而是凝結了北京人濃厚的情懷。

胡同就是北京古建筑的一種代表性建筑，原本《胡同文化》是作者為了拍攝《胡同之沒》的紀錄片所寫的序言，但是作者并沒有以拍攝的角度去寫，而是從細致的觀察入手，將北京胡同從多方面、多角度進行介紹。比如對建筑物的方位、小而多的胡同街道、街道的種種情景再現等都進行了繪聲繪色的說明，讀者在閱讀過程中真好似走進胡同里，饒有趣味。通過對條條胡同的細致描述，進而引出胡同文化。可謂環環緊扣，耐人尋味。

對于我們的眼睛而言，胡同的確只是一個建筑物，它是“死的”。但是，胡同文化是“活的”，它是有生命、有溫度、有內涵的。胡同文化的核心是“忍讓”“安分守己”“逆來順受”，這三個詞正代表了舊時的傳統心理和行為道德規范，作為首都的北京，世世代代被封建王朝統治，這種思想自然更為濃厚。胡同文化是一種傳統，它就像歷史的見證者，見證了北京世世代代的變化。

二、《胡同文化》內容賞析

文章的開篇，我們就可以看到作者對北京城進行了一個由外到內的簡單描寫。從“外”看，北京城就像一個大豆腐塊，四方四正。這是對北京城的一個整體的介紹。緊接著說到了城里的建筑物，城里有大街、有胡同，大街、胡同都是正南正北、正東正西，一句話就介紹了北京城的基本樣貌，以及北京城建筑物的方向特點。再從“里”看，作者對城里的各種“人、景”進行了詳細的說明。比如，“老兩口睡覺、街上的小商小販進行叫賣、拉洋車的招攬生意”等場面十分熱鬧、有趣。作者通過細致的觀察，用文字記錄的這一切，就是北京城人們生活的真實寫照。

接下來，作者對“胡同里的事情”進行了細致的描寫。比如，誰家有事情，無論是喜事還是喪事，街坊鄰居都會隨“份子”，這是禮數。但是在平時，他們接觸交流得并不多。還比如下雪了要掃雪，大家基本都是各掃門前雪。他們對物質生活的要求并不高，只是普通的粗茶淡飯，窩頭、腌蘿卜菜等都是家常便飯。另外，這里的人都比較喜歡看熱鬧，但不會管閑事，總會讓自己置身事外，冷眼旁觀。從這些描述當中，我們可以看出舊時的社會風俗，也可以看到人們為人處世的縮影。這里不乏北京純樸的民風，沒有奢靡和雍容華貴，這里的人們安分守己，甚至逆來順受，但這就是當時北京胡同住戶的現實。

除民俗民風外，對于胡同的描寫也非常細致。文章中寫道，胡同非常寬闊，像東總部胡同、鐵獅子胡同，這些胡同兩邊大都是宅門，到現在房屋都非常的整齊，但是有的胡同也非常的小，就如同耳朵眼胡同。那么北京的胡同到底有多少？到現在為止好像都還沒有數清楚，而且胡同的街道縱橫交錯，距離鬧市非常的近，無論是打醬油、買雞蛋還是購物，都非常方便。北京的胡同里安安靜靜的，沒有什么車水馬龍，可能偶爾會有一些做生意的吆喝聲，但這些聲音并不是噪音，反而顯得胡同更加熱鬧和諧了。

我們現在看這樣的建筑是懷舊，這里的“舊”指的不僅僅是建筑的新舊，更多的是指那時候的文化和民俗民風。作者之所以要記錄這些，不僅僅是對北京胡同的懷舊，更多的是想要告訴我們，隨著社會高速發展，新時代大步向前邁進，這些舊的文化、民俗、民風有的注定會消亡，有的也會隨著社會的發展繼續向前。作者汪曾祺對傳統文化懷有深厚的情感，我們從字里行間能夠感受到。但是，作者并沒有因為某些傳統文化的落寞衰敗而傷心，反而擁有豁達的情懷，以及不保守、不頑固和與時俱進的思想，跟著新時代的發展大踏步向前進。當然，對于北京胡同，作者一定非常留戀，但對于北京胡同文化的落寞，他是以一種發展的眼光去看待的。

作者筆下的北京胡同是他珍貴的回憶，是純樸但又老舊的民俗民風，是新時代下的舊的建筑物，但《胡同文化》更多的是一種情懷，一種無法割舍、無法磨滅的精神。