高職院校包裝設(shè)計課程“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐研究

張毅，王立峰

（重慶藝術(shù)工程職業(yè)學(xué)院，重慶 401336）

在我國廣大的鄉(xiāng)村地區(qū)，有著各色各樣優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村產(chǎn)品，主要包括各種農(nóng)林產(chǎn)品、加工產(chǎn)品和特色工藝品。這些優(yōu)質(zhì)的鄉(xiāng)村產(chǎn)品擁有現(xiàn)代城市產(chǎn)品不具有的自然與生態(tài)特色，是綠色、天然、健康的象征。同時，鄉(xiāng)村產(chǎn)品也是我國廣大鄉(xiāng)村獨特的地域特色與悠久的歷史文化的承載物，是極具吸引力的鄉(xiāng)村名片，也是廣大鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展與文化傳承不可或缺的重要組成，能夠給消費者留下在自然環(huán)境、歷史文化、生活民俗等方面關(guān)于廣大鄉(xiāng)村美好而深刻的視覺印象。因此，為我國廣大鄉(xiāng)村的各色產(chǎn)品進行包裝設(shè)計，是利用現(xiàn)代設(shè)計的力量助力鄉(xiāng)村振興不可或缺的重要組成部分。

但是，由于城鄉(xiāng)經(jīng)濟發(fā)展差距所致的各種主客觀原因，很多鄉(xiāng)村產(chǎn)品都缺乏能夠展示自身產(chǎn)品特色和地域文化形象的個性化優(yōu)秀包裝，嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村產(chǎn)品的正常銷售，同時也阻礙了鄉(xiāng)村經(jīng)濟的發(fā)展與鄉(xiāng)村振興的進度。因此，以“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”的理念為指導(dǎo)，在對鄉(xiāng)村產(chǎn)品的包裝需求進行調(diào)研分析的基礎(chǔ)上，以包裝設(shè)計的力量，為各色鄉(xiāng)村產(chǎn)品打造或重塑包裝與產(chǎn)品形象，不僅能夠促進各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品的銷售，推動鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟發(fā)展，還能宣傳鄉(xiāng)村文化形象，展現(xiàn)鄉(xiāng)村的地域與人文風(fēng)俗，推進設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興的深度。

包裝設(shè)計課程，是高職視覺傳達設(shè)計、包裝設(shè)計及相關(guān)專業(yè)最為重要的專業(yè)核心課程之一，也是構(gòu)建“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的重點主干課程。因此，結(jié)合高職包裝設(shè)計課程的人才培養(yǎng)需求與教學(xué)特色，通過探索研究“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”包裝設(shè)計課程實踐體系的構(gòu)建，不僅能夠為眾多鄉(xiāng)村產(chǎn)品的包裝設(shè)計提出切實可行的實施途徑，提升本課程教學(xué)的實踐應(yīng)用性，還能強化高職包裝設(shè)計教學(xué)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型包裝設(shè)計人才的需求，推進包裝設(shè)計課程建設(shè)的深度。[1]

1 高職包裝設(shè)計課程概述

高等職業(yè)教育的視覺傳達設(shè)計、包裝設(shè)計等視覺傳媒類相關(guān)專業(yè)的包裝設(shè)計課程，其人才培養(yǎng)的目標(biāo)是培養(yǎng)具備包裝策劃、設(shè)計與制作能力的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。因此，高職包裝設(shè)計課程教學(xué)在培養(yǎng)學(xué)生掌握包裝造型與結(jié)構(gòu)設(shè)計、包裝信息與版面設(shè)計、包裝材料與工藝設(shè)計等基本知識技能的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生能夠進一步了解包裝設(shè)計的市場需求、風(fēng)格訴求、材料工藝與未來趨勢等方面內(nèi)容，最終具備包裝設(shè)計的調(diào)研策劃、創(chuàng)意設(shè)計、制作表現(xiàn)、成品展示等包裝設(shè)計的全部能力。

歸結(jié)而言，從本課程的人才培養(yǎng)目標(biāo)可以看出，高職包裝設(shè)計課程主要強調(diào)的是課程教學(xué)的應(yīng)用性、適用性與實踐性，因此，有目的性、有針對性的系統(tǒng)化課程實踐體系的研究與構(gòu)建對于高職包裝設(shè)計課程教學(xué)來說是至關(guān)重要的，因為它是培養(yǎng)學(xué)生獲得包裝設(shè)計的專業(yè)技能與職業(yè)素養(yǎng)的核心途徑。[2]因此，探究在高職包裝設(shè)計課程中構(gòu)建“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”的實踐體系，不僅是高職包裝設(shè)計課程建設(shè)與教學(xué)改革的重要途徑，還能以點帶面、以面帶全，推進其他相關(guān)專業(yè)課程實踐體系的研究與構(gòu)建，加強高等職業(yè)教育專業(yè)建設(shè)與課程改革的深度。

2 鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝的設(shè)計特征分析

構(gòu)建“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”的包裝設(shè)計課程的實踐體系，首先要完成的任務(wù)是對各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝的設(shè)計特征做一個詳細(xì)而深入的分析研究，這不僅是構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的研究基礎(chǔ)，也是進行鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計實踐的前提條件。本文經(jīng)過深入而詳盡的分析歸納，總結(jié)出鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝的設(shè)計特征主要體現(xiàn)為以下三個方面的內(nèi)容。[3]

2.1 呈現(xiàn)濃郁的地方特色

擁有不同的氣候條件與土壤資源的我國廣大鄉(xiāng)村，自然環(huán)境的差異賦予了每個鄉(xiāng)村地區(qū)獨特而豐富的特色產(chǎn)品，這些豐富的特色產(chǎn)品主要有米面、蔬果、香料等特色農(nóng)林產(chǎn)品，也有茶葉、酒類、食用油、咖啡、糖果點心等加工產(chǎn)品，以及編織、紡繡等特色工藝品，它們擁有出色的品質(zhì)和濃郁的鄉(xiāng)村特色，愈發(fā)受到廣大城市消費者喜愛。這些極具特色的鄉(xiāng)村產(chǎn)品不僅是我國不同鄉(xiāng)村自然環(huán)境的優(yōu)良產(chǎn)物，也是不同鄉(xiāng)村人文風(fēng)俗的物化形態(tài)。同時，鄉(xiāng)村產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售也是鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展不可或缺的重要組成。因此，鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計的首要特征是要能夠呈現(xiàn)鄉(xiāng)村產(chǎn)品產(chǎn)地鮮明獨特的地方特色，以幫助消費者了解鄉(xiāng)村產(chǎn)品與產(chǎn)地之間的關(guān)系，在印證產(chǎn)品的優(yōu)良品質(zhì)的同時，強化消費者對鄉(xiāng)村產(chǎn)品地域?qū)傩缘纳羁陶J(rèn)知，進而建立關(guān)于鄉(xiāng)村的美好印象。

2.2 展示獨特的形式語言

鄉(xiāng)村產(chǎn)品通常具有鮮明的屬地化特點，這是因為鄉(xiāng)村產(chǎn)品主要為某個鄉(xiāng)村所特有，且多使用傳統(tǒng)工藝手工生產(chǎn)制作，其產(chǎn)量是無法與現(xiàn)代城市批量生產(chǎn)的產(chǎn)品相比的，稀缺性因而是鄉(xiāng)村產(chǎn)品的重要特征之一。因此，鄉(xiāng)村產(chǎn)品的包裝設(shè)計要充分把握這一特征，在包裝設(shè)計上突出對于鄉(xiāng)村產(chǎn)品物以稀為貴的稀缺感和小眾化的特點，通過挖掘包裝創(chuàng)意設(shè)計的形式語言，從包裝的結(jié)構(gòu)造型、視覺表現(xiàn)與材料工藝三個方面進行全方位的創(chuàng)意設(shè)計，將鄉(xiāng)村產(chǎn)品綠色健康、自然樸實、傳統(tǒng)技藝、手工精致等方面的個性特點用獨特而極具個性化的包裝形式語言進行設(shè)計表現(xiàn)，突出鄉(xiāng)村產(chǎn)品與眾不同的鄉(xiāng)土特色與小眾氣質(zhì)，最大化地區(qū)別城市產(chǎn)品工業(yè)化與技術(shù)化、標(biāo)準(zhǔn)化與精致化的包裝形象，以此獲得消費者的青睞。

2.3 創(chuàng)造多元的審美意趣

在時尚潮流更迭迅速的當(dāng)代，消費者的生活方式、消費需求與審美心理都愈發(fā)多元化，因此，營造多元的審美意趣也是鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝應(yīng)當(dāng)具備的設(shè)計特征之一。在我國，廣大鄉(xiāng)村所擁有并傳承的各類民俗文化也是各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品生產(chǎn)制作不可或缺的重要組成，因此，各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品除了本身所具有的樸實無華的鄉(xiāng)土特色，以及自然生態(tài)、綠色健康、傳統(tǒng)技藝、手工精致等特點外，還擁有別具鄉(xiāng)村文化特色與地域民族風(fēng)情的多元風(fēng)貌與氣質(zhì)內(nèi)涵，這是鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計審美意趣營造不可或缺的設(shè)計資源。歸結(jié)而言，依托廣大鄉(xiāng)村的地域特色、民俗文化，突出自然、健康的理念與產(chǎn)品的鄉(xiāng)土特色等內(nèi)容，將包裝的形式美與意趣美、情感美完美融合，創(chuàng)造多元的審美意趣，展示鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝與眾不同的風(fēng)格形式的同時，滿足各類消費者對于鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝各自不同的審美需求與精神追求。

3 構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的手段方式

構(gòu)建系統(tǒng)完善且具有針對性的課程教學(xué)實踐體系是高職包裝設(shè)計課程教學(xué)不可或缺的重要組成部分，也是高職包裝設(shè)計課程建設(shè)與教學(xué)改革的重要途徑，且對于提升高職包裝設(shè)計課程教學(xué)的成效與質(zhì)量有著至關(guān)重要的作用。但由于在人才培養(yǎng)目標(biāo)與課程內(nèi)容方面的差異，高職視覺傳媒類專業(yè)不同專業(yè)課程的實踐體系在構(gòu)建方式上也會有所區(qū)別，需要結(jié)合具體的專業(yè)特色與實踐需求進行綜合分析思考。歸結(jié)而言，構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的手段方式主要包括以下三個方面的內(nèi)容。

3.1 建立課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式

建立課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式是構(gòu)建高職包裝設(shè)計課程教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的首要方式，也是后續(xù)兩種手段方式的開展基礎(chǔ)與方向?qū)бＵn題導(dǎo)向?qū)嵺`模式，是指通過收集、整理并分類各種鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計的課題，再根據(jù)不同設(shè)計課題的項目特色與成果需求，分類別置入包裝設(shè)計各個專項課程的實踐環(huán)節(jié)之中，作為課程的總結(jié)性實訓(xùn)作業(yè)完成的課程實踐模式。包裝設(shè)計課程的課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式的建立，能夠讓包裝設(shè)計專項課程的各類實訓(xùn)作業(yè)任務(wù)變得更具有實踐的導(dǎo)向性與應(yīng)用的針對性，能夠讓學(xué)生真實而深入地了解包裝設(shè)計實踐的崗位流程，快速將課堂所學(xué)的理論知識與設(shè)計技能轉(zhuǎn)換為包裝設(shè)計的實戰(zhàn)能力，強化高職包裝設(shè)計課程教學(xué)理論與實踐緊密結(jié)合的成效性，因而具有極強的實用價值。同時，建立課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式也是高職包裝設(shè)計課程教學(xué)改革中創(chuàng)新教學(xué)方式與教學(xué)手段的主要途徑之一，是為包裝設(shè)計課程建設(shè)的重要方向。

3.2 分類課題研究負(fù)責(zé)制

分類課題研究負(fù)責(zé)制是指，在實施課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式的基礎(chǔ)上，通過畢業(yè)設(shè)計、工作室、任務(wù)組等形式，在專業(yè)教師指導(dǎo)下，在對包裝設(shè)計課題進行分類研究的基礎(chǔ)上，培養(yǎng)學(xué)生獨立完成一個相對完整的鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計實踐項目的工作模式，也是構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系中強化學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)造能力培養(yǎng)的手段方式。首先，通過分類課題研究負(fù)責(zé)制，能夠讓學(xué)生明確劃分不同的鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝類型并對其進行分類研究，讓學(xué)生了解鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝主要包括鄉(xiāng)村特色農(nóng)林產(chǎn)品包裝、特色加工產(chǎn)品包裝、傳統(tǒng)工藝品包裝、旅游特色產(chǎn)品包裝等類型。其次，通過深入地分析、歸納、研究每類鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝不同的形式特征，掌握不同的鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝的設(shè)計要點，再進行有針對性的策劃創(chuàng)意與設(shè)計表現(xiàn)，這樣的方式能夠讓包裝設(shè)計的方向更加明確清晰，包裝設(shè)計的過程更加清楚有序，包裝設(shè)計的成果更加適應(yīng)需求。因此，利用分類課題研究負(fù)責(zé)制的實踐形式，能夠?qū)⑧l(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計的課題實踐與包裝設(shè)計課程教學(xué)進行充分融合，在進一步將包裝設(shè)計的理論知識與實踐技能緊密結(jié)合進行設(shè)計創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，拓展學(xué)生設(shè)計思維的深度與廣度。

3.3 課題總結(jié)與實踐研究

課題總結(jié)與實踐研究也是構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系極為重要的手段方式，也是開展課題導(dǎo)向?qū)嵺`模式與分類課題研究負(fù)責(zé)制之后的必要環(huán)節(jié)。對于構(gòu)建包裝設(shè)計課程教學(xué)的實踐體系而言，僅通過完成各種包裝設(shè)計的課題實踐是遠遠不夠的，還需要對設(shè)計實踐的過程與結(jié)果進行總結(jié)和研究，因此，課題總結(jié)與實踐研究的重要性不言而喻。在包裝設(shè)計課題實踐完成之后，必須要對各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計課題實踐的過程、經(jīng)驗與成果進行歸納總結(jié)，在此基礎(chǔ)上進行實踐研究，將其中所獲取的各種設(shè)計實踐的經(jīng)驗與體會、教訓(xùn)與不足，進行全面的整合與分析研究，將其提升為能夠指導(dǎo)包裝設(shè)計課程教學(xué)的學(xué)科理論成果，凸顯在包裝設(shè)計專業(yè)教學(xué)過程中理論成果指導(dǎo)實踐行為的意義與價值，最終形成高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系構(gòu)建的理論體系成果，全方位指導(dǎo)高職院校相關(guān)專業(yè)的包裝設(shè)計教學(xué)。同時，還需要在課題總結(jié)中強化思政教育的力度，提升學(xué)生在包裝設(shè)計領(lǐng)域的綜合職業(yè)素養(yǎng)，幫助學(xué)生培養(yǎng)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”的信仰意識與思想基礎(chǔ)，為我國鄉(xiāng)村振興事業(yè)培養(yǎng)更多的包裝設(shè)計專業(yè)設(shè)計人才，提升專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量，推進包裝設(shè)計課程建設(shè)與教學(xué)改革的深度，同時更好地指導(dǎo)鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計的實踐行為與其他相關(guān)專業(yè)課程實踐體系的構(gòu)建。

4 結(jié)語

構(gòu)建高職包裝設(shè)計教學(xué)“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系，對高等職業(yè)教育相關(guān)專業(yè)包裝設(shè)計課程的教學(xué)改革與課程建設(shè)來說，具有舉足輕重的意義與價值。本文在國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的視域下，通過對高職包裝設(shè)計課程人才培養(yǎng)目標(biāo)的論述與國內(nèi)各種鄉(xiāng)村產(chǎn)品包裝設(shè)計特征的分析，深入探究了構(gòu)建高職包裝設(shè)計課程“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的手段方式。綜上所述，本文的研究成果用于指導(dǎo)高職包裝設(shè)計及相關(guān)專業(yè)課程“設(shè)計助力鄉(xiāng)村振興”實踐體系的構(gòu)建的同時，也為各類鄉(xiāng)村產(chǎn)品的包裝設(shè)計提出了切實可行的實施途徑，具有較強的理論與實踐價值。因此，本文的研究作為本項目的后期階段性成果，不僅體現(xiàn)了自身的價值與意義，也為相關(guān)高職視覺傳媒類相關(guān)專業(yè)的課程建設(shè)與教學(xué)改革提供了新的借鑒與參考。