揚州：邂逅一場不止3月的浪漫

徐寧遙

揚州，是姜夔波心蕩冷月無聲的惆悵，是杜牧卷上珠簾不如的盛大，是腰纏十萬貫的商賈騎鶴而至，長街十里，煙云樓臺，賞也賞不完的美景，說也說不完的佳話……

說也說不完的佳話，構成了一場專屬于揚州的夢。

當人們談論揚州，你腦海里浮現出的是杜牧筆下春風浩蕩的十里揚州街，還是孟浩然踏向煙花三月的旅程？是乾隆6次南巡必經且念念不忘的城池，是江湖載酒行的詩人誕生靈感的圣地，是煙雨迷蒙下的二分明月，是二十四橋吹簫的玉人。歌扇縈風，吹散春愁，揚州是一首寫也寫不完的古韻。

說到揚州，我們不得不提起美食。揚州菜，亦稱淮揚菜，朱自清先生曾在《揚州的夏日》一文中提到揚州的小籠點心，他說離開揚州后，便沒吃過那樣好的點心了；胡適喜愛吃揚州名菜“獅子頭”，梁實秋也是“獅子頭”的“狂熱粉絲”；汪曾祺更是對揚州美食有著濃厚的情結。

“民以食為天”，文人墨客留下了許多介紹揚州美食的文章，點一壺清茶，約二三知己，品嘗熱氣騰騰的燙干絲、流著汁水的蟹黃湯包、香氣撲鼻的剛出鍋的炒飯。“早上皮包水，晚上水包皮”，在酣暢淋漓的聊天中，感知揚州早茶文化中獨有的“慢”，在這個像陀螺似飛速運轉、來不及體驗“閑下來”的時代里，靜下心，品味“慢慢來”的真諦。

早茶結束后，去瘦西湖奔赴一場舊日的迷夢。無論是恰逢煙雨朦朧時節，還是碧空萬里，淡妝濃抹下的瘦西湖都能呈現不同的風韻。夢里揚州，花紅柳綠，一路沿著湖畔長堤向前走，亭臺樓榭，移步換景，一艘小船從湖面駛過，蕩起層層漣漪。

春賞滿園桃色，夏看草色青綠，秋收霜天紅葉，冬望銀裝素裹。四季的瘦西湖有不同的絕美景致，但相同的是那承載歷史歲月的往昔故事。穿越千年的揚州，譜寫出一場不止3月的詩意與浪漫。夜色闌珊下的瘦西湖則更勝一籌，長堤細柳，明月拱橋，二十四橋仍在，這樣的明月夜翩翩公子是否會與吹簫少女再度重逢呢？皓月當空，水天一色，月光的倒影與四散的水光交相呼應，揚州的月色美便定格在此刻，一念回到廣陵城。

來到揚州，又怎能錯過“南朝四百八十寺”之一的大明寺？這里有見證過“歐蘇風流”的平山堂，有紀念文化交流的鑒真紀念館。透過婆娑的樹蔭隱約可見的棲靈塔，焚上一炷香，手握一串珠，歲月悠悠，波瀾不驚。再談個園，穿過悠長纖瘦的竹林蹊徑，抬頭便可見出自杜牧“誰知竹西路，歌吹是揚州”的匾額“竹西佳處”，兩旁栽種的臘梅花香氣四溢，煙雨暈染出的青色長空，一分深，一分淺，自此詩歌里的溫婉揚州也具象起來。

當夜幕降臨的瞬間，就去東關街走一走，一樓的飯館飄來鹽水燒鵝的香味，二樓的茶社則坐滿了聽維揚戲的人，樂聲輕巧流麗，戲曲溫柔纏綿，暗香疏影，鶯柳不眠——這不只是煙雨里的江南，更是詩酒里的廣陵。如果你是一位文藝青年，那不妨讓我們相遇在皮市街的邊城書店，挑揀上三兩張稱心如意的明信片，給未來的自己捎上一封信。

揚州，是姜夔“波心蕩、冷月無聲”的惆悵，是杜牧“卷上珠簾總不如”的盛大，是腰纏十萬貫的商賈騎鶴而至，長街十里，煙云樓臺，賞也賞不完的美景，柳巷歌女，文人墨客……說也說不完的佳話，構成了一場專屬于揚州的夢。