蘇墾農(nóng)發(fā)白馬湖分公司小麥豐產(chǎn)增效技術(shù)集成應(yīng)用

陳 飛

江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司 白馬湖分公司第八管理區(qū)，江蘇淮安 223216

小麥?zhǔn)俏覈?guó)主要的糧食作物，其生產(chǎn)與發(fā)展對(duì)保障國(guó)家糧食安全與社會(huì)穩(wěn)定具有重要意義。江蘇是小麥生產(chǎn)大省，常年小麥種植面積穩(wěn)定在240萬(wàn)hm2，位居全國(guó)第四[1]。2019—2023年全省小麥總產(chǎn)1 080萬(wàn)～1 365萬(wàn)t，近5年平均產(chǎn)量5.50 t/hm2。雖然小麥小面積高產(chǎn)攻關(guān)紀(jì)錄屢有突破，但在進(jìn)一步提高小麥單產(chǎn)、總產(chǎn)、促進(jìn)大面積平衡穩(wěn)產(chǎn)的過(guò)程中，同樣面臨小麥遲播、爛播矛盾突出，以播量補(bǔ)產(chǎn)量較為被動(dòng)；農(nóng)藥化肥用量居高不下，缺乏控量增效的有效途徑；規(guī)模化高產(chǎn)規(guī)律不明確，小麥標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)尚未實(shí)現(xiàn)等瓶頸問(wèn)題。存在對(duì)進(jìn)一步提高小麥生產(chǎn)能力和生產(chǎn)效益的巨大技術(shù)需求[2]。

江蘇省農(nóng)墾農(nóng)業(yè)發(fā)展股份有限公司白馬湖分公司位于淮安市淮安區(qū)西南郊，地處淮南和淮北的交界地區(qū)，里下河地區(qū)北部。規(guī)模化經(jīng)營(yíng)耕地面積近3 500 hm2，土壤分類(lèi)主要有水稻土和潮土。近年來(lái)，小麥單產(chǎn)持續(xù)提升(除2021年春季特大干旱減產(chǎn)外)，小麥單產(chǎn)穩(wěn)定在7.14～8.82 t/hm2，較全省平均產(chǎn)量高1.88～2.63 t/hm2，2023年，白馬湖分公司小麥平均產(chǎn)量達(dá)588 kg/667 m2，創(chuàng)白馬湖分公司小麥產(chǎn)量歷史最高。就白馬湖分公司近幾年的小麥豐產(chǎn)增效栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)，以期為進(jìn)一步提高白馬湖分公司小麥產(chǎn)量提供參考。

1 小麥高產(chǎn)理念和穗粒結(jié)構(gòu)

1.1 小麥豐產(chǎn)增效栽培理念

小麥豐產(chǎn)增效栽培理念的核心在于確保足穗，防止倒伏。關(guān)鍵要適時(shí)搶種，并建立適期、適量的基本苗群體。改進(jìn)完善機(jī)械作業(yè)流程，提高播種作業(yè)質(zhì)量，著力實(shí)現(xiàn)“早、適、勻、壯”的麥苗素質(zhì)。集成應(yīng)用豐產(chǎn)增效栽培技術(shù)措施，構(gòu)建健康小麥高產(chǎn)群體結(jié)構(gòu)，從而達(dá)到豐產(chǎn)增效的目的。

在栽培方面：強(qiáng)化前茬水漿管理，保證稻茬有良好的機(jī)耕作業(yè)基礎(chǔ)，優(yōu)化作業(yè)程序，提高機(jī)械作業(yè)質(zhì)量，播深適度，立足浸種催芽原墑出苗；播量適中，基本苗與播期匹配，建立優(yōu)質(zhì)高光效群體；確保水肥合理，科學(xué)調(diào)控，足穗、大穗、不倒伏。

在植保方面：以病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)為基礎(chǔ)，以“防控為先、一噴多防、兼防統(tǒng)治”為策略，推廣應(yīng)用高效、長(zhǎng)效、低毒農(nóng)藥，進(jìn)行簡(jiǎn)化植保試驗(yàn)，建立農(nóng)藥減施技術(shù)規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn)。農(nóng)機(jī)農(nóng)技高效結(jié)合：采用反旋帶狀導(dǎo)航播種、排種監(jiān)控系統(tǒng)、北斗衛(wèi)星定位、導(dǎo)航雙圓盤(pán)開(kāi)溝技術(shù)、無(wú)人機(jī)肥藥施用等新技術(shù)，為白馬湖分公司農(nóng)業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航[3]。

1.2 品種種植結(jié)構(gòu)和產(chǎn)量

受前茬作物水漿管理、穗肥運(yùn)籌、成熟期氣候的影響，2019—2023年半冬性和春性小麥種植面積比例不斷調(diào)整，比例接近7︰3(表1)。在10月20—25日適期早播選擇了皖麥50、鄭麥0943、淮麥44等具有豐產(chǎn)增效潛力的半冬性小麥品種，充分發(fā)揮其225～235 d長(zhǎng)生育期的優(yōu)勢(shì)，保證穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)，5年平均產(chǎn)量穩(wěn)定在8.81 t/hm2。在10月25日—11月5日適期播種選擇了淮麥39、淮麥43、華麥8號(hào)、西農(nóng)979等兼具高產(chǎn)與早熟特性的半冬性小麥品種，5年平均產(chǎn)量穩(wěn)定在7.71 t/hm2。在11月5—10日適期晚播選擇了淮麥30、華麥1028、鎮(zhèn)麥10號(hào)、華麥11等早熟小麥品種，充分利用茬口優(yōu)勢(shì)、氣候因素實(shí)現(xiàn)晚播穩(wěn)產(chǎn)，并為下茬作物高產(chǎn)奠定了基礎(chǔ)，5年平均產(chǎn)量穩(wěn)定在6.60 t/hm2以上[4]。

表1 2019—2023年產(chǎn)量情況及種植結(jié)構(gòu)

1.3 小麥品種穗粒結(jié)構(gòu)

1.3.1 主要小麥品種的有效穗由表2可知，不同產(chǎn)量水平的主體品種的有效穗在年度之間存在差異。2021年，各主體品種有效穗異常偏低，是因?yàn)槟甓刃←溩圆シN后至成熟期遭受了長(zhǎng)期干旱，尤其是春季干旱對(duì)小麥生長(zhǎng)影響巨大，小麥整體表現(xiàn)為成穗數(shù)不足、千粒重明顯降低，各品種產(chǎn)量潛力，尤其是本身植株較矮和耐旱性差的品種受限嚴(yán)重，各品種產(chǎn)量水平總體偏低；適期早播超高產(chǎn)品種有效穗5年平均值為531.26萬(wàn)/hm2，適期播種穩(wěn)產(chǎn)品種有效穗5年平均值為521.80萬(wàn)/hm2，適期晚播穩(wěn)產(chǎn)品種有效穗5年平均值為472.25萬(wàn)/hm2。即不同產(chǎn)量水平主體品種的有效穗總體表現(xiàn)為適期早播超高產(chǎn)品種最高，適期晚播穩(wěn)產(chǎn)品種最低。這表明適期早播可確保群體高總莖蘗數(shù)，從而實(shí)現(xiàn)更多分蘗成穗，滿(mǎn)足超高產(chǎn)的群體數(shù)量基礎(chǔ)。通過(guò)浸種催芽、原墑出苗，鎮(zhèn)壓保墑，調(diào)整作業(yè)程序，實(shí)現(xiàn)出苗勻、齊、早。

1.3.2 主要小麥品種實(shí)粒數(shù)由表2可知，不同產(chǎn)量水平主體品種的實(shí)粒數(shù)在年度間呈逐漸遞增的趨勢(shì)，適期早播超高產(chǎn)品種年度之間差值為7.51粒，適期播種高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)品種年度之間差值為5.99粒，適期晚播穩(wěn)產(chǎn)品種年度之間差值為5.50粒。

1.3.3 高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)產(chǎn)量結(jié)構(gòu)春性品種：適期播種目標(biāo)產(chǎn)量7.87 t/hm2：有效穗495萬(wàn)～570萬(wàn)/hm2；實(shí)粒數(shù)36～40粒；千粒重39～42 g。適期晚播目標(biāo)產(chǎn)量7.50 t/hm2：有效穗525萬(wàn)～600萬(wàn)/hm2；實(shí)粒數(shù)33～36粒；千粒重39～41 g。

半冬性品種：適期播種目標(biāo)產(chǎn)量8.25 t/hm2：有效穗540萬(wàn)～675萬(wàn)/hm2；實(shí)粒數(shù)32～36粒；千粒重39～42 g。適期晚播目標(biāo)產(chǎn)量7.50 t/hm2：

冬性品種：有效穗570萬(wàn)～645萬(wàn)/hm2；實(shí)粒數(shù)28～34粒；千粒重39～40 g。適期早播有奪取更高產(chǎn)量的潛力，但必須控制基本苗與高峰苗，提高分蘗數(shù)為3、4穗以上植株的比例，減少分蘗數(shù)為1、2穗植株的比例和獨(dú)桿成穗的比例，增加大穗比例奪取高產(chǎn)。同時(shí)通過(guò)逐年優(yōu)化小麥肥料高效運(yùn)籌，注重提高肥料利用率，降低基肥尿素量，減少灌溉流失；補(bǔ)施苗肥，氮肥基肥不足苗肥補(bǔ)，促分蘗保足穗；適當(dāng)使用接力肥，滿(mǎn)足小麥正常生長(zhǎng)需求，促進(jìn)個(gè)體健壯；重施拔節(jié)孕穗肥，爭(zhēng)粒、爭(zhēng)重。

2 農(nóng)機(jī)與農(nóng)藝措施相結(jié)合

根據(jù)當(dāng)前農(nóng)機(jī)具配套、土壤墑情、作業(yè)流程等，確定耕、旋、播、開(kāi)橫溝等作業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

2.1 耕地

耕深達(dá)20～22 cm，深淺一致，前鏵與尾鏵深度誤差不超過(guò)1.5 cm，耕后地表平整，不重不漏，到頭到邊，接壟覆蓋良好。

2.2 旋耕

旋耕作業(yè)深度12～15 cm，旋后土壤松碎、地表平整，無(wú)漏旋，到頭到邊，秸稈覆蓋性好。

2.3 播種

導(dǎo)航播種，到頭到邊，不重不漏、種子深淺一致，播深2～3 cm，誤差不超過(guò)±0.5 cm，無(wú)露籽、堆籽和斷壟現(xiàn)象。播種機(jī)單口排量偏差不超過(guò)±2%，畝播量偏差不超過(guò)±3%。播行直，且行距一致，與規(guī)定行距相差不超過(guò)±1 cm，覆土鎮(zhèn)壓良好。畦面寬度一致，溝口寬28～33 cm，深度大于20 cm，底寬10～12 cm，溝邊無(wú)壟土，溝底無(wú)虛土，畦面平整。

2.4 開(kāi)橫溝

每50 m一條橫溝。開(kāi)溝犁開(kāi)出的土塊拋撒均勻，溝邊無(wú)堆土，溝壁光滑，溝底無(wú)積土，溝深一致。橫溝上口寬25～30 cm，底寬10～12 cm，深大于25 cm。

2.5 施肥

拋撒均勻，不重不漏，到頭到邊，無(wú)漏撒，施肥量符合標(biāo)準(zhǔn)，誤差±3%。

3 主推農(nóng)藝技術(shù)措施

3.1 搶收爭(zhēng)早播技術(shù)

一是加強(qiáng)稻田后期水層管理，高標(biāo)準(zhǔn)開(kāi)挖好稻田豐產(chǎn)溝，水稻后期適時(shí)斷水，為秋播工作創(chuàng)造良好的土壤墑情條件。二是水稻成熟時(shí)及時(shí)組織搶收騰茬，堅(jiān)持打破“不霜不收、不枯不收”的傳統(tǒng)觀念。三是加快場(chǎng)頭糧食周轉(zhuǎn)工作，在確保糧食安全的情況下加快場(chǎng)頭糧食周轉(zhuǎn)，保證收種進(jìn)度。四是密切關(guān)注播種期間的天氣情況，優(yōu)化農(nóng)機(jī)作業(yè)程序，合理安排收種進(jìn)度，既要搶進(jìn)度，又要保質(zhì)量。11月10日前播種結(jié)束，11月5日前播種結(jié)束的面積占比80%～100%。

3.2 浸種催芽原墑出苗技術(shù)

浸種催芽播種技術(shù)是“晚中爭(zhēng)早”的一項(xiàng)有效技術(shù)措施。采用浸種催芽技術(shù)播種，爭(zhēng)取35～40 ℃的有效積溫，縮短播種至出苗的時(shí)間，小麥播后提前出苗，促進(jìn)晚播麥壯苗越冬。一是浸種催芽種子吸水量要控制在種子干重的30%～35%，具體浸種時(shí)間要根據(jù)品種特性和浸種水溫確定；二是雨前2～3 d播種的田塊采用浸種催芽技術(shù)播種，降低雨后悶種不出苗概率，提高成苗率；三是浸種催芽的種子必須脫水晾干、藥劑拌種后再進(jìn)行播種。

3.3 科學(xué)肥料運(yùn)籌

小麥高效施肥要遵循“減氮、穩(wěn)磷、補(bǔ)鉀”的原則，在氮肥的使用上，應(yīng)增施基肥、控制返青肥、普施重施拔節(jié)孕穗肥，肥料的使用上應(yīng)盡可能采用機(jī)械深施，減少面上撒施，提高肥料報(bào)酬率。正常年份小麥一生用純氮270～300 kg/hm2、P2O5105 kg/hm2，如遇漬害、倒春寒等極端災(zāi)害影響，肥料用量可酌情增加10%～20%。基蘗肥占比為50%～60%，10%左右用于促黃塘促平衡，穗肥占比30%～40%。晚播小麥隨播期推遲投肥總量減少10%～15%，以重施基肥為主，根據(jù)苗情適當(dāng)補(bǔ)施返青肥，拔節(jié)孕穗肥原則上一次性使用。

3.4 病蟲(chóng)草害的綜合防治

以病蟲(chóng)害預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)為基礎(chǔ)，遵循“防控為先、一噴多防、兼防統(tǒng)治”的原則。實(shí)施綠色防控技術(shù)、機(jī)械除草技術(shù)、植保航化技術(shù)等綠色植保技術(shù)，嚴(yán)禁使用高毒性農(nóng)藥，推廣應(yīng)用高效、長(zhǎng)效、低毒農(nóng)藥，進(jìn)行簡(jiǎn)化植保試驗(yàn)，建立農(nóng)藥減施技術(shù)規(guī)程與標(biāo)準(zhǔn)。

小麥種子全部實(shí)行種子藥劑拌種，防治以種子帶菌傳播的小麥黑穗病。目前白馬湖分公司麥田在播后苗前以封閉化除為主，莖葉化除為輔。針對(duì)冬前的蚜蟲(chóng)和麥圓蜘蛛，返青拔節(jié)期的白粉病、銹病和蚜蟲(chóng)，孕穗抽穗期的白粉病、銹病、赤霉病、黏蟲(chóng)和蚜蟲(chóng)，在最佳時(shí)期選用防效好的藥劑，避免各種病蟲(chóng)草為害。

3.5 精細(xì)管理

3.5.1 同品種補(bǔ)種一是播后及時(shí)蓋露籽，提高成苗率；二是出苗后及時(shí)查苗補(bǔ)缺，做好補(bǔ)種工作。

3.5.2 捉“黃塘”促平衡一是目前白馬湖分公司推廣的拋肥機(jī)為后置雙盤(pán)不銹鋼拋肥機(jī)，機(jī)動(dòng)性好，有手動(dòng)拉線(xiàn)控制肥量和開(kāi)關(guān)裝置，并有邊界施肥、定量施肥等功能，但在當(dāng)前的技術(shù)水平下，邊界施肥效果有待增強(qiáng)，單幅邊界的肥量低于中間。二是考慮到條田邊行的邊際效應(yīng)：第一邊際群體遮陰少、光照充足；第二邊際通風(fēng)好、濕度較小，能夠減輕某些病蟲(chóng)害的發(fā)生；第三邊際小麥根系范圍大、發(fā)育旺盛，往往能夠獲得比條田內(nèi)部更好的生長(zhǎng)條件，有利于個(gè)體的發(fā)育。因此，大田每普施一遍肥料，邊行同時(shí)用背負(fù)式電動(dòng)施肥機(jī)進(jìn)行等量補(bǔ)充，能夠最大限度地發(fā)揮邊行優(yōu)勢(shì)，促進(jìn)大面積平衡增產(chǎn)。

3.5.3 抗逆減災(zāi)主要針對(duì)本地區(qū)小麥生產(chǎn)常出現(xiàn)的干旱、漬害、凍害、后期高溫逼熟、倒伏、因特殊氣候造成的晚播等災(zāi)害，應(yīng)及時(shí)采取抗逆應(yīng)變技術(shù)。

(1)干旱與濕害。做好開(kāi)溝與灌排水工作。及時(shí)清溝理墑，保證田間溝系暢通，建設(shè)好外三溝灌排水設(shè)施。

(2)凍害。小麥?zhǔn)軆龊髴?yīng)根據(jù)凍害程度增施恢復(fù)肥：冬前或冬季受凍，可施用壯蘗肥，促使其恢復(fù)生長(zhǎng)。拔節(jié)后發(fā)生凍害，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施恢復(fù)肥，減少凍害損失，可在葉面噴施磷酸二氫鉀。

(3)高溫逼熟。第一，適時(shí)播種，盡量減少晚茬麥，使小麥盡早進(jìn)入蠟熟期，躲避或減輕干熱風(fēng)危害；第二，合理密植，培育壯苗，提高小麥抗性；第三，后期葉面噴肥。在小麥生育中后期出現(xiàn)干熱風(fēng)時(shí)，可及時(shí)在葉面噴施磷酸二氫鉀或細(xì)胞酶，提高植株抗逆能力。

(4)化控防倒。正常長(zhǎng)勢(shì)小麥在4～5葉期用矮壯豐40～60 mL/667 m2進(jìn)行合理調(diào)控。播期偏早或群體略大的田塊在返青期用機(jī)械鎮(zhèn)壓，控旺促壯。針對(duì)群體較大，在常規(guī)年份有倒伏風(fēng)險(xiǎn)的田塊，葉面噴施矮壯豐，可顯著增強(qiáng)小麥的抗倒性。

4 推廣建議

小麥生產(chǎn)“播重于管”，重抓秋播是關(guān)鍵。第一，要規(guī)劃好早、晚熟品種的比例，早播適宜選擇生育期較長(zhǎng)的小麥品種，晚播選擇較短生育期品種，保證大面積生育進(jìn)程與季節(jié)同步；第二，提高秋播質(zhì)量，從收割到播種結(jié)束的作業(yè)流程，配合浸種催芽和適期、適量苗等措施，實(shí)現(xiàn)早苗、勻苗、齊苗，為高產(chǎn)奠定基礎(chǔ)；第三，重視溝系的建立，提高排、灌效率，增強(qiáng)根系活力，為小麥后期增粒奠定基礎(chǔ)；第四，做好對(duì)病蟲(chóng)草害的科學(xué)防治工作，重視前期種子處理和土壤封閉，減少雜草和病原菌基數(shù)；第五，重視精細(xì)管理工作，及時(shí)對(duì)田間缺苗斷壟地段進(jìn)行補(bǔ)種，并在關(guān)鍵生育期黃苗僵苗的地段適當(dāng)增加肥料量，力爭(zhēng)大面積平衡增產(chǎn)。