早熟耐低溫楊梅新品種早鮮的選育

梁森苗　張淑文　王世?！∴嶅a良　戚行江

關鍵詞：楊梅；新品種；早鮮；早熟；耐低溫

中圖分類號：S667.6 文獻標志碼：A 文章編號：1009-9980（2023）01-0183-04

楊梅（Myrica rubar Sieb.et Zucc.）為楊梅科（Myricaceae）楊梅屬（Myrica Lour.）的常綠小喬木或灌木植物，果實初夏成熟，是我國長江以南地區重要的經濟作物。但其優良品種大多數為中熟及晚熟品種，晚熟品種易受到南方“梅雨”危害而造成嚴重的經濟損失。為此，浙江省農業科學院園藝研究所以培育早熟、優質、抗逆為育種目標，開展了早熟新品種選育工作，2008年在杭州蕭山區進化鎮早色楊梅種植區發現成熟期早且一致、果實均勻、風味獨特的變異株，經過多年植物學、生物學、果實經濟性狀觀察鑒定，表現穩定、一致，經分子生物學親緣關系鑒定確認其與早色親緣關系較近。2019年1月獲農業農村部植物新品種權證書（品種權號：CNA20170495.9），品種定名為早鮮（圖1）。

1選育過程

早鮮是2008年在杭州蕭山區進化鎮的梅山休閑農莊楊梅種植區發現的早熟優良變異單株。2010年在早色大枝上采用全樹嫁接方式高接該變異株；2016-2018年對母樹及高接樹觀測，進行植物學特征、生物學特性和果實經濟性狀的調查。經過多年系統觀察鑒定，早鮮楊梅早熟性好，成熟期一致，平均單果質量比早色增大9.64%，果實均勻，風味獨特。

2主要性狀

2.1果實主要經濟性狀

成熟期早，比早色提早5～7 d。果實圓球形，無果蒂凸環，完全成熟時果梗與果實易分離、果梗留枝，果面呈深紅色，肉柱先端為圓鈍形，縫合線淺。果型大，平均單果質量13.99 g，最大可達16.06 g，果形指數1.02，可食率91.17%；可溶性固形物含量（w，后同）12.54%，總糖含量8.46%，可滴定酸含量1.09%，檸檬酸含量1.05%，維生素C含量59.88mg·1009，黃酮含量1.52 mg·g^-1，多酚含量1.82mg·g^-1，果實味甜中帶酸，帶有其獨特的鮮味（表1）。

2.2植物學特征

長勢健壯，樹勢較弱，圓頭形或開心形，枝梢分布稀疏，以中、短果枝結果為主。葉片長10.1 cm、寬3.0 cm、厚0.18 mm，葉色濃綠，呈窄倒卵圓形，先端形狀為鈍，葉緣全緣。葇荑花序，淡黃褐色，花序長1.54 cm、粗2.45 mm，花朵為羊角形。該品種具有耐低溫特點，2018年在浙江中部、北部地區普遍降雪的環境下，枝干未出現明顯的凍害；2019年通過對不同楊梅種質耐低溫生理指標的測定，結合主成分分析和聚類分析，發現早鮮具備較強的耐低溫能力；與早色相比，低溫脅迫下枝條可溶性糖提高32.1%、相對電導率下降12.5%，適合浙北地區栽培，促進了楊梅種植區域北移。

2.3生物學特性

在浙北地區，早鮮楊梅的初花期在3月上旬，盛花期在3月中下旬，終花期在4月初。每年抽梢2～3次，即春梢、夏梢或秋梢，春梢始于4月上旬、長度11.88 cm，夏梢始于6月中旬、長度7.23 cm，果實成熟始于6月初，成熟期比早色提早5～7 d。

2.4生長結果習性與產量

以春梢為主要結果枝，花序坐果率30.1%，生理落果較輕；采摘時，一般果柄留在樹上。果實成熟期一致，采摘期短，便于集中采收；結果均勻，無大小年結果現象。一般高接后6～8 a即進入盛產期，豐產穩產，平均666.7 m²產量可達800 kg。

2.5分子鑒定

利用自主設計的59對gSSR引物和篩選到的40對MrEST-SSR引物，對14份楊梅主栽品種進行分子鑒定（圖2）：荸薺種（BQ）、丁岙梅（DA）、東魁（DK）、早鮮（ZX）、早色（ZS）、早大梅（ZDM）、早薺蜜梅（ZJMM）、白水團（BST）、遲色（CS）、安海早（AHZ）、安海變硬絲（YS）、深紅種（SH）、晚稻楊梅（WD），引物zaas053可將早鮮與其他樣品區分開，從分子水平證實早鮮沒有與其他品種存在同物異名現象。

通過對早鮮及其他13份楊梅材料進行聚類分析發現（圖3）：99對標記可有效將14份楊梅材料區分開來，并將其分為2個群體，早鮮位于第Ⅱ亞群，并與其他13個材料均存在差異，其中早鮮與早色的親緣關系最為密切，親緣系數為0.92，為新種質。

3栽培技術要點

3.1適栽區域

適宜在長江以南地區和氣候相似的地區栽培，尤其適合浙北地區栽培。應盡量選擇在富含石礫的酸性紅壤或黃壤土上種植，園地土壤管理宜用自然生草法。

3.2種植技術

育苗以嫁接繁殖為主，穗條采自該品種的花枝，用楊梅本砧進行枝接。每年3-4月、選擇1～2年生根徑粗度0.8～1.0 cm的本砧苗嫁接花枝；嫁接苗移栽后及時遮陽、防止干旱。栽培株行距以5 m×5 m或5 m×6m為宜。

3.3整形修剪及花果管理

該品種以2年生春梢為主要結果母枝，樹體枝梢分布稀疏，生產上無需過多人工整枝與疏花疏果，省工省力。對部分徒長枝進行壓枝、吊枝，剪去細弱枝、重疊枝、交叉枝、病蟲枯枝。

3.4肥料管理

種植前3a，采取逐年擴穴深施方法，每年上半年追肥約4次，每次每株施入復合肥約0.1 kg。進入結果期，每年春、夏、秋共施肥3次，每次每株施入純硫酸鉀1～2 kg，成年樹的氮磷鉀質量配比為1：0.3：4。秋冬季以施入生物有機肥為主，每次每株施入15～25 kg。重視硼、鋅、鉬等微量元素施用。

3.5病蟲害防治

加強常規性栽培管理，保持樹冠通風透光，重視冬季清園。病蟲危害較少，冬季及時對枝干進行涂白處理，雪后及時搖雪，防止樹冠積雪損傷或壓斷枝條。