香氣不會辜負

很小的時候，我對氣味就有了自己的判斷，比如某一天，我實在無法忍受衛(wèi)生間的氣味，于是將母親的一瓶昂貴的法國香水倒進了馬桶。面對父母的興師問罪，我只說：“因為衛(wèi)生間太臭了。” 類似這樣的“熊孩子事件”，我干得更多的是破壞花草樹木。秋天的桂花、冬天的蠟梅，都曾被我搗碎裝進瓶子里，再灌進自來水，搖晃均勻，涂在身上，美其名曰“香水”。當(dāng)年的玩伴堪稱是我的第一批“小白鼠”。

填報高考志愿時，我給自己選定了兩個未來的職業(yè)，其中一個就是調(diào)香師，于是一半的志愿填報的都是化學(xué)類專業(yè)。

調(diào)香師的工作需要高度的專業(yè)化與從業(yè)經(jīng)驗的積累，完全沒有專業(yè)背景或轉(zhuǎn)行而來的調(diào)香師在業(yè)內(nèi)屈指可數(shù)。相較于自由職業(yè)類型的獨立調(diào)香師，我們這種任職于香精公司的調(diào)香師的工作經(jīng)歷似乎更接地氣一些，除了擺在柜臺射燈下的高級香水，我們每天使用的牙膏、洗手液、洗衣液，甚至潔廁靈中，都有香精的存在，背后都凝結(jié)著調(diào)香師的努力。接下來，我就給大家展開講講調(diào)香師的日常工作吧。

調(diào)香師的日常工作

在香精公司內(nèi)部，香精的開發(fā)項目通常分為仿香與創(chuàng)香兩類。

每天早晨嗅覺最靈敏的時候，我都會先聞聞昨天制作的香精試樣。若是仿香，我就找出自己的試樣與標(biāo)準(zhǔn)樣的區(qū)別在何處；若是創(chuàng)香，我就會思考自己想要表達的元素是否清晰，作品的整體層次夠不夠豐富，各個香韻的銜接是否流暢。在早晨這個黃金時間段，鼻子都能快速給出答案。……