推遲收獲時間對高油酸花生果仁重影響的試驗

王德高 姜 雪 郭 強

為充分挖掘高油酸花生的增產潛力，提高種植效益，山東省諸城市于2021年進行了高油酸花生晚收試驗。

一、材料與方法

（一）試驗地點

試驗田安排在諸城市相州鎮梧村社區建軍家庭農場，該農場位于諸城市北部平原，輕壤土均壤質非石灰性潮土，地力水平中等偏上，灌排條件良好，有機質18.1g/kg，堿解氮127.1mg/kg，有效磷79.7mg/kg，速效鉀112mg/kg，pH值5.81。

（二）試驗材料

選擇當地主推高油酸花生品種濰花25號、冀花16號、花育910為試驗對象，濰花25號和冀花16號由濰坊市農科院提供，花育910由山東省花生所提供。所有品種平行種植，統一管理，每個品種種植面積1畝。

（三）調查方法與數據處理

本試驗以當地花生常年收獲時間9月15日的取樣結果為對照，自9月15日后每5天取樣調查一次，每次每個品種隨機取樣3個點，每個點取3m長雙壟，取樣點的花生全部拔除，洗凈泥土，放置在尼龍網袋中，掛在通風向陽的地方自然曬干后剝殼，隨機數果仁100粒用1%電子臺秤稱重，取3次稱重結果的平均值為每次調查的結果。調查數據用電子表格進行單因素方差分析。

二、花生生育期間土壤墑情監測

土壤墑情是花生產量品質的重要影響因素，也是降水等天氣情況的客觀反映。

從土壤墑情監測結果（表一）看，花生生長發育期間的土壤墑情適宜，有利于花生出苗、開花下針、結莢，有利于花生豐產；花生收獲期間降水偏多，導致田間土壤過濕，給正常收獲造成了困難。

表一 2021年相州土壤墑情監測記錄表

三、調查結果與數據分析

（一）不同收獲時間對高油酸花生果仁重的影響

從表二看，推遲收獲25天后，所有品種百仁重與常規收獲時間的差異都達到了顯著水平，花育910推遲收獲15天百仁重差異就達到了顯著水平，由此可見，推遲收獲時間可明顯提高果仁重量；但在百仁重差異達到顯著水平的時間上品種之間有所不同。

表二 不同收獲時間花生百仁重調查表（百仁重單位：g）

（二）不同收獲時間對花生爛果率、發芽率的影響

從表三、表四看，濰花25、冀花16的爛果率、發芽率很低，與推遲收獲時間關系不大；但花生910的爛果率、發芽率隨收獲時間的推遲而明顯增加。由此可見，在爛果率、發芽率方面品種之間有所差異。

表三 不同收獲時間花生爛果率調查表（爛果率‰）

表四 不同收獲時間花生發芽率調查表（發芽率‰）

四、結論

（一）適當推遲收獲時間有利于高油酸花生的增產提質

通過本試驗看，在葉片不落、秧子不死的條件下，推遲收獲時間會顯著提高果仁重。花生收獲期發生內澇，是花生機械化生產中的一個難題。一旦發生內澇，或者土壤過濕，收獲機械沒法使用，使用人工收獲會大幅度提高生產成本，降低種植效益。大幅度地推遲收獲時間（本試驗比正常收獲時間推遲了25天以上），有可能避開內澇，待土壤墑情適宜時進行機械化收獲。

（二）選用休眠期強的品種是適當推遲收獲的重要技術基礎

通過本試驗看，部分品種在果仁重顯著增加的同時也出現了爛果率、發芽率明顯增加的問題，因此，要通過適當推遲收獲時間提高高油酸花生的產量品質，還要事先進行品種篩選，選擇休眠性強的品種。休眠性較弱或不明顯的品種成熟后期或收獲季節遇多雨天氣容易在莢果中發芽，從而使花生品質和種子質量降低。近年來在花生收獲時期我國各地恰逢多雨天氣造成田間濕度增大，加之目前選育推廣的花生新品種休眠性較差導致收獲時花生在植株上發芽嚴重，影響了花生的品質產量和種子質量。