大工程觀視野下農(nóng)林類高校風(fēng)景園林教學(xué)改革研究與探索

陳 宇，程鑠淇，周 婧

（南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，南京 210095）

習(xí)近平總書記在黨的十九大報(bào)告中指出：“實(shí)現(xiàn)偉大夢(mèng)想，必須建設(shè)偉大工程?！敝荚谌嫱苿?dòng)我國工程教育人才培養(yǎng)質(zhì)量的提高，促進(jìn)我國工程教育改革和創(chuàng)新，努力建設(shè)具有世界先進(jìn)水平和中國特我社會(huì)主義現(xiàn)代高等工程教育體系，加快完成我國從工程教育大國走向工程教育強(qiáng)國的偉大目標(biāo)[1]。如今的風(fēng)景園林工程建設(shè)涉及到大量的相關(guān)學(xué)科，例如生態(tài)學(xué)、建筑學(xué)、城鄉(xiāng)規(guī)劃和植物學(xué)等。于是，如何融合這些學(xué)科并應(yīng)用到現(xiàn)實(shí)的景觀建設(shè)工程中，成為了培養(yǎng)風(fēng)景園林復(fù)合型人才的新時(shí)代目標(biāo)[2]?！按蠊こ逃^”（Engineering with a Big E），是一種關(guān)于工程教育的新的思想模式，1993 年由美國麻省理工學(xué)院院長(zhǎng)莫爾提出，其本質(zhì)是將科學(xué)、技術(shù)、非技術(shù)和工程實(shí)踐四個(gè)基本學(xué)科實(shí)現(xiàn)“一體化”的理念，1996 年，國家教委工程教育考察團(tuán)在美國接觸“大工程觀”理念并對(duì)其進(jìn)行考察，并在考察報(bào)告中將此概念引進(jìn)中國[3]。自引進(jìn)中國以來，工程理念改革、教學(xué)體系改革等是國內(nèi)對(duì)大工程觀研究的主要關(guān)注點(diǎn)，進(jìn)行相關(guān)研究的專業(yè)有材料科學(xué)與工程、土木工程等。相比而言，針對(duì)風(fēng)景園林專業(yè)的課程改革研究很少，尤其是對(duì)農(nóng)林類高校。本文選擇我國農(nóng)林院校北京林業(yè)大學(xué)和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，美國院校康奈爾大學(xué)和科羅拉多州立大學(xué)課程體系進(jìn)行橫向比較研究，借鑒中美高校課程體系設(shè)置經(jīng)驗(yàn)，在“大工程觀”視野下，提出農(nóng)林類高校風(fēng)景園林課程體系結(jié)構(gòu)新構(gòu)想。

一、大工程觀視野下中美農(nóng)林院校風(fēng)景園林課程設(shè)置研究

本文選擇國內(nèi)的北京林業(yè)大學(xué)、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)，美國的康奈爾大學(xué)、科羅拉多州立大學(xué)的風(fēng)景園林專業(yè)本科教學(xué)體系作為案例，進(jìn)行橫向?qū)Ρ?。原因有三：其一，美國是最早成立風(fēng)景園林教學(xué)體系的國家，整個(gè)體系發(fā)展最為完善，極具借鑒意義，故選擇美國院校進(jìn)行比較分析；其二，四所院校的風(fēng)景園林專業(yè)，都緣起于農(nóng)林專業(yè)。其中，北京林業(yè)大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)始于1951 年北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)系和清華大學(xué)營建學(xué)系合作成立的造園組，康奈爾大學(xué)的風(fēng)景園林專業(yè)同時(shí)隸屬于農(nóng)學(xué)院和建筑學(xué)院，都兼有農(nóng)林專業(yè)和建筑專業(yè)的特點(diǎn)，也是大工程觀視野下風(fēng)景園林專業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)；其三，北京林業(yè)大學(xué)在我國院校中風(fēng)景園林專業(yè)排名第一，康奈爾大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)排名目前全美第一，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)在我國風(fēng)景園林專業(yè)2021 年排名十九，科羅拉多州立大學(xué)風(fēng)景園林專業(yè)在美國排名十八，因此院校從排名上具有可比性[4-6]。基于上述三點(diǎn)考慮，本文選擇了這四所院校進(jìn)行橫向?qū)Ρ妊芯?，為?gòu)建大工程觀視野下農(nóng)林院校風(fēng)景園林專業(yè)本科教學(xué)體系提供借鑒。

根據(jù)調(diào)研我國兩所院校風(fēng)景園林本科專業(yè)必修課門類較為齊全，選修課設(shè)置基本與專業(yè)相關(guān)。除基本課程外，還設(shè)置了雙語教學(xué)、專業(yè)講座和設(shè)計(jì)競(jìng)賽等環(huán)節(jié)。課程形式包括理論講授、學(xué)生獨(dú)立完成教師布置的作業(yè)和小組匯報(bào)，其中理論講授占據(jù)相當(dāng)?shù)谋壤處焻⑴c教學(xué)也較多。此外，就課程設(shè)置來說，北京林業(yè)大學(xué)更為完善，具有建筑專業(yè)特點(diǎn)，如專業(yè)基礎(chǔ)課中的城市規(guī)劃原理等，也更能與時(shí)代接軌，如將測(cè)量與遙感作為專業(yè)基礎(chǔ)課（表1）。此外，我國院校在實(shí)踐教學(xué)上有畢業(yè)設(shè)計(jì)和南、北方實(shí)習(xí)兩條綜合性實(shí)踐培養(yǎng)路徑相互融合，可以系統(tǒng)全面地培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立解決實(shí)際問題的能力，并鍛煉學(xué)生綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)和技能的能力。專業(yè)設(shè)計(jì)課，也通過實(shí)踐項(xiàng)目進(jìn)行個(gè)人或分組完成。另外，通過各種設(shè)計(jì)競(jìng)賽、名師講堂、社團(tuán)活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐及就業(yè)實(shí)習(xí)等教育環(huán)節(jié)提高學(xué)生綜合素質(zhì)，以深入培養(yǎng)學(xué)生的專業(yè)知識(shí)和技能。學(xué)院要求學(xué)生本科期間參加國內(nèi)外園林設(shè)計(jì)競(jìng)賽，選派相關(guān)教師進(jìn)行輔導(dǎo)，并規(guī)定成績(jī)算作學(xué)分的一部分。此外，為了拓寬學(xué)生眼界，學(xué)院每年都會(huì)邀請(qǐng)相關(guān)專家舉辦學(xué)術(shù)講座。

表1 中國院校風(fēng)景園林專業(yè)課程設(shè)置

相比我國院校，美國院校風(fēng)景園林專業(yè)本科教育課程門類比較少，課程形式分為教師講授、課堂研討會(huì)和獨(dú)立研究。其中教師講授不算多，設(shè)計(jì)課占比很大，另外就是課堂研討會(huì)和教師布置任務(wù)或主題之后學(xué)生的獨(dú)立研究，教師會(huì)要求學(xué)生在后面的課上以小組或個(gè)人的形式匯報(bào)研究成果，以設(shè)計(jì)課為核心和以學(xué)生為中心的教學(xué)特征體現(xiàn)得尤為突出。較強(qiáng)的可操作性和應(yīng)用性在課程中體現(xiàn)，例如部分課程采取現(xiàn)場(chǎng)講解和實(shí)地調(diào)研。著重培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立思考和表達(dá)的能力，座談會(huì)、討論和演講的成分較多。其中，康奈爾大學(xué)課程體系設(shè)置具有一些建筑專業(yè)特點(diǎn)，如園林史課程比例較大，而科羅拉多州立大學(xué)更偏重于農(nóng)林專業(yè)，如對(duì)植物學(xué)的重視。此外，康奈爾大學(xué)的創(chuàng)造理想城市：木本植物設(shè)計(jì)和風(fēng)景園林確立課程，充分融合了植物設(shè)計(jì)和風(fēng)景園林營建，對(duì)我國風(fēng)景園林專業(yè)植物課程設(shè)置極具借鑒意義（表2）。實(shí)踐環(huán)節(jié)設(shè)置形式靈活，美國院校一般設(shè)立設(shè)計(jì)工作室。學(xué)院每周邀請(qǐng)風(fēng)景園林設(shè)計(jì)專業(yè)領(lǐng)域人士來分享專業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，舉辦學(xué)術(shù)講座。此外，每年組織學(xué)生前往外地進(jìn)行專業(yè)旅行是美國院校常見的教學(xué)安排，學(xué)生將專業(yè)旅行中的實(shí)踐經(jīng)歷也帶到設(shè)計(jì)工作室和課堂，這種游學(xué)式的教學(xué)形式對(duì)學(xué)生風(fēng)景園林專業(yè)學(xué)習(xí)和實(shí)踐具有重要意義。

表2 美國院校風(fēng)景園林專業(yè)課程設(shè)置

通過對(duì)中美院校課程設(shè)置、課程考核和專業(yè)實(shí)踐設(shè)置調(diào)研分析，我國農(nóng)林類院校風(fēng)景園林專業(yè)本科教育是以專業(yè)理論知識(shí)為中心的，課程內(nèi)容以專業(yè)知識(shí)和理論為框架，并且對(duì)學(xué)生課程的評(píng)價(jià)或考核標(biāo)準(zhǔn)也是側(cè)重于專業(yè)知識(shí)和理論的掌握情況。因此，通常情況下，學(xué)生可建立扎實(shí)完整的綜合理論知識(shí)框架。但學(xué)生學(xué)習(xí)過程中主要依靠記憶學(xué)習(xí)，缺少實(shí)踐指導(dǎo)，導(dǎo)致所形成的知識(shí)框架不同程度地脫離行業(yè)實(shí)際。與此相比，美國農(nóng)林類院校風(fēng)景園林專業(yè)的學(xué)生對(duì)風(fēng)景園林相關(guān)知識(shí)的掌握主要來源于應(yīng)用學(xué)習(xí)。但由于按照風(fēng)景園林職業(yè)中的具體應(yīng)用與實(shí)踐進(jìn)行組合課程專業(yè)知識(shí)和理論，專業(yè)理論知識(shí)必須從實(shí)踐中學(xué)習(xí)總結(jié)，導(dǎo)致在這一過程中，很難形成完整的專業(yè)知識(shí)和理論體系，學(xué)生往往忽視基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)和理論的學(xué)習(xí)，對(duì)專業(yè)理論知識(shí)的掌握也不夠系統(tǒng)，但將專業(yè)理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)踐的能力卻比我國風(fēng)景園林專業(yè)的學(xué)生掌握得更加扎實(shí)、靈活。在大工程觀視野下，當(dāng)前農(nóng)林高校應(yīng)借鑒中美高校的優(yōu)點(diǎn)，注重理論與實(shí)踐的融合，讓學(xué)生形成完整扎實(shí)的基礎(chǔ)理論框架的同時(shí)不能脫離行業(yè)實(shí)踐，培養(yǎng)新時(shí)代風(fēng)景園林人才。

二、大工程觀視野下農(nóng)林類院校風(fēng)景園林課程體系構(gòu)建研究

工程教育及工程觀念一直以來是我國農(nóng)林類院校風(fēng)景園林人才培養(yǎng)的短板，其關(guān)鍵問題在于如何平衡課程培養(yǎng)體系中理論知識(shí)與專業(yè)實(shí)踐之間的關(guān)系。在當(dāng)前大工程觀視野下，基于當(dāng)前社會(huì)對(duì)農(nóng)林院校風(fēng)景園林人才培養(yǎng)提出的要求，借鑒中美高校的課程體系設(shè)置經(jīng)驗(yàn)，本文嘗試提出大工程觀視野下農(nóng)林院校風(fēng)景園林教學(xué)課程體系新構(gòu)想，平衡課程設(shè)置中理論與實(shí)踐之間的關(guān)系。

通過對(duì)我國農(nóng)林院校風(fēng)景園林專業(yè)的現(xiàn)有課程分類并進(jìn)行補(bǔ)充優(yōu)化，可以按課程類型、性質(zhì)分為兩個(gè)主要課程群，包括知識(shí)型課程群和應(yīng)用型課程群。以知識(shí)型課程為主線的課程群包括了以植物學(xué)習(xí)為核心的“植物課程群”、以園林史學(xué)習(xí)為核心的“人文課程群”、以風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)為核心的“設(shè)計(jì)課程群”和以風(fēng)景園林相關(guān)理論知識(shí)學(xué)習(xí)為核心的“理論課程群”。以應(yīng)用型課程為核心的課程包括了以各種風(fēng)景園林相關(guān)技能學(xué)習(xí)為核心的“技術(shù)課程群”、以園林工程為核心的“工程課程群”和以各種實(shí)習(xí)活動(dòng)為核心的“實(shí)踐課程群”（表3）。

表3 風(fēng)景園林專業(yè)分類課程群設(shè)置構(gòu)想

在大工程觀視野下的課程設(shè)置，要考慮的是如何把知識(shí)型課程中學(xué)習(xí)到的理念、思想和方法踐行到實(shí)際工程項(xiàng)目中去。將理論知識(shí)為主的知識(shí)課程群，通過與應(yīng)用型課程群中的技術(shù)課程群相互嵌套、相互關(guān)聯(lián)，同時(shí)結(jié)合專業(yè)基本技能綜合考核、競(jìng)賽實(shí)踐及畢業(yè)設(shè)計(jì)，在各課程群之間進(jìn)行貫通、整合，把專業(yè)理論知識(shí)與實(shí)際工程項(xiàng)目融合起來，形成應(yīng)用型課程群中的工程課程群和實(shí)踐課程群，實(shí)現(xiàn)從單純的知識(shí)吸收到能力提升的轉(zhuǎn)變（圖1）。例如，課程設(shè)置將理論課程群的風(fēng)景園林規(guī)劃設(shè)計(jì)原理、建筑構(gòu)造、園林規(guī)劃設(shè)計(jì)概論、城鄉(xiāng)規(guī)劃理論與方法和城鄉(xiāng)綠地系統(tǒng)規(guī)劃原理等知識(shí)體系與技術(shù)課程群嵌套，共同融入園林工程、園林施工組織與管理和園林工程預(yù)決算等工程課程群中的課程及實(shí)踐課程群的各類課程，要求同學(xué)們?nèi)诤纤鶎W(xué)習(xí)的理論知識(shí)從可操作的工程角度來理解風(fēng)景園林，全面了解從招投標(biāo)文件編制到工程施工組織的科學(xué)管理過程，掌握實(shí)際項(xiàng)目與施工圖紙之間的相互聯(lián)系，并建立正確的風(fēng)景園林時(shí)間觀。

圖1 以應(yīng)用型課程為核心的風(fēng)景園林課程設(shè)置構(gòu)想示意圖

此外，要對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)課與實(shí)踐課的時(shí)間結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，我國教育體制決定了學(xué)生進(jìn)入大學(xué)前并不能接觸自己所學(xué)專業(yè)，考慮到此類原因，應(yīng)調(diào)整課程時(shí)間結(jié)構(gòu)為：實(shí)踐基礎(chǔ)課—專業(yè)基礎(chǔ)課—社會(huì)實(shí)踐—專業(yè)模塊課（圖2）。有利于學(xué)生將所學(xué)理論知識(shí)充分融入實(shí)踐，并扎實(shí)靈活應(yīng)用，這一過程中，鍛煉了學(xué)生獨(dú)立思考能力的同時(shí)也培養(yǎng)了學(xué)生良好的社會(huì)責(zé)任感。

圖2 課程時(shí)間結(jié)構(gòu)構(gòu)想示意圖

三、結(jié)束語

在當(dāng)前社會(huì)發(fā)展和風(fēng)景園林行業(yè)轉(zhuǎn)型的背景下，大工程觀已經(jīng)成為風(fēng)景園林高等工程教育理念的發(fā)展趨勢(shì)，人才培養(yǎng)導(dǎo)向從單一的“服務(wù)施工建造導(dǎo)向”向全面“駕馭綜合現(xiàn)代風(fēng)景園林工程導(dǎo)向”轉(zhuǎn)變，風(fēng)景園林高等工程教育教學(xué)面臨著巨大的挑戰(zhàn)[7-9]。本文基于當(dāng)前國內(nèi)農(nóng)林類院校風(fēng)景園林專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題，針對(duì)當(dāng)前大工程觀視野下人才培養(yǎng)目標(biāo)，借鑒中美高校的教學(xué)課程體系設(shè)置經(jīng)驗(yàn)，嘗試在教學(xué)上將理論與實(shí)踐相融合，構(gòu)建大工程觀視野下農(nóng)林類高校風(fēng)景園林課程體系，實(shí)踐教學(xué)內(nèi)容更切合行業(yè)實(shí)踐，學(xué)生更加容易接受，從根本上極大提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，改變了被動(dòng)、“填鴨式”的理論教學(xué)，學(xué)生的實(shí)踐技能和綜合素質(zhì)也將因此得到較大提升，必然大大增加將來就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。