品令·茶詞

〔宋〕黃庭堅

鳳舞團團餅。恨分破、教孤令。金渠體凈，只輪慢碾，玉塵光瑩。湯響松風，早減了、二分酒病。

味濃香永。醉鄉路、成佳境。恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省。

賞讀

宋代茶道大家黃庭堅，長于茶鄉，諳于茶事，眷于茶湯。一生輾轉沉浮，與故鄉漸行漸遠，所以其茶詞總有一腔思故懷遠的滄桑情懷。這首詠茶詞，不僅寫出了宋代鳳團貢茶的精美，茶湯香甘雋永的仙境，更描繪了人間的悠悠歲月之情：紅塵難回故鄉路，尋夢卻是遠少年。

上闋寫分茶、碾茶、品茶，下闋寫茶中滋味與歲月情懷。宋代貢茶，制成茶餅以蠟封之，蓋上各式貢茶圖案，尤以龍鳳團茶為珍。宋帝以茶分賜從臣，得感恩寵。“恨分破”即指猶如親手打破團茶的完美一樣。然后先將茶餅碾碎成末，方能入水。“金渠”為茶碾，隨之著墨形容加工的精細、工序的講究。再待水沸湯響如松濤，茶入水后，清香襲人，聞之未飲已清神醒腦。

“恰如燈下，故人萬里，歸來對影。口不能言，心下快活自省”是這首詞的精妙飛揚之筆，令人回味無窮。飲茶醺然，如入仙境，內心快樂得無法言說，猶如故友相見，不言自明，欣喜若狂，愜意之極。也許，作者達到了“茶仙”盧仝所寫的飄飄欲仙之狀態。